THE INFLUENCE OF INCLUDING LINSEED CAKE IN THE DIET OF QUAIL ON EGG PRODUCTION PERFORMANCE

Research article
DOI:
https://doi.org/10.23670/IRJ.2023.133.12
Issue: № 7 (133), 2023
Suggested:
10.03.2023
Accepted:
30.06.2023
Published:
17.07.2023
459
3
XML
PDF

Abstract

The article presents the results of research on the effect of including different amounts of linseed cake in the diet of the White Pharaoh quail breed, in the framework of a scientific and economic experiment, on the main parameters of egg production. It is established that replacing a part of the mixed fodder with linseed cake, in the experimental groups, has a positive effect on the egg production of quails. Optimization of physiological processes in the body of quail reduced the period of beginning laying in these groups by 1-3 days and the period of reaching 50% egg laying – by 2-5 days, compared to the control group. The egg production of quail in the experimental groups increased by 2.36-6.22% compared to the control group, which allowed them to increase the gross egg production by 345-815 eggs at the expense of using flax cake.

1. Введение

Разнообразие, количество и качество производимой продукции птицеводства имеет определенное значение для обеспечения продовольственной безопасности нашей страны, в условиях существующих санкций. Повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы можно добиться различными способами, среди которых можно выделить оптимизацию состава рационов кормления при экономном расходовании кормовых и трудовых ресурсов

,
,
.

Перепеловодство считается одним из самых перспективных и экономически эффективных отраслей птицеводства. Спрос на перепелиные яйца и мясо постоянно растет, но не удовлетворяется в полной мере, несмотря на заметное увеличение больших и малых перепеловодческих хозяйств.

В сравнении с другими видами сельскохозяйственной птицы перепела более скороспелы, начинают нестись в более раннем возрасте, а производимые ими продукты (яйцо и мясо) характеризуются хорошей усвояемостью питательных веществ, высоким содержанием биологически активных и минеральных веществ

,
.

Одна из существующих в птицеводстве проблем – повышение эффективности выращивания птицы. Ее решение возможно за счет использования кормовых ресурсов, отличающихся биологической полноценностью при не высокой стоимости. Это способствует снижению себестоимости продукции, повышению ее качества и количества при улучшении экономических показателей

,
.

Химический состав льняного жмыха позволяет использовать его в качестве протеинового концентрата в кормлении сельскохозяйственной птицы, в целях обеспечения белковой полноценности рациона. Его введение в комбикорм птицы позволяет обогатить рацион полиненасыщенными жирными кислотами. Эффективность его применения в кормлении разных видов сельскохозяйственной птицы подтверждают результатами своих исследований ряд авторов

,
,
.

Представляется актуальным проведение исследований по изучению влияния частичной замены льняным жмыхом комбикорма, на показатели яичной продуктивности перепелов.

2. Методы и принципы исследования

Научно-хозяйственный опыт проводился на базе перепелиной фермы, расположенной в Алагирском районе РСО-Алания. Разводимые там перепела породы белый фараон, в возрасте 4 недель были разделены по полу и из самок сформировали четыре аналогичные группы, численностью по 100 голов в каждой. Одна из подопытных групп служила контролем. Перепела в этой группе потребляли общехозяйственный рацион, без льняного жмыха. Другие три группы выступали в качестве опытных групп, в которых птице, соответственно 5, 10 и 15% комбикорма по массе заменяли льняным жмыхом. В ходе 6 месяцев исследований, по соответствующим методикам, изучались основные показатели яичной продуктивности, в том числе: валовой сбор яиц, яйценоскость, интенсивность яйцекладки и другие.

3. Основные результаты

Во время опыта, в котором изучалась эффективность включения в рацион перепелов-несушек 5, 10 и 15% льняного жмыха, взамен основного рациона (полнорационного комбикорма), учитывалась сохранность подопытного поголовья, чтобы определить положительное или отрицательное влияние изучаемого льняного жмыха и его количества на состояние их здоровья.

К концу опыта в контрольной группе осталось 96 перепелок из 100 первоначальных. Сохранность поголовья, таким образом, в этой группе составила 96%. Наблюдение за состоянием здоровья перепелов опытных групп показало их несколько лучшее состояние по сравнению с перепелами контрольной группы. Это выразилось в повышении сохранности поголовья в этих группах до 97%.

Оптимальное состояние физиологических процессов организма в процессе роста, может характеризоваться возрастом начала яйцекладки и достижением 50% яйценоскости несушек.

Уже на 11 день опыта, в возрасте перепелов 41 день, во 2 и 3 опытных группах (рационы с 10 и 15% льняного жмыха) было зафиксировано начало яйцекладки. Перепела контрольной группы начали нестись только через 3 дня, на 14 день опыта.

