Variability of Economic Traits in Holstein Cows of Different Lineage in "Barybino" Stud Farm Ltd

Молочное скотоводство – одна из важнейших сельскохозяйственных отраслей нашей страны, главной задачей которой является получение молочной продукции. Следовательно, одной из основных целей – увеличение производства. Объект скотоводства, – голштинизированный крупный рогатый скот.

У животных все внутренние процессы связаны между собой и генетически детерминируются. Исходя из этого, можно сказать, что хозяйственно-полезные признаки у крупного рогатого скота в той или иной степени связаны между собой и имеют определенное влияние друг на друга. Изучая сопряженность этих признаков, можно выявить положительные и отрицательные связи между ними. Эти данные позволят учёным-селекционерам вести отбор по необходимым признакам, проводить подбор пар и улучшать стадо.

Доказано, что огромное влияние на молочную продуктивность у коров имеют быки-производители. Рациональное использование лучших быков-производителей поможет улучшать поголовье крупного рогатого скота, повышая продуктивность, воспроизводительные качества, а также влиять на здоровье животных и продолжительность их жизни. Проанализировав стадо, можно подобрать быков, которые будут улучшать интересующие нас признаки. Поэтому данная тема будет актуальна.

Всего были изучены первичные данные по продуктивным и репродуктивным качествам у коров голштинской породы (n=1249) по первой лактации, принадлежащих к линиям В. Бэк Айдиал 1013415, Монтвик Чифтейн 95679, Рефлекшн Соверинг 198998, Сайлинг Траджун Рокит 282803, Пабст Говернер 88293. Объектом исследования является крупный рогатый скот голштинской породы, относящийся к ферме «Введенское» ООО Племзавод «Барыбино», который находится в Домодедовском районе Московской области. Весь материал был взят из программы «СЕЛЭКС» и обработан методами математической статистики с использованием программы Microsoft Excel 2019.

Средние показатели живой массы коров-первотёлок по стаду и по линиям в ООО ПЛЕМЗАВОД «Барыбино» соответствуют требованиям стандарта породы; данные приведены в таблице 1.

Анализ данных таблицы 1 показывает, что средний показатель по стаду составляет 540 кг; по линиям наблюдаются колебания от 522 кг в линии Сайлинг Траджун Рокит 282803 до 542 кг в линии В. Бэк Айдиал 1013415 (все показатели статистически достоверны). В то же время стандартное отклонение по стаду равно 33 кг, что говорит о возможных колебаниях массы животных в пределах от 446 кг (т.е. меньше минимальных требований стандарта) до 638 кг (правило 3σ). Однако анализ данных таблицы 1 показывает, что в стаде нет животных с такой массой, а колебания по массе наблюдаются в пределах от 482 кг в линиях Рефлекшн Соверинг 198998 и Сайлинг Траджун Рокит 282803 до 687 кг в линии Рефлекшн Соверинг198998, т.е. вся исследуемая группа в целом укладывается в пределах 6σ от min до max значений. Наименьшие колебания по живой массе наблюдаются в линиях Сайлинг Траджун Рокит 282803 и Пабст Говернер 88293 (стандартное отклонение равно 27 кг). Коэффициент вариации в целом по стаду равен 6,3%, что говорит о низком уровне изменчивости данного показателя в стаде. Однако, если взглянуть на данный показатель с точки зрения lim, то можно увидеть существенные различия по линиям. В частности, в линии Пабст Говернер 88293 различия от минимального до максимального значения составляют 90 кг, а в линии Рефлекшн Соверинг198998 – 205 кг. При этом, конечно, необходимо отметить, что наименьшие различия наблюдаются в линиях, где численность животных небольшая: в линии Пабст Говернер 8829327 28 первотёлок, а в линии Сайлинг Траджун Рокит 282803 – 38 (коэффициент вариации в обоих случаях составил 5,1%) и различия составили 90 и 112 кг соответственно. В многочисленных линиях различия составляют от 186 кг в линии В. Бэк Айдиал 1013415 до 205 кг в линии Рефлекшн Соверинг 198998 (коэффициент вариации составил 5,9% и 6,7% соответственно). Из выше сказанного следует, что живая масса первотёлок соответствует показателям стандарта породы, уровень изменчивости низкий, что говорит о достаточно высоком уровне наследуемости признака, но в то же время в линиях Вис Бэк Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998 и Монтвик Чифтейн 95679 есть животные, у которых живая масса значительно превышает средние показатели по стаду и с этой точки зрения они представляют собой интерес как материал для дальнейших научных исследований.

