ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ СКОТА АВСТРАЛИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗВЕДЕНИЯ ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОДЫ СКОТА АВСТРАЛИЙСКОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ

Научная статья

Кузнецов В.М.