Наши журналы
Опубликовать статью Вход и регистрация
Расширенный поиск
Разделы статьи

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В КП «РЫБКОВСКОЕ» СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

Научная статья
Прищеп Е.А.
Кольцов Д.Н.
Леутина Д.В.
Герасимова А.С.
DOI:
https://doi.org/10.23670/IRJ.2019.80.2.018
Выпуск: № 2 (80), 2019
Опубликована:
2019/02/25
PDF

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В КП «РЫБКОВСКОЕ» СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

Научная статья

Прищеп Е.А.1, *, Кольцов Д.Н.2, Леутина Д.В.3, Герасимова А.С.4

1 ORCID: 0000-0003-4913-9786;

  2 ORCID: 0000-0002-4508-459Х;

3 ORCID: 0000-0001-8754-6521;

4 ORCID: 0000-0002-5643-1972;

1, 2, 3, 4 Смоленский институт сельского хозяйства - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения, Федеральный Научный Центр Лубяных Культур, Смоленск, Россия

* Корреспондирующий автор (alena.prischep[at]yandex.ru)

Аннотация

В настоящее время формирование стад высокопродуктивного молочного скота в России происходит в основном за счет использования ценных быков–производителей и маточного поголовья. Процесс совершенствования племенных и продуктивных качеств молочного скота основывается на отборе лучших животных и получении от них возможно большего количества потомства. Наиболее достоверным способом определения племенной ценности животных в наше время является оценка их по качеству потомства.

Проанализировали использование производителей в КП «Рыбковское» Смоленской области при разных методах оценки племенной ценности. В ходе исследований в хозяйстве получены следующие результаты: улучшателями по удою и содержанию жира в молоке быки с категорией (А1Б3) Рикобар 66217, Норд 6803, (А1Б1) Акрил 6804, а у потомков Хита 6743 (А2Б3) получен отрицательный результат по жиру. Положительные результаты по удою  показали быки – улучшатели (А1): Азарт 6800, Дофин 6792, Налив 6791, Флёр 6781, Карибик 85429 и Финик 6797. От быков-производителей без оценки используемых в хозяйстве получен как положительный, так и отрицательный результат. По удою, массовой доле жира, дочери быков превышают (100 %) показатели стандарты породы (2010 года), однако только 20 % соответствуют требованиям по массовой доле белка. В племенном заводе по разведению типа вазузский сычевской породы нужно проводить подбор и отбор предков в соответствии с учётом полученных результатов. Для дальнейшего повышения продуктивности стада целесообразно вести отбор за первую лактацию.

Ключевые слова: производители, категория, дочери, матери, продуктивность.

RESULTS OF APPLICATION OF BREEDING BULLS IN KP "RYBKOVSKOE" IN SMOLENSK REGION

Research article

Prishchep E.A.1, *, Koltsov D.N.2, Leutina D.V.3, Gerasimova A.S.4

1 ORCID: 0000-0003-4913-9786;

  2 ORCID: 0000-0002-4508-459Х;

3 ORCID: 0000-0001-8754-6521;

4 ORCID: 0000-0002-5643-1972;

1, 2, 3, 4 Smolensk Institute of Agriculture – a branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution

Federal Center for Bast Crops, Smolensk, Russia

*Corresponding author (alena.prischep[at]yandex.ru)

Abstract

Nowadays, the formation of herds of highly productive dairy cattle in Russia takes place mainly due to the use of valuable production bulls and breeding stock. The process of improving the breeding and productive qualities of dairy cattle is based on the selection of the best animals and getting as many offspring from them as possible. The most reliable way to determine the breeding value of animals in our time is to evaluate them by the quality of their offspring.

The use of producers in the KP "Rybkovskoe" in the Smolensk region with different methods of estimating breeding value was analyzed. During the research in the farm, the following results were obtained: bulls with the category (A1B3) Rikobar 66217, Nord 6803, (A1B1) Acryl 6804 improved milk yield and fat content in milk, and the descendants of Hit 6743 (A2B3) had a negative result on the fat rate. Positive results for the milk yield were shown by the improver bulls (A1): Azart 6800, Dauphine 6792, Filling 6791, Fleur 6781, Karibik 85429 and Phenicia 6797. Both positive and negative results were obtained from the production bulls. By the yield, the mass fraction of fat, the daughters of bulls exceed (100%) the standards of the breed (2010), but only 20% meet the requirements for the mass fraction of protein. In the breeding plant for breeding of the Vazuzsky Sychevskaya breed type, it is necessary to carry out the selection of ancestors in accordance with the results obtained. In order to further improve the productivity of the herd, it is advisable to conduct a selection for the first lactation.

