table
Вернуться к статье

ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА КАЧЕСТВО ВОЗДУХА ЖИЛОЙ И РАБОЧЕЙ ЗОНЫ

Таблица 1 - Летучие органические соединения в составе промышленных выбросов предприятий общественного питания

Показатель

Содержание

№2 (ресторан) / общеобменная вытяжка

№2 (ресторан) / гриль (мангал)

№4 (ресторан) / гриль

мг/м3

г/сек

мг/м3

г/сек

мг/м3

г/сек

Акролеин

0,032

0,000030

0,68

0,000256

0,71

0,000242

Ацетон

0,35

0,000319

1,92

0,000735

1,65

0,000570

Ацетальдегид

0,06

0,000048

0,11

0,000384

1,05

0,000373

Бензол

0,07

0,000058

0,34

0,000128

0,36

0,000128

Этиловый спирт

1,45

0,001390

7,85

0,003011

6,70

0,002332

Этилацетат

0,10

0,000087

0,52

0,000206

0,44

0,000151