Средний показатель продуктивности по всем животным за 305 дней лактации достаточно высокий и составляет 8337 кг (табл. 2), стандартное отклонение 1023 кг и коэффициент вариации 12,3% Все значения статистически значимы при P>0,95. Данные показатели говорят о том, что в стаде имеется высокий генетический потенциал и уровень изменчивости, позволяющий вести работу по дальнейшему совершенствованию стада. Анализ данных по линиям показывает, что во всех линиях среднее значение удоя более 8000 кг (разброс от минимального до максимального среднего арифметического значения по линиям составляет 366 кг: от 8082 кг до 8448 кг), из чего следует, что во всех линиях селекция осуществляется на высоком уровне. В то же время стандартное отклонение по линиям имеет значения от 789 кг (линия Пабст Говернер 88293) до 1047 кг (линия Монтвик Чифтейн 95679) при коэффициентах вариации от 9,4% до 12,9% соответственно. Наибольшие колебания наблюдаются в ведущих линиях, где различия между максимальными и минимальными значениями составляют 7334 кг в линии Рефлекшн Соверинг 198998 (от 4086 кг до 11420 кг), 5786 кг в линии Монтвик Чифтейн 95679 (от 4606 кг до 10392 кг) и 6538 кг в линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (от 4686 кг до 11244 кг). В линиях Сайлинг Траджун Рокит 282803 и Пабст Говернер 88293 различия ниже и составляют в линии Сайлинг Траджун Рокит 282803 – 3566 кг (от 6261 кг до 9827 кг), а в линии Пабст Говернер 88293 – 2742 кг (от 7048 кг до 9790 кг). Такие различия между линиями можно объяснить, с одной стороны, малой численностью животных в линиях Сайлинг Траджун Рокит 282803 и Пабст Говернер 88293, т.е. за счёт статистических погрешностей, но, с другой, в линиях Вис Бэк Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998 и Монтвик Чифтейн 95679 есть животные с показателями ниже 5000 кг молока, из чего следует, что дальнейшее совершенствование стада нужно проводить не за счёт повышения продуктивности на основе высокопродуктивных животных (у них надо закреплять признаки), а за счёт снижения количества животных, обладающих показателями за пределами минус 1-2σ, т.е. ниже 6291 кг. При этом, конечно, надо обращать внимание на состояние у них репродуктивной функции.

Показатели репродуктивной функции (таблица 3) со средним значением сервис-периода 125 дней для стада с удоем в 8337 кг очень хорошие. По линиям различия несущественные: наименьшая величина сервис-периода наблюдается в линиях Рефлекшн Соверинг 198998 и Сайлинг Траджун Рокит 282803 (117 дней), а самая высокая в линии В. Бэк Айдиал 1013415 (131 день), в линиях Монтвик Чифтейн 95679 и Пабст Говернер 88293 сервис-период составляет 122 и 126 дней соответственно. При этом необходимо отметить, что во всех линиях присутствуют коровы как с очень хорошими (практически идеальными) показателями сервис-периода (от 21 в линии Вис Бэк Айдиал 1013415 до 42 дней в линии Пабст Говернер 88293), так и с очень высокими (от 342 дней в линии Сайлинг Траджун Рокит 282803 до 577 дней в линии В. Бэк Айдиал 1013415). Высокие показатели сервис-периода говорят о том, что с репродуктивной функцией существуют существенные проблемы. При таких показателях в течение года в хозяйстве постоянно недополучают телят: при среднем показателе сервис-периода в 125 дней (при биологической норме не выше 90 дней) межотельный период удлиняется на 35 дней, а это означает, что при таких показателях за (приблизительно) 10 лет использования такой группы хозяйство теряет на каждую корову по одному телёнку

Анализ средних показателей продуктивности в зависимости от величины сервис-периода (таблица 4) показывает, что из животных анализируемой группы (1251 голова) у 452 коров (36,1%) величина сервис-периода была менее 90 дней при среднем значении удоя 7848 кг; у 191 коровы (15,2%) сервис-период был в пределе от 91 до 125 дней при среднем значении удоя 8593 кг; у 106 голов (8,5%) сервис-период был в пределе от 126 до 150 дней при среднем удое 8668 кг; у 289 коров (23,1%) при сервис-периоде более 150 дней удой составил 8673 кг. В целом динамика складывается следующая: 452 коровы, составляющие 36,1% анализируемой группы, имеют средний показатель продуктивности до 8000 кг молока и сервис-период до 90 дней; у остальных 799 коров (63,9%), имеющих величину сервис-периода от 91 дня до 150 дней и выше удой составляет от 8593 кг до 8673 кг, т.е. различия совсем незначительные. По линиям наблюдается аналогичная тенденция.

Исследования, проведённые в ООО Барыбино на группе животных, имеющих первую законченную лактацию, показали, что в селекционной работе в ближайшей перспективе следует сконцентрироваться на снижении у коров величины сервис-периода и дальнейшем совершенствовании продуктивных качеств на основе повышения наследуемости показателей удоев у высокопродуктивных животных и традиционной браковки низкопродуктивных коров.