Keywords: producers, category, daughters, mothers, productivity.

Основными задачами, стоящими перед работниками животноводства, являются увеличение объемов производимой продукции, высокого качества и с ее низкой себестоимостью [1, С. 16]. Выполнение этих задач возможно на основе интенсификации отраслей животноводства, а именно за счет отбора высокоценных, и оцененных по качеству потомства быков. Оценка по качеству потомства приобретает особую актуальность, потому что именно производители занимают особое место в процессе реализации генетического потенциала пород по племенным и продуктивным качествам [2, С. 84]. Процесс совершенствования племенных и продуктивных качеств молочного скота основывается на отборе лучших животных и получении от них возможно большего количества потомства. Генетическую информацию, потомок получает примерно поровну от отца и от матери, при этом доля влияния одинакова. Однако, когда речь идет об улучшении большой группы животных (стада), приоритет принадлежит производителям, так как наследственные задатки получает большое количество дочерей.

В настоящее время, используя, методы долговременного хранения семени производителей, искусственного осеменения животных, появилась реальная возможность повсеместно и интенсивно использовать в воспроизводстве наиболее ценных животных [3, С. 50]. Наиболее достоверным способом определения племенной ценности животных в наше время является оценка их по качеству потомства. Оценивают и отбирают как производителей, так и маток [4, С. 283], [5, С. 212] Известно более 10 методов оценки по потомству. Они достаточно разнообразны и относительно сходны во многих странах мира [6, С. 37], [7, С. 197], [8, С. 64].

Цель исследований – проанализировать использование производителей в КП «Рыбковское» Смоленской области при разных методах оценки племенной ценности:

– сравнение продуктивности дочерей и матерей;

– сравнение продуктивности дочерей со стандартом породы;

Хозяйство является племенным заводом по разведению крупного рогатого скота типа вазузский сычевской породы в Смоленской области. В племенном заводе за 2014-2018 гг. использовались быки с категориями (А1, А1Б1, А1Б2, А1Б3, А2Б3). За последние пять лет выращено и реализовано свыше 300 голов молодняка, оказавших большое влияние на формирование стада региона.

В обработку включены данные по первой лактации 415 дочерей от 15 производителей 11 линий. При искусственном осеменении маточного поголовья, об эффективности селекции можно судить по результатам оценки потомства. Оценка производителей по качеству потомства – одно из самых важных селекционных мероприятий по совершенствованию племенных и продуктивных качеств скота молочного направления продуктивности [9, С. 6] Величина генетического прогресса позволяет сопоставлять ценность быков, используемых в хозяйстве: Азарт 6800, Дофин 6792, Налив 6791, Флёр 6781, Карибик 85429, Финик 6797 имеют категорию А1 (40,0%), Акрил 6804 – А1Б1 (6,7%), Рикобар 66217, Норд 6803 – А1Б3 (13,3 %), Хит 6743 – А2Б3 (6,7%). Быки Торт 6796, Маркус 6801, Цезарь 6806, Фархад 458, Апполон 1218 – БО (33,5 %) (рис.).

  10-04-2019 16-20-30

Рис. 1 – Удельный вес производителей по наличию категорий в хозяйстве

 

Использована специально лицензированная компьютерная программа ИАС «Селэкс» Молочный скот (разработчик ООО «Региональный центр информационного обеспечения племенного животноводства Ленинградской области «Плинор»). Расчеты проводились по общепринятым методикам статистической обработки данных [10].

