Показатель

Кластер 1: Крупнейшие экспортеры-производители

Кластер 2: Крупные производители с развитой внутренней переработкой

Кластер 3: Регионы-потребители с дефицитом собственного производства

Кластер 4: Самодостаточные регионы с положительным балансом

Количество регионов

8

5

30

30

Доля в выборке, %

11,0

6,8

41,1

41,1

Производство, тыс. тонн

8630,5

2374,4

381,1

1562,8

Импорт, тыс. тонн

2625,6

493,7

300,2

180,6

Потребление, тыс. тонн

898,8

304,9

153,1

311,7

Переработка, тыс. тонн

1630,2

1457,5

417,9

626,1

Экспорт, тыс. тонн

6188,2

802,8

115,3

644,8

Чистый экспорт, тыс. тонн

3562,6

309,1

-184,9

464,2

Коэффициент самообеспеченности

8,7

8,9

2,9

6,9

Доля переработки, %

19,3

58,1

46,2

36,7

Баланс зерна, тыс. тонн

-153,0

51,5

-186,9

86,7

Доля в производстве РФ, %

41,2

6,5

17,8

34,5

Доля в переработке РФ, %

21,7

12,6

21,2

44,5