table Mendeley

МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЕ ПАШТЕТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ

Научная статья
Выпуск: № 7 (14), 2013
Опубликована:
08.08.2013
PDF

Список литературы

  • Патракова, И. С. Технология функциональных мясопродуктов: учеб.пособие // И. С. Патракова, Г. В. Гуринович.- Кемерово, 2007. – 128 с.