Вернуться к статье
Оптимизация сроков годности оливкового масла холодного отжима с добавлением альфа-токоферола
Рисунок 1 - Изменение перекисного числа (миллимоль активного кислорода /кг) оливкового масла в процессе хранения
Рисунок 1 - Изменение перекисного числа (миллимоль активного кислорода /кг) оливкового масла в процессе хранения