В дальнейшем, эффект от включения в рацион перепелов льняного жмыха только нарастал, что проявилось в достижении 50% яйценоскости в более раннем возрасте. Превосходство над контрольной группой, по лучшей опытной группе, составило 5 дней. Более раннее начало яйцекладки и достижение 50% яйценоскости в опытных группах, положительно сказалось на количестве полученных яиц (табл. 1).

Таблица 1 - Количество собранных яиц по месяцам и группам

Месяц опыта

Группы

Контрольная, шт.

1 опытная, шт.

2 опытная, шт.

3 опытная, шт.

1

608

676

811

813

2

2168

2288

2432

2340

3

2332

2340

2495

2454

4

2450

2438

2472

2450

5

2309

2427

2463

2445

6

2218

2288

2381

2350

За весь опыт

12112

12457

12927

12852

Динамика сбора яиц по группам подтверждает положительное влияние льняного жмыха включенного в комбикорм для перепелов опытных групп. Максимальный эффект проявился уже в первый месяц использования льняного жмыха. Если в контрольной группе максимальный сбор яиц зафиксирован на четвертом месяце опыта 2450 шт., то в лучших опытных группах максимальное количество яиц было собрано уде за третий месяц опыта – 2495 шт., например в 3 опытной группе. Дальнейшее снижение количества собираемых яиц в опытных группах, происходило более плавно, чем в контроле. И если в контрольной группе за шестой месяц опыта было собрано 2218 шт. яиц, а это снижение на 9,5% от максимума, то в опытных – от 2288 до 2381 шт., что показывает снижение от максимальных показателей всего на 6,2-4,6%.

Вполне естественно, что и за весь период исследований, в опытных группах было собрано значительно больше яиц, чем в контроле. Особенно это заметно по показателям перепелов 2 и 3 опытных групп (табл. 1).

В соответствии с динамикой валового сбора яиц, изменялась и яйценоскость на среднюю несушку, которая дает наиболее объективную и достоверную оценку яичной продуктивности. Если анализировать отдельные месяца опыта, то максимального значения яйценоскость на среднюю несушку в контрольной группе составила 25 шт. за четвертый месяц. Более высокие результаты по этому показателю зафиксировано в 3 опытной группе (в 4 и 5 месяцы опыта), а также во 2 опытной группе (в 3, 4 и 5 месяцы опыта). Максимальный эффект между группами по анализируемому показателю проявился в начале изучаемого периода, когда яйценоскость достигла 8,11 шт. во 2 опытной группе, что на 2,03 шт. больше, чем в контрольной группе.

В среднем, за период исследований в целом, показатель яйценоскости на среднюю несушку, благодаря использованию льняного жмыха, повысился с 123,59 до 131,24 шт. в лучшей из опытных групп, с дозой замены перепелам комбикорма 10%.

Другой важный показатель яйценоскости несушек – ее интенсивность, показанная в таблице 2.

Таблица 2 - Интенсивность яйценоскости

Месяц опыта

Группы

Контрольная, %

1 опытная, %

2 опытная, %

3 опытная, %

1

20,27

22,53

27,03

27,10

2

73,00

76,27

81,07

78,00

3

79,32

78,79

84,01

81,80

4

83,33

82,09

84,08

83,33

5

80,17

82,55

83,76

84,37

6

77,01

78,63

82,03

80,77

За 6 месяцев

68,66

70,26

72,91

72,49

В связи с тем, что первый месяц опыта захватывал период перед яйцекладкой и ее начало, то напряженность яйцекладки была невысокой во всех группах. За 2 месяц опыта, изучаемый показатель повысился до 73,00% в контроле и до 76,27-81,07% в опытных группах.

Интенсивность яйценоскости, за 6 месяцев опыта, составила в контрольной группе 68,66 %. Замена 5% комбикорма льняным жмыхом, в 1 опытной группе, повысило этот показатель до 70,26%. При замене 10 и 15% комбикорма льняным жмыхом, положительный эффект был более заметен, но существенных различий между 2 и 3 опытными группами, соответственно, не наблюдалось (72,91 и 72,49%).

4. Заключение

Включение льняного жмыха в комбикорм перепелов увеличивает сохранность поголовья, обуславливает более раннее начало яйцекладки. Положительный эффект от применения льняного жмыха, проявляется в повышении яйценоскости и ее интенсивности у перепелов опытных групп. По всем изученным показателям максимальное превосходство над контрольной группой отмечается при 10 и 15% содержания льняного жмыха в комбикорме.

Article metrics

Views:459
Downloads:3
Views
Total:
Views:459