В таблице представлены показатели молочной продуктивности, коэффициент вариации по первой лактации дочерей и аналогичные показатели матерей. Удой матерей 4230 кг молока, молочный жир 3,84 %, белок 3,18 %, в поколении дочерей удой увеличился на 285 кг (р ≤ 0,001), содержание молочного жира практически не изменилось, белка увеличилось на 0,06 % (р ≤ 0,001). Продуктивность дочерей Азарта 6800, Рикобара 66217, Дофина 6792, Маркуса 6801, Налива 6791, Акрила 6804, Флёра 6781, Хита 6743, Карибика 96429, Аполлона 1218, Норда 6803, Финика 6797 выше, чем у матерей, это результаты влияния отца. Как следует из приведённых данных наибольший удой у дочерей Дофина 6792 (л. Вахтера 4333), Норда 6803 (л. Тореадора 3032) на 787 кг (р ≤ 0,05), 822 кг (р ≤ 0,001). Наибольшее отставание 821 кг молока у потомков Цезаря 6806 (л. Ликера 5412). Лучшие по жирномолочности и белковомолочности дочери Азарта 6800 (л. Альберта 4191) 0,29 %, 0,32 % (р ≤ 0,05), на 0,12% - 0,11 % отдалились Карибика 85429 (л. Р. Соверинга 198998), Флера 6781 (л. Ликера 5412) на 0,08% по молочному жиру. Из линии Тореадора 3032 использовались три производителя, наилучшие результаты по продуктивности у потомков Норда 6803 (4836-3,92-3,25). Наибольший коэффициент изменчивости по удою и массовой долей жира у дочерей Азарта 6800. Наименее изменчивы по удою дочери Цезаря 6808 (л. Ликера 5412), по жиру Налива 6791 (л. Клевера 68). Степень вариабельности молочного белка, выше у дочерей Флера 6781 (л. Ликера 5412), ниже у Карибика 85429 (л. Р. Соверинг 198998).

Метод сравнения продуктивности дочерей и матерей хозяйства показал, 80% производителей увеличили удой, 60% массовую долю жира и 71% белка.

Сравнивая продуктивность со стандартом породы: у дочерей Дофина 6792 (л. Вахтера 4333) увеличился, удой на 1831 кг молока.

 

Таблица 1 – Сравнение продуктивности дочерей и матерей

10-04-2019 16-22-5810-04-2019 16-24-22

Примечание: * -р≤0,05; ** -р≤0,01; *** -р≤0,001

Наибольшее превышение по содержанию жира у дочерей Азарта 6800 (л. Альберта 4191), массовая доля белка выше у дочерей Азарта 6800 (л. Альберта 4191), Маркуса 6801 (л. Верного 8308), Акрила 6804 (л. Ликера 5412), у других незначительно ниже. Дочери производителей, используемых в стаде (100%) превышают стандарт породы (2010 года) по удою, массовой доли жира, однако массовая доля белка соответствует требованиям только у 20 %.

Таким образом, результаты подбора для улучшения молочной продуктивности у потомков наиболее эффективно проводить в сравнении с показателями их матерей, влияние отцов на признак белковомолочности в несколько раз превышает влияние матерей. Однако признание ведущей роли отца в генетическом совершенствовании стада не снижает значения отбора, так как его генотип реализуется в потомстве через подбор.

В ходе исследований, проанализировав продуктивные показатели можно сделать вывод, что 80% производителей увеличили удой, 60% массовую долю жира и 71% белка. Дочери быков (100 %) превышают стандарты породы (2010 года) по удою, массовой доле жира, однако только 20 % соответствует требованиям по массовой доле белка.

В племенном заводе по разведению типа вазузский сычевской породы нужно проводить подбор и отбор предков в соответствии с учётом полученных результатов. Для дальнейшего повышения продуктивности стада целесообразно вести отбор за первую лактацию. 

Конфликт интересов Не указан. Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

  1. Буяров В. С. Инновационно – технологическое развитие животноводства в России как условие импорто замещения / В. С. Буяров, А. В. Буяров, А. В. Лыткина и др. // Молодой ученый. - 2015. –№ 8.3.- С.14- 18.
  2. Жебровский Л. С. Селекция сельскохозяйственных животных: учебник для ВУЗов / Л. С. Жебровский. - СП. б.: Лань, 2002. - 256 с.
  3. Татуева О. В. Влияние методов разведения на молочную продуктивность коров вазузского типа сычевской породы / О. В. Татуева, Е. А. Прищеп, А. С. Герасимова //Аграрный вестник Юго-Востока. 2018. №1 (18). С. 50.
  4. Борисенко Е. Я. Разведение сельскохозяйственных животных:/ Е. Я. Борисенко,- М. Колос. 1967.- 413 с.
  5. Красота, В. Ф. Разведение сельскохозяйственных животных/ В. Ф. Красота, В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе // М. «Колос» - 1983 – 413 с.
  6. Альтшулер В. Е. Метод оценки быков-производителей по родословной и потомству:/ В. Е. Альтшулер, Н.Н. Суханов // Проблемы животноводства. 1935.-№ 12, с 31-56.
  7. Кузнецов В. М. Стратегия генетической оценки молочного скота / В. М. Кузнецов // Сб. материалов научной сессии. Стратегия разведения животноводства России XXI век: М. 2001. – 194-209 С.
  8. Шульга Л. П. Оценка быков по качеству потомства. / Л. П. Шульга, Н.З. Басовский. – Сб. научных трудов Промышленные методы производства молока на фермах и комплексах Нечерноземной зоны РСФСР. Северо-Западный НИИ сельского хозяйства. Л., 1976.- 61–66 с.
  9. Труфанов В. Г. Оценка холмогорских быков-производителей по качеству потомства:/ В. Г. Труфанов,- Зоотехния 2005. №7. 6– 7с.
  10. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский//М.: Колос. -1969. -256 с.

