Rus
Eng
Our journals
Submit manuscript
Sign in / Sign up
About journal
Archive
Contacts
Advanced search
Return to article
ОПТИМИЗАЦИЯ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГОРОХОВОЙ МУКИ
Рисунок 1 - Аминокислотный состав пшеничной муки
DOI: 10.60797/IRJ.2024.149.65.1