Наименование исследуемого витамина

Образец №1

Образец №2

Образец №3

% от рекомендуемого уровня суточного потребления в 1 порции

№1

№2

№3

Витамин А, мкг/порция

98

122

150

10,8

13,5

16,6

Витамин D 3, мкг/порция

0,9

1,1

1,4

9,0

11,0

14,0

Витамин B2, мг/порция

0,16

0,21

0,26

8,8

11,6

14,4

Витамин С, мг/порция

8,5

8,8

10,2

9,4

9,7

11,3

Витамин B 12, мкг/порция

0,21

0,24

0,31

7,0

8,0

10,3

Потери при термообработке, %

9,8±0,5

9,4±0,5

9,1±0,5

 -

 -

 -