Список литературы на английском языке / References in English

  1. Buyarov V. S. Innovatsionno – tekhnologicheskoye razvitiye zhivotnovodstva v Rossii kak usloviye importo zameshcheniya [Innovative and Technological Development of Animal Husbandry in Russia as Condition for Import Substitution] / V. S. Buyarov, A. V. Buyarov, A. V. Lytkina, Yu. I. Kazorina // Molodoy uchenyy [Young Scientist]. - 2015. –No. 8.3. – P.14-18. [In Russian]
  2. Zhebrovsky L. S. Selektsiya sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh: uchebnik dlya VUZov [Selection of Farm Animals: Textbook for Universities] / L. S. Zhebrovsky. – Sp.B.: Lan, 2002. – 256 p. [In Russian]
  3. Tatueva V. Vliyaniye metodov razvedeniya na molochnuyu produktivnost' korov vazuzskogo tipa sychevskoy porody [Influence of Breeding Methods on Dairy Productivity of Vazuz Type Cows of Sychevsk Breed] / O. V. Tatueva, E.A. Prishchep, A.S. Gerasimova // Agrarnyy vestnik Yugo-Vostoka [Agrarian Bulletin of the Southeast]. 2018. No. 1 (18). P. 50. [In Russian]
  4. Borisenko E. Ya. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding Farm Animals]: / E.Ya. Borisenko, - M. Kolos. 1967. – 413 p. [In Russian]
  5. Beauty V. F. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding Farm Animals] / V. F. Beauty, V. T. Lobanov, T. G. Japaridze // M. Kolos – 1983 - 413 p. [In Russian]
  6. Altshuler V. E. Metod otsenki bykov-proizvoditeley po rodoslovnoy i potomstvu [Method for Assessing Seed Bulls by Pedigree and Offspring] / V. E. Altshuler, N. N. Sukhanov // Problemy zhivotnovodstva [Problems of animal husbandry]. 1935. – No. 12, P. 31-56. [In Russian]
  7. Kuznetsov V. M. Strategiya geneticheskoy otsenki molochnogo skota / V. M. Kuznetsov [Strategy of Genetic Evaluation of Dairy Cattle / V. M. Kuznetsov // materialov nauchnoy sessii. Strategiya razvedeniya zhivotnovodstva Rossii XXI vek [Collection of materials of the scientific session. The strategy of livestock breeding in Russia XXI century]: M. 2001. - 194-209 P. [In Russian]
  8. Shulga L. P. Otsenka bykov po kachestvu potomstva. [Evaluation of Bulls According to Quality of Offspring] / L. P. Shulga, N. Z. Basovskiy // nauchnykh trudov Promyshlennyye metody proizvodstva moloka na fermakh i kompleksakh Nechernozemnoy zony RSFSR. Severo-Zapadnyy NII sel'skogo khozyaystva [Col. of scientific papers Industrial methods of milk production on farms and complexes of the Non-chernozem zone of the RSFSR. North-West Research Institute of Agriculture]. L., 1976. – P.61–66 p. [In Russian]
  9. Trufanov V. G. Otsenka kholmogorskikh bykov-proizvoditeley po kachestvu potomstva [Evaluation of Kholmogorsk Seed Bulls by Quality of Their Offspring] / V. G. Trufanov, - Zootekhniya [Zootechnics] 2005. No.7. P. 6–7 [In Russian]
  10. Plokhinsky N. A. [Guide to Biometrics for Livestock Specialists] / N. A. Plokhinsky // M.: Kolos. – 1969. – 256 p. [In Russian]