ПРИМЕНЕНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ВОЛСТАР» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОВИТАМИНОЗОВ И НОРМАЛИЗАЦИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ПТИЦ
Помещиков И.А.
Аспирант, Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова
ПРИМЕНЕНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ВОЛСТАР» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОВИТАМИНОЗОВ И НОРМАЛИЗАЦИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ПТИЦ
Аннотация
В статье представлены результаты производственного применения витаминно-минеральной кормовой добавки «ВолСтар» в птицеводстве. Оптимизированы дозировки, представлены усреднённые данные о повышении инкубационного качества яйца и их морфологических показателей.
Ключевые слова: витамины, птицеводство, кормовая добавка, морфологические показатели яиц, инкубационные качества яиц, яйценоскость.
Pomeshikov I.A.
Postgraduate student, Saratov state agrarian university it N.I. Vavilova, Russia.
THE USE OF VITAMIN-MINERAL FEED SUPPLEMENT "VOLSTAR" FOR PREVENT HYPOVITAMINOSIS AND NORMALIZATION EXCHANGE SUBSTANCES IN BIRDS
Abstract
The article presents the results of industrial application of vitamin-mineral feed supplement "VolStar" in poultry. Optimized dosage, the averaged data for improving the quality of hatching eggs and their morphological parameters.
Keywords: vitamins, poultry, feed additive, morphological parameters of eggs, hatching egg quality, egg production.
Общеизвестно, что основой продуктивности и поддержания высокой резистентности животных, птиц и рыб является сбалансированное по питательным веществам, микроэлементам и витаминам кормление [1,6].
Витамины участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям. Недостаток витаминов в рационе птиц вызывает гиповитаминоз, при котором нарушается усвоение белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, снижается сопротивляемость организма заболеваниям, уменьшается или вовсе прекращается яйцекладка, ухудшается вывод птенцов.
Несмотря на то, что лечению и профилактике гиповитаминозов в птицеводстве были посвящены многочисленные научные исследования различных ветеринарных учреждений, вопрос до сего дня является очень актуальным [5].
Для изучения терапевтического действия при лечении и профилактике гиповитаминозов у птиц (кур-несушек), нами в 2013 г. в учхозе РГАУ-МСХА «Муммовское» Аткарского района Саратовской области было проведено клиническое испытание, апробация и внедрение витаминно-минеральной кормовой добавки «ВолСтар» производства ООО «НВЦ Агроветзащита» в птицеводство. Всего было проведено 2 опыта.
Объектами исследований в первом опыте являлись 3000 кур-несушек, клинически здоровых, которые были разделены на три группы:
1 опытная группа (1000 голов кур-несушек) - на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «Волстар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,15 мл на 1 гол. (Всего 150 мл на 1000 гол.).
2 опытная группа (1000 голов кур-несушек) на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «Волстар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,2 мл на 1 гол. (Всего 250 мл на 1000 гол.).
Контрольная группа (1000 голов кур-несушек) витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» не давали.
Во втором опыте было сформировано 2 группы птиц:
1-й опытной группе (500 голов цыплят-бройлеров) - на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,1 мл на 1 гол. (всего 50 мл на 500 гол.).
2-й контрольной группе (500 голов цыплят-бройлеров) - витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» не давали.
Результаты исследований. Проведенные опыты показали, что при применении витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» повышаются инкубационные качества яиц (таблица 1).
Таблица 1 - Результаты инкубации яиц
| Группа | Оплодотво-ренность, % | Вывод цыплят от зало-женных % | Отходы инкубации,% | ||
| погибшие в первые 48 часов | кровяное кольцо | замершие | |||
| 1(опыт 1) | 92,87±0,71 | 78,09±1,11 | 3,72±0,79 | 4,11±0,63 | 3,26±0,37 |
| 2(опыт 2) | 93,01±0,93 | 78,72±1,19 | 3,61±0,71 | 3,97±0,59 | 3,10±0,29 |
| 3(контроль) |
90,5±0,35 |
77,03±0,93 | 3,77±0,92 | 4,30±0,81 | 3,34±0,44 |
Таблица 2 - Морфологические показатели яиц
| Показатели | 1 опытная группа | 2 опытная группа | 3 контроль |
| Масса яиц, г | 56,65±0,34 | 57,97±0,57 | 56,42±0,95 |
| Упругая деформация, мкм | 21,2±0,25 | 22,00±0,30 | 21,00±0,40 |
| Индекс формы | 74,10±0,65 | 74,40±0,68 | 74,00±0,39 |
| Масса составных частей, г: | |||
| Белок | 32,10±0,78 | 32,65±0,64 | 32,10±0,70 |
| Желток | 18,00±0,64 | 18,30±1,75 | 17,90±0,50 |
| Скорлупа | 6,54±0,19 | 6,60±0,14 | 6,51±0,20 |
Кроме того, по итогам проведённых исследований было установлено увеличение объёма выхода убойного мяса и улучшение мясных качеств цыплят бройлеров, которым на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» (таблица 3).
