ZONAL SPECIFICS OF AGRICULTURAL PRODUCTION IN ROSTOV OBLAST

Размещение и специализация агропромышленного производства по природно-экономическим зонам Ростовской области осуществлялась продолжительный период

Велико влияние как природных, так и экономических условий на уровень развития специализации сельского хозяйства, которое определяет развитие обслуживающих и перерабатывающих предприятий, расположенных как в городах, так и в пригородных промышленных центрах.

Территорию области разделена на специализированные производственно-сбытовые зоны

Особое место в питании населения области и в реализации за пределы региона занимает плодоовощная продукция. Товарность отрасли обеспечивается крупными промышленными предприятиями, которые расположены в центральной, приазовской и южной зоне, значительную долю переработки обеспечивают предприятия потребительской кооперации. В зонах нетоварного производства овощей и плодов (северо-восточная, северо-западная, восточная) имеющиеся мощности промышленности могут обеспечиваться местным сырьем. В специализированных производствах действуют сезонные рынки для сбыта больших партий овощей.

Целью исследования является изучение особенностей ведения сельскохозяйственного производства в условиях Ростовской области.

В ходе работы использован сравнительный анализ, сопоставление частных и обобщающих показателей, результаты статистического анализа, экологические характеристики использования природных ресурсов в производстве области.

Территория Ростовской области разместилась в степ­ной зоне, край юго-востока переходный от степей к полупустыням. Температурный период со значением более 100 длится 160-180 дней. Очень сухие осенние сезоны случаются один раз в три года. Почвенно-климатические условия региона благоприятны для развития сельскохозяйственного производства.

Сельскохозяйственная освоенность территории области меняется от 81,4% в центральной зоне до 90% в восточной, 91,1% в приазовской зоне. Распаханность региона в среднем 58,6%, наименьшая в южной зоне – 44,5%.

Большие различия в содержании питательных веществ по типам почв создают разнообразие условий минерального питания растений, обусловленных ресурсами почвенного плодородия

Восстановление гумусового состояния почв является необходимо важным, так как оно остается основой расширенного воспроизводства почвенно­го плодородия

Динамика структурных изменений внутри сельскохозяй­ственных угодий в общественном производстве характеризу­ется определенной устойчивостью удельного веса пашни

В силу природных особенностей и специализации степень во­влечения земель области в интенсивное использование возрастает

Учитывая различный уровень лесистости территорий зон области, мероприятия по усилению защищенности земель посадкой лесозащит­ных насаждений должны осуществляться по до­стижению 5—5,5 % облесенности пашни и кормовых уго­дий. Для этого потребуется дополнительного отвода 65—70 тыс. га угодий. Эти изменения существенно не повлияют на состав и соотношение сельскохо­зяйственных угодий по области.

В структуре земель сельскохозяйственного назначения площадь природных кормовых угодий области 28,8%. При правильном использовании продуктивность их повышается до 30%.

Зерновые культуры занимают около 75% посевов. Главная из них – озимая пшеница, ведущая техническая культура – подсолнечник. Ежегодный экспорт растительных масел около 2 млн. тонн.

В области производится более 300 тыс. тонн мяса, свыше 1 млн. тонн молока, сверх 1400млн.шт. яиц, около 10% рыбы страны.

Несбалансированность между природными и антропогенными факторами предопределили разрушающее воздействие на агроландшафт и окружающую среду. Продукционный процесс зависит от многих составляющих, регулирование которых необходимо для обеспечения технологии возделывания культур и стабилизации производства растениеводческой продукции.

Оценка земель по природным свойствам выявляет потенциал данного вида производственного ресурса (таблица 1).

Наиболее плодородные земли имеет южная зона, высокие показатели качества почв приазовской и центральной зон.

Частная оценка почв по продуктивности отдельных культур показала высокие результаты выращивания кукурузы на зерно и зерновых колосовых культур в южной, приазовской, центральной зонах, подсолнечника, овощей, многолетних трав в приазовской, южной зонах.

В восточной зоне с каштановыми почвами распространены посевы сорго, горчицы, кормовых культур. В северо-западной и северо-восточной зонах эффективно выращивания просо.

Многообразие природных условий области дифференцирует структуру посевов по зонам (таблица 2).

В южной и приазовской зонах до 36% озимых размещается по пару, в северо-восточной – до 56%, в северо-западной – до 50%, в восточной – более 80%, в центральной – около 35%.

Структура посевных площадей каждой зоны региона имеет особенности набора и соотношения культур. Северо-западная и северо-восточная зона имеют среднеобластные показатели по группе зерновых культур, с преимуществом пара и технических культур, меньшей долей овощей и картофеля.

 В центральной зоне сосредоточено рисосеяние и наибольшая площадь овощей, картофеля, бахчевых культур и производства кормовых культур на орошении. Здесь размещены посевы сои. В приазовской и южной зонах наибольшая доля посевов озимой пшеницы и подсолнечника. Восток с засушливым климатом представлен возделыванием озимой пшеницы по пару и широко развитым кормопроизводством с выращиванием многолетних трав.

