Effect of Selection on Variability of Milk Productivity Indices in Cows

Research article
DOI:
https://doi.org/10.23670/IRJ.2022.124.50
Issue: № 10 (124), 2022
Suggested:
11.09.2022
Accepted:
29.09.2022
Published:
17.10.2022
753
2
XML PDF

Abstract

Long-term data on the productivity of cows of different origin in intralinear selection and crossing of lines are presented. The characteristics of the descendants of the leading lines of Holstein breed in terms of milk productivity in the Moscow region are given. The productivity of cows for I and III lactations is shown. The variability of milk yield, mass fraction of fat and protein in milk of cows of different genotypes has been studied. The best variants of cow selection are determined. The advantage of the offspring of separate lines at different selection variants is established. The specific feature of cows of different origin to keep high indices of fat and protein milk yield at productivity growth was found out. The dependence of milk yield of daughters of bulls of different lines, depending on direct and reverse crossing of lines, is shown.

1. Введение

Повышение молочной продуктивности коров одна из основных задач селекционеров [1], [3], [4]. Для совершенствования черно-пестрого скота в Московской области широко используются производители разного происхождения [8], [9]. В ОАО «Повадино» Московской области селекционеры при совершенствовании стада обратили внимание на три перспективные линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (В.Б.А.), Монтвик Чифтейн 95679 (М.Ч.) и Рефлекшн Соверинг 198998 (Р.С.) [2], [7], [10], [11]. В основе совершенствования любого племенного стада лежит племенной подбор при разведении по линиям [5]. В данном стаде проводиться работа с животными, отличающимися обильномолочностью и высоким содержанием массовой доли жира и белка. В то же время изучение такого вопроса как планомерный подбор животных [6] остается актуальным и в настоящее время.

2. Цель исследований

Изучить изменчивость признаков молочной продуктивности у коров при внутрилинейном разведении и при кроссе линий за ряд лактаций.

3. Материал и методы исследований

В соответствии с задачей исследования нами были проанализированы показатели продуктивности коров разного происхождения за I и III лактации. Учтены показатели 1496 лактаций. Всего изучены показатели молочной продуктивности у 748 коров. Животных мы разбили на группы в зависимости от их происхождения - 1 группа, коровы получены при внутрилинейном подборе трех ведущих линий: В.Б.А. (n=104), М.Ч. (n=28) и Р.С. (n=64). Вторая группа, условно названная прямой кросс, где учтена продуктивность коров при кроссе линий В.Б.А. и М.Ч. (n=36) далее В.Б.А. и Р.С. (n=185). Третья группа коров была получена при обратном кроссе М.Ч. и В.Б.А. (n=65), далее М.Ч. и Р.С. (n=83) и кросс Р.С. и В.Б.А. (n=183). Статистическая обработка материалов исследований выполнена с использованием компьютерных программ.

4. Результаты исследований

Полученные результаты исследований позволили сделать следующий анализ (табл.1), доминирующее положение в первой группе при внутрилинейном разведении занимают коровы линии В.Б.А. их число составило 104 коровы и по I лактации они имели удой 6756 кг, массовая доля жира в молоке составила 4,22% с белковомолочностью 3,22%. Достоверно значимых различий по величине удоя не выявлено при сравнении потомков разных линий в первой группе. Первотелки линии М.Ч. имели удой 6461 кг., лишь на 277 кг. выше оказался удой у коров Р.С. при внутрилинейном разведении. Количество молочного жира у коров разного происхождения находилось в пределах 269-284 кг. Выделить какую-либо линию по большему количеству молочного белка не представилось возможным показатели были практически равными.

Таблица 1 - Показатели молочной продуктивности у коров при разных вариантах подбора