Таблица 3 - Мясные качества цыплят-бройлеров 42-дневного возраста
| Показатели | Группы | |
| 1 (опытная) | 2 (контроль) | |
| Убойный выход мяса, % | 68,8 | 66,3 |
| Масса потрошеной тушки, г | 1491 ±33,6 | 1380±35,4 |
| Выход тушек, %: 1 категория | 71,8 | 70,5 |
| 2 категория | 19,5 | 22,5 |
| Масса съедобных частей: г | 1436 ±25,0 | 1367±26,4 |
| % к потрошеной тушке | 86,8 | 86,1 |
| Масса мышц: г | 614±22,7 | 578 ±24,1 |
| % к потрошеной тушке | 62,0 | 61,6 |
Заключение. Предложенная схема применения витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» курам-несушкам позволяет повысить яйценоскость, качественные показатели товарного яйца, а так же улучшить показатели инкубации яиц. Наибольшая эффективность наблюдалась при норме ввода витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» 0,2 мл на 1 гол. Установлено, что применение витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» при выращивании цыплят-бройлеров позволяет увеличить объём выхода убойного мяса, улучшить мясные качества цыплят-бройлеров и качество получаемой мясной продукции. Высокая эффективность разработанной водорастворимой витаминно-минеральной кормовой добавки «Волстар» обусловлена оптимальным подбором растворителей, обеспечивающими высокую биодоступность за счёт создания мицеллярной системы [1]. В частности, имеются работы учёных, в которых достоверно установлено, что наиболее эффективны лекарственные препараты находящиеся в мицеллярных или коллоидных системах [3,4,5].
Литература
- Башкирова Е.В., Путина С.Н., Волков А.А., [и др.] Конструирование инъекционной формы на основе силимарина и изучение ее биодинамических и токсикологических свойств // Вестник Саратовского ГАУ, 2013. № 08. С. 4-6. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=20253696
- Волков А.А. Морфологические критерии, клинико-диагностическая тактика обследования и лечение собак с эзофагеальной и гастродуоденальной патологией: Автореф. дис. докт. вет. наук / Донской государственный аграрный университет. п. Персиановский, 2009 – 48 с. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=15954322
- Исаева А.Ю., Староверов С.А., Волков А.А. [и др.]. Изучение биологических свойств наноразмерной структуры на основе коллоидного селена in vitro // Ветеринарная патология. 2012. № 3 (41). С.111-114. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=18047494
- Исаева А.Ю., Староверов С.А., Волков А.А. [и др.]. Конструирование наноразмерной структуры на основе коллоидного селена // Ветеринарная патология. 2012. № 3 (41). С. 114-117. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=18047495
- Козлов С.В., Фомин А.С., Степанов В.С. [и др.] Конструирование коллоидного комплекса селена с лактоферрином и изучение его биодинамических свойств // Актуальные вопросы ветеринарной биологии. 2012. № 1. С. 27-32. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=17362200
- Ларионов С.В., Скорляков В.М., Волков А.А., Савина С.В. Из истории факультета ветеринарной медицины Саратовского государственного аграрного университета // Российский ветеринарный журнал. Мелкие домашние и дикие животные. 2008. № 3. С. 43-44. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=11653634
- Патент на полезную модель RUS 95972 Российская Федерация, МПК: A 01 K 63 00. Лабораторная установка для научных исследований по кормлению и выращиванию рыбы / Васильев А.А., Волков А.А., Гусева Ю.А., Коробов А.П., Хандожко Г.А.: заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВПО "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова". - № 2010109565/22; / за-явл. 15.03.2010; опубл.: 20.07.2010 Бюл. № 20 - 2 с.: ил. - Режим доступа: http://elibrary.ru/item.asp?id=18666942