Пласт многолетних трав ценен в севообороте для многих культур. Хороший предшественник для всех культур озимые и зернобобовые культуры. Чередование культур определяется агротехническими требованиями и специализацией хозяйств.

Для каждой культуры известно соотношение между хозяйственной частью урожая и побочной продукцией

Большим резервом получения протеина с гектара кормовой площади является использование наилучшей фазы развития растений. Кукуруза в фазу восковой спелости, донник, эспарцет, люцерна в фазу бутонизации накапливают протеина на 25-40% больше, чем в другие фазы развития. В зерновой группе увеличение сбора белка возможно при возделывании ячменя, содержащем переваримого протеина 87,3г/кг, гороха-206г/кг, сои-324г/кг, вики-226г/кг, рапса-198г/кг.

Кормовые севообороты включают смешанные посевы многолетних бобовых трав и озимых колосовых культур. Широкое распространение имеет выращивание на силос кукурузы с сорго или с соргово-суданковым гибридом, кукурузы с соей или с подсолнечником, на сенаж злаково-гороховой смеси. Преимущество имеет использование озимой ржи, тритикале, рапса на зеленый корм, кормовой свеклы, кормовых бахчевых.

Производство кормов при орошении значительно растет с увеличением доли кормовых до 70-75%, в том числе люцерны до 60%, кукурузы на зерно до 25%, кормовой свеклы до 5%.

В природных условиях возможности сорта изменяются в зависимости от зоны выращивания

Важное значение приобретает заготовка кормовых смесей на основе бобовых и других кормовых культур. При заготовке смеси клевера с тимофеевкой выход натурального корма на 1га 225,1ц, 44,9 к.е, 6,05 п.п. Ячменно-гороховая смесь дает 178ц/га, 65,4 к.е и 7,59п.п.

В связи с тем, что область находится в засушливой зоне, широкое развитие получило орошаемое земледелие, обеспе­чивающее устойчивые урожаи в сложных почвенно-климатических условиях. Занимая в структуре сельскохозяйственных угодий об­щественного производства 5 % площади, поливные земли обеспечи­вают получение более 20 % валовой продукции растени­еводства. 

С возрастанием показателей экономической оценки паш­ни увеличивается и производство валовой продукции расте­ниеводства, урожайность основных сельскохозяйственных культур

Наиболее трудозатратными и ресурсоемкими являются интенсивные технологии, они имеют экологическое и ландшафтное ограничение и не могут быть применены на эродированных и дефлированных почвах, в пойме, заповедных зонах. Широко распространены здесь обычные технологии, обеспечивающие условия питания и защиты растений без профилактических обработок. Они менее энергозатратны, но более подвержены колебаниям метеорологических условий.

В настоящее время более значимы приемы повышения устойчивости и выносливости растений к воздействию вредителей, болезней и сорняков. Внесение удобрений, оптимальная густота посева, орошение, обработка почвы, уход за посевами позволяют снизить степень применения пестицидов для защиты растений. Планирование защитных мероприятий связано с учетом зональных систем защиты растений. Необходимость обработки определяется не только уровнем воздействия на культуру, но и экономическими показателями сопоставления стоимости потери урожая с себестоимостью защитной обработки.

Экономическим результатом производства продукции являются доход, рентабельность производства, отражающие использование ресурсов отраслей, количество, качество и результаты реализации продукции. От рационального хозяйствования зависит расширение отраслей растениеводства и животноводства, рост товарности производства и финансовое состояние региона.

Почвенные, рельефные и другие природно-климатические условия предопределили на территории Ростовской области многогранную сельскохозяйственную деятельность, и соот­ветственно с годами сформировались структура и соотноше­ние земельных угодий, в том числе и сельскохозяйственных. От того, насколько они оптимально адаптивны к местным условиям, зависит состояние земельных угодий, а также степень проявления на них таких негативных процессов, как эрозия и дефляция почв, засоление и заболачивание и дру­гие.

Материалы изучения территории свидетельствуют о пре­дельной освоенности территории, и дальнейший рост площа­дей сельскохозяйственных угодий фактически не актуален.

Не повлияют на состав и соотношение сельскохозяйствен­ных угодий в целом по области такие природоохранные меры, как временный отвод под залужение с целью восста­новления плодородия пахотных земель, расположенных на ветроударных склонах, так как эти мероприятия будут но­сить локальный характер, осуществляться на незначитель­ных площадях в течение продолжительного времени.

Ладшафтно-экологическое устройство территории на базе разработки проектов внутрихозяйственного землеустройства с комплексом противоэрозионных мероприятий позволяет успешно решить проблему сохранения и восстановления плодородия земель, обеспечить необ­ходимые условия для экологически безопасного и экономи­чески целесообразного использования земель, водных и дру­гих ресурсов, достижения экологического равновесия в при­роде и получения экологически чистой сельскохозяйствен­ной продукции.