Агроинженерия и пищевые технологии

ЗАВИСИМОСТЬ КАЧЕСТВА МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ОТ АНАТОМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЖИВОТНЫХ

PDF XML

Обзор

Козликин В. А.

Роднова М. Я.

Войников Д. П.

DOI:

https://doi.org/10.60797/IRJ.2025.153.63

Issue: № 3 (153), 2025

Suggested:

01.12.2024

Accepted:

28.02.2025

Published:

17.03.2025

114

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АМАРАНТОВОЙ МУКИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЕЛКОШТУЧНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

PDF XML

Научная статья

DOI:

https://doi.org/10.60797/IRJ.2025.151.2

Issue: № 1 (151), 2025

Suggested:

20.11.2024

Accepted:

10.12.2024

Published:

24.01.2025

169

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДИНАМИКИ ВОЗДУХООБМЕНА ПРИ ОТКОРМЕ ИНДЕЕК В ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМ МОДУЛЕ

PDF XML

Научная статья

DOI:

https://doi.org/10.60797/IRJ.2024.150.25

Issue: № 12 (150), 2024

Suggested:

01.11.2024

Accepted:

20.11.2024

Published:

17.12.2024

189

Компьютерная модель процесса барботирования анолита озоном в анодной камере проточного электролизера воды для получения дезинфицирующих растворов на пасеке

PDF XML

Научная статья

DOI:

https://doi.org/10.60797/IRJ.2025.153.113

Issue: № 3 (153), 2025

Suggested:

30.10.2024

Accepted:

03.02.2025

Published:

17.03.2025

100

Обоснование параметров озонатора для озонирования ульев

PDF XML

Научная статья

Лоза А. В.

Шишигин И. Н.

DOI:

https://doi.org/10.60797/IRJ.2024.149.36

Issue: № 11 (149), 2024

Suggested:

10.10.2024

Accepted:

02.11.2024

Published:

18.11.2024

209

из 8

Show by

МНИЖ — рецензируемое научное издание, которое предоставляет возможность опубликовать свои научные достижения аспирантам, преподавателям вузов, студентам, лицам, имеющим ученую степень, общественным деятелям, деятелям культуры и образования, политикам, экономистам России, стран СНГ и дальнего зарубежья.