Изменение набухаемости порошков из морковных выжимок в зависимости от способа модификации

ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОРОШКОВ ИЗ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ЯБЛОЧНЫХ И МОРКОВНЫХ ВЫЖИМОК

Рисунок 1 - Изменение набухаемости порошков из морковных выжимок в зависимости от способа модификации