Группа

Линия Отца Дочери

Линия Матери

дочери

n

 Статистические параметры

I лактация

III лактация

Удой, кг

Массовая доля жира, %

Количество молочного жира, кг

Массовая доля белка, %

Количество молочного белка, кг

Удой, кг

Массовая доля жира, %

Количество молочного жира, кг

Массовая доля белка, %

Количество молочного белка, кг

1

Вис Бэк Айдиал 1013415

Вис Бэк Айдиал 1013415

104

X±Sx

6756±120

4,22±0,04

284±5

3,22±0,02

216±4

6649±191

4,3±0,04

285±8

3,29±0,02

218±6

σ

1228±85

0,37±0,03

55±4

0,19±0,01

39±3

1945±135

0,38±0,03

84±6

0,19±0,01

61±4

Cv,%

18,1±1,2

8,8±0,6

19,5±1,3

5,97±0,41

17,9±1,2

29,2±2,0

8,8±0,6

29,5±2,0

5,7±0,4

28,1±1,9

Монтвик Чифтейн 95679

Монтвик Чифтейн 95679

28

X±Sx

6461±248

4,19±0,06

269±10

3,23±0,03

209±8

7008±302

4,49±0,13

309±11

3,38±0,04

236±10

σ

1314±176

0,31±0,04

52±7

0,15±0,02

45±6

1599±214

0,68±0,09

57±8

0,2±0,03

54±7

Cv,%

20,3±2,7

7,38±0,9

19,1±2,5

4,7±0,6

21,4±2,8

22,8±3,0

15,1±2,0

18,5±2,4

5,9±0,8

22,7±3,0

Рефлекшн Соверинг 198998

Рефлекшн Соверинг 198998

64

X±Sx

6738±159

4,15±0,04

278±7

3,18±0,02

214±5

6302±254

4,20±0,04

268±11

3,29±0,02

207±8

σ

1273±113

0,33±0,03

52±5

0,14±0,01

38±3

2032±180

0,36±0,03

88±8

0,14±0,01

65±6

Cv,%

18,9±1,7

8,04±0,7

18,8±1,6

4,4±0,3

17,7±1,5

32,2±2,8

8,3±0,7

32,8±2,9

4,2±0,3

31,6±2,8

2

Вис Бэк Айдиал 1013415

Монтвик Чифтейн 95679

36

X±Sx

6850±200

4,28±0,06

292±11

3,18±0,03

217±6

7620±308

4,35±0,08

333±15

3,24±0,03

247±11

σ

1201±142

0,38±0,04

66±8

0,19±0,02

37±4

1846±218

0,46±0,05

90±11

0,21±0,02

64±7

Cv,%

17,5±2,0

8,8±1,0

22,5±2,6

5,9±0,7

16,9±1,9

24,2±2,8

10,5±1,2

27,1±3,2

6,4±0,7

25,7±3,0

Вис Бэк Айдиал 1013415

Рефлекшн Соверинг 198998

185

X±Sx

6749±102

4,17±0,03

280±4

3,15±0,01

213±3

6914±166

4,31±0,03

297±7

3,28±0,01

225±5

σ

1385±72

0,38±0,02

56±3

0,16±0,01

43±2

2264±118

0,38±0,02

97±5

0,2±0,01

68±4

Cv,%

20,5±1,1

9,08±0,47

19,9±1,1

4,99±0,26

20,1±1,1

32,7±1,7

8,89±0,46

32,7±1,7

6,14±0,32

30,5±1,6

3

Монтвик Чифтейн 95679

Вис Бэк Айдиал 1013415

65

X±Sx

6770±170

4,23±0,05

285±7

3,2±0,02

216±5

6558±262

4,32±0,05

282±12

3,32±0,02

216±8

σ

1374±121

0,37±0,03

59±5

0,17±0,01

43±4

2113±185

0,39±0,03

95±8

0,19±0,02

68±6

Cv,%

20,3±1,8

8,69±0,76

20,8±1,8

5,25±0,46

19,8±1,7

32,21±2,83

9,04±0,79

33,7±2,9

5,7±0,5

31,4±2,8

Монтвик Чифтейн 95679

Рефлекшн Соверинг 198998

83

X±Sx

6937±147

4,23±0,04

294±7

3,2±0,02

221±5

6488±226

4,36±0,04

282±10

3,33±0,02

216±8

σ

1343±104

0,4±0,03

64±5

0,18±0,01

42±3

2059±160

0,4±0,03

90±7

0,21±0,02

69±5

Cv,%

19,4±1,5

9,44±0,73

21,8±1,7

5,6±0,43

18,9±1,5

31,7±2,5

9,23±0,72

32,0±2,5

6,24±0,48

31,9±2,5

Рефлекшн Соверинг 198998

Вис Бэк Айдиал 1013415

183

X±Sx

6845±101

4,17±0,03

285±4

3,15±0,01

216±3

6907±143

4,27±0,03

294±6

3,28±0,01

226±5

σ

1368±72

0,34±0,02

60±3

0,18±0,01

43±2

1929±101

0,36±0,02

85±4

0,18±0,01

62±3

Cv,%

19,9±1,1

8,28±0,43

21,2±1,1

5,57±0,29

19,9±1,1

27,9±1,5

8,5±0,44

29,0±1,5

5,45±0,28

27,4±1,4

Показатели изменчивости удоя по I лактации имеют промежуточное значение: у коров линии В.Б.А. при внутрилинейном разведении -18,1%, у потомков линии М.Ч.- 20,3% и у коров линии Р.С. изменчивость по молоку составила - 18,9%. Какой-либо внутрилинейной закономерности по изменчивости массовой доли жира не выявлено. Однако в данном случае следует отметить, что выше изменчивость по массовой доле белка оказалась у коров первотелок линии В.Б.А. – 5,97%, что на 1,25% выше, чем у коров линии М.Ч. и на 2,79% выше, чему коров линии Р.С. Такая изменчивость дает возможность выбрать более продуктивных животных.

