ECOLOGICAL ESTIMATION OF ASSORMENT OF POTATO IN CONDITION OF THE MIDDLE NEAR AMUR
Брагин А.Н.
старший научный сотрудник
Рафальский С.В.
старший научный сотрудник, канд. с.-х. наук,
Рафальская О.М.
ведущий научный сотрудник, канд. с.-х. наук
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт сои»
Российской академии сельскохозяйственных наук
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТИМЕНТА КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ
Аннотация
Проведена комплексная оценка сортов и гибридов картофеля по хозяйственным признакам и морфологическим свойствам в условиях среднего Приамурья с целью дальнейшего использования как в практической селекции, так и в производстве.
Ключевые слова: Картофель, сорта, продуктивность, устойчивость.
Key words: Potato, sorts, productivity, steadiness.
Территория Среднего Приамурья характеризуется неустойчивым гидротермическим режимом, коротким безморозным периодом, поздним возвратом холодов весной и ранним понижением температуры осенью, резкими колебаниями дневных и ночных температур, периодическим длительным переувлажнением сезонно-мерзлотных почв, наличием высокого инфекционного фона на полях.
Отмеченные условия приводят к существенному снижению продуктивности и быстрому вырождению большинства интродуцированных сортов картофеля.
В связи с этим возникает необходимость комплексной оценке и подборе сортов, совмещающих повышенную продуктивность, полевую устойчивость к фитопатогенам и стрессорам в сочетании с высокими потребительскими свойствами.
За период проведения исследований (2005–2010 гг.) в питомнике коллекций сортов и гибридов картофеля на испытании находилось от 80 до 130 сортообразцов мирового генофонда этой культуры. В условиях Приамурья комплексной оценке были подвергнуты 9 сортов из Голландии, 12 – из Китая, 4 – из Южной Кореи, 3 – из Японии, 3 – из Америки, 2 – из Германии и около сотни сортов и гибридов научно-исследовательских учреждений различных регионов РФ и стран ближнего зарубежья. Сорта и гибриды изучались в качестве исходного материала для включения в селекционный процесс, а также с целью интродукции лучших из них в Приамурье.
Фенологические наблюдения показали, что, несмотря на определенное влияние погодных условий вегетационных периодов отдельных лет, в целом более раннее появление всходов, наступление цветения и массового отмирания ботвы было отмечено у сортов Приекульский ранний, Полёт, При 12, Тулунский ранний, Краснояровский ранний, Жуковский ранний, Fringill, Фреско, Астерикс, Bartina, YukonGold, Лана, Estima, Расинка и некоторых других. Указанные сорта в местных условиях произрастания склонны к формированию раннего товарного урожая клубней.
Определение хозяйственной скороспелости в условиях вегетационных периодов 2005–2010 гг., проводимое методом пробных копок, показало, что наиболее высокая масса товарных клубней в гнезде на 50-й день после посадки была сформирована у следующих изучаемых сортов: При 12, Ветеран, Алмаз, Приекульский ранний, Голубизна, Fringill, Адретта, Чародей, Жуковский ранний, Цветок Хэйхэ, Елизавета, Лыбидь, YuKonGold, Явар, Лазарь, Бородянский розовый, а также отселектированного гибрида 91-15. она находилась на уровне 610…1200 г.
Максимальной товарностью клубней в этот период вегетации характеризовались сорта: Удача, Адретта, Голубизна, Сибирячка, Жуковский ранний, Весна, Елизавета, Романо, Камая, Бородянский розовый, Ветеран, Пригожий, Амиго и гибрид Сах. 92-23, относящиеся к ранней и среднеранней группам спелости. У указанных сортов и гибрида товарность клубней была выше стандартных сортов и составила 94,0…98,0%. Остальные изучаемые сорта сформировали значительно меньший урожай товарных клубней в гнезде.
В результате изучения имеющегося сортимента картофеля установлены сорта, превышающие в своих группах спелости стандарты, таблица. Наибольшая продуктивность отмечена у сортов При 12, Лина, Fringill, Алмаз, Удача, Большой Хинган, Голубизна, Чародей, Сибирячка, Снегирь, Жуковский ранний, Цветок Хэйхе, ДуНун, Елизавета, Лана, Лыбидь и некоторых других, урожайность которых составляла от 20,0 до 36,1 т/га. Гибрид 21-15 отличился формированием урожая клубней на уровне 37,0 т/га. Наиболее высокой товарностью клубней (свыше 96%) характеризовались сорта Алмаз, Удача, Bartina, Сибирячка, Снегирь, Весна, Цветок Хэйхе, Елизавета, Лана, Романо, Sante, а также гибрид Сах. 92-23.
Таблица
Урожайность, крахмалистость клубней и крахмальная продуктивность изучаемых сортов картофеля, среднее 2005-2010 гг.
|
Сорта, гибриды |
Урожайность,т/га |
Товарность,% |
Содержание крахмала вклубнях, % |
Выход крахмала, т/га |
|
Приекульский ранний (st) |
17,1 |
92,1 |
12,1 |
2,1 |
|
Весна белая (st) |
14,4 |
92,0 |
11,8 |
1,7 |
|
Невский (st) |
22,3 |
94,1 |
12,1 |
2,7 |
|
Луговский(st) |
25,9 |
94,1 |
14,7 |
3,8 |
|
Гибрид Сах. 92-23 |
13,3 |
96,1 |
12,3 |
1,6 |
|
Венера |
18,2 |
92,5 |
15,4 |
2,8 |
|
При 12 |
25,4 |
94,0 |
12,6 |
3,2 |
|
Zaerla |
20,7 |
84,5 |
15,0 |
3,1 |
|
Лина |
28,5 |
92,2 |
16,0 |
4,6 |
|
Fringill |
21,9 |
94,9 |
13,5 |
2,9 |
|
Алмаз |
24,3 |
96,5 |
16,6 |
4,0 |
|
Евгирия |
18,1 |
93,5 |
14,5 |
2,6 |
|
Удача |
21,0 |
96,8 |
17,3 |
3,6 |
|
Большой Хинган: |
24,7 |
93,9 |
16,3 |
4,0 |
|
Bartina |
14,1 |
98,7 |
12,3 |
1,7 |
|
Гибрид 91-15 |
37,2 |
95,4 |
12,3 |
4,6 |
|
Кэй Синь - 4 |
17,3 |
95,4 |
14,1 |
2,4 |
|
Голубизна |
20,7 |
94,5 |
17,0 |
3,5 |
|
Адретта |
15,8 |
81,2 |
15,9 |
2,5 |
|
Чародей |
23,2 |
93,4 |
11,3 |
2,6 |
|
Сибирячка |
22,6 |
98,7 |
14,4 |
3,3 |
|
Снегирь |
23,5 |
98.5 |
13,6 |
3,2 |
|
Альтаир |
10,6 |
94,2 |
16,4 |
1,7 |
|
Bintije |
11,0 |
85,4 |
14,1 |
1,6 |
|
Жуковский ранний |
24,7 |
92,5 |
10,1 |
2,5 |
|
Весна |
15,0 |
96,6 |
ПД |
1,7 |
|
Цветок Хэйхе |
31,9 |
98,9 |
16,1 |
5,1 |
|
ДуНун |
28,0 |
96,8 |
14,1 |
3,9 |
|
Елизавета |
36,1 |
98,5 |
12,6 |
4,5 |
|
Лана |
25,9 |
99,2 |
11,9 |
3,1 |
|
Лыбидь |
23,0 |
93,6 |
16,7 |
3,8 |
|
Yukon Gold |
20,4 |
95,5 |
13,3 |
2,7 |
|
Романо |
16,6 |
97,1 |
15,0 |
2,5 |
|
Камая |
21,7 |
94,5 |
14,1 |
3,1 |
|
Камчатский |
17,1 |
91,5 |
12,7 |
2,2 |
|
Явар |
13,2 |
86,6 |
16,6 |
2,2 |
|
Синева |
16,6 |
89,3 |
18,9 ' |
3,1 |
|
Бородянский розовый |
15,9 |
95.0 |
15.3 |
2,4 |
|
Sante |
12,9 |
96,0 |
17,3 |
2,2 |
|
Пригожий |
18,5 |
90,5 |
11,0 |
2,0 |
|
Амиго |
17,4 |
95,6 |
15,8 |
2,8 |
|
Арина |
20,6 |
89,5 |
13,6 |
2,8 |
|
Лазарь |
20,3 |
95,5 |
24,0 |
4,9 |
При этом наиболее высокий расчётный выход крахмала с единицы площади установлен у сортов Лина (4,6т/га), Цветок Хэйхе (5,1 т/га), Елизавета (4,5 т/га), Лазарь (4,9т/га), гибрида Сах. 91-15 (4,6 ц/га). Крахмальная продуктивность стандартных сортов составляла 1,6 – 3,8 т с 1 га.
В этих условиях достаточно высокой полевой устойчивостью к смешанной вирусной инфекции обладали сорта: Венера, Лина, Евгирия, Большой Хинган, Чародей, Снегирь, Bintije, Цветок Хэйхе, Бородянский розовый, Пригожий, Лазарь, а также гибрид Сах. 92-23. Полностью отсутствовали признаки вирусных дегенерации на растениях сортов Алмаз, Удача, Сибирячка, Жуковский ранний, Лана, Лыбидь, Явар, Синева, Sante, Амиго и гибриде Сах. 91-15. Кроме того не наблюдалось поражения ботвы основными болезнями у сортов Луговской, Удача, Большой Хинган, Весна, Елизавета, Лана, YukonGold, Sante, Пригожий. Повышенная устойчивость к комплексу основных болезней отмечена также у гибрида Сах. 91-15.
Таким образом, в результате комплексного изучения по хозяйственноценным признакам и морфологическим свойствам сортов и гибридов картофеля отечественной и зарубежной селекции, в питомнике коллекций отобраны перспективные формы, которые в дальнейшем были использованы в качестве исходного материала в селекции на скороспелость, устойчивость к основным болезням, продуктивность и крахмалистость.
Литература
1. Аношкина Л. С., Вершинина Ю. А., Денисюк С. Г. Проблемы и перспективы селекции картофеля по созданию сортов для переработки на картофелепродукты и диетического питания в Западной Сибири //картофеля. – 2011. – С. 14.
2. Земцова М. А., Тимофеева И. И. Технологическая оценка сортов картофеля на пригодность для переработки на хрустящий картофель и картофель «фри» //картофеля. – 2011. – С. 17.
3. Лопырева-Беляева О. Диалог между современным потребителем и производителем картофеля фри в свете мировых тенденций здорового питания //картофеля. – 2011. – С. 35.
4. Незаконова Л. В., Пинголь А. П. Повышение результативности отбора генотипов картофеля по пригодности к переработке на хрустящий картофель на ранних этапах селекции //картофеля. – 2011. – С. 8.