Return to article![Изменение плотности молочно-растительной смеси от концентрации белка и порошка зизифуса: а – поверхность отклика; б – изолинии ее сечения](/media/images/2024-03-07/72d53e43-0522-43f4-9343-5b679e7ecf4d.png)
РАЗРАБОТКА ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ
Рисунок 1 - Изменение плотности молочно-растительной смеси от концентрации белка и порошка зизифуса:
а – поверхность отклика; б – изолинии ее сечения
![Изменение плотности молочно-растительной смеси от концентрации белка и порошка зизифуса: а – поверхность отклика; б – изолинии ее сечения](/media/images/2024-03-07/72d53e43-0522-43f4-9343-5b679e7ecf4d.png)