По III лактации удой у коров возрастает, так коровы линии М.Ч. имели удой 7008 кг, что достоверно больше, чем у первотелок этой линии на 547 кг. (Р>0,95). При этом изменчивость величины удоя составила 22,8%. У коров линии Р.С. мы отмечаем снижение удоя по III лактации 6302 кг. против 6738 кг. при сравнении с I лактацией, но изменчивость величины удоя возрастает до 32,2%. Коровы при внутрилинейном разведении по III лактации показали некоторое повышение массовой доли жира. Так коровы линии М.Ч. имели достоверно большее содержание массовой доли жира в молоке 4,49%, против 4,20% (Р>0,95), чем у коров линии Р.С., разница составила 0,29%.

При анализе молочной продуктивности при прямом кроссе линий установлено, что продуктивность первотелок находилась в пределах от 6749 кг. до 6850 кг. Массовая доля белка при прямом кроссе линий В.Б.А. и М.Ч. составила 4,28%, что на 0,11 % выше, чем у коров других линий во второй группе. Массовая доля белка у коров второй группы была не высокой, у первотелок кросса В.Б.А. и М.Ч. белковомолочность составила 3,15% на 0,03% она оказалась выше у кросса коров линий В.Б.А. и Р.С.-3,18%.

У коров кросса линий В.Б.А. и М.Ч. во второй группе удой от I к III лактации увеличился в среднем на 770 кг. При увеличении удоя коров до 7620 кг. мы отмечаем тенденцию на увеличение массовой доли жира 4,35% против 4,28%. Можно считать, что подбор оказал влияние на содержание массовой доли белка в молоке коров второй группы. Изменчивость признаков молочной продуктивности у коров второй группы достаточно высокая. У коров кросса линий В.Б.А. и Р.С. она составила 32,7%. Сохраняется высокая изменчивость и по количеству молочного жира у коров этого кросса 32,6%, изменчивость по количеству молочного белка также высока 30,4%.

У коров третьей группы, (обратный кросс) первотелки имеют продуктивность в пределах от 6770 кг. до 6937 кг. Продуктивность коров этой группы от I к III не возрастает, а наблюдается некоторое снижение. Так у 65 коров обратного кросса линий М.Ч. и В.Б.А. снижение составило 212 кг. При этом животные сохраняют высокую массовую долю жира и белка, у полновозрастных коров кросса М.Ч. и В.Б.А. массовая доля жира увеличивается на 0,09%, массовая доля белка возрастает на 0,12% (3,20% по I лактации против 3,32% по III лактации). У коров кросса линий М.Ч. и Р.С. массовая доля жира равно как и белка также увеличивается к III лактации, увеличение составило 0,13%. Изменчивость по удою составила у коров 31,7%, по количеству молочного жира 32,0% и по количеству молочного белка 31,9%.

5. Заключение

Таким образом, установлено, что у коров разного происхождения повышение удоя и изменения компонентов молока связано с вариантами подбора. При внутрилинейном разведении у животных повышается продуктивность, выше изменчивость по массовой доле белка у коров первотелок линии В.Б.А. Что дает возможность при отборе выбрать лучших животных. У коров прямого кросса линий В.Б.А. и М.Ч. во второй группе при увеличении удоя до 7620 кг. мы отмечаем сохранение и тенденцию на увеличение массовой доли жира 4,35% против 4,28%. Также наблюдается увеличение массовой доли белка. У коров третьей группы отмечается снижение величины удоя по III лактации по сравнению с I лактацией, но увеличивается содержание массовой доли жира и белка, при определенном увеличении изменчивости признака. Результаты исследований еще раз подтверждают, что при подборе следует учитывать происхождение, как с отцовской стороны родословной, так и с материнской и выявлять у животных накопленные генетические качества задатков молочной продуктивности. Использовать индивидуальный подбор животных, применяя положение: «лучшее с лучшим дает лучшее».

Article metrics

Views:753
Downloads:2
Views
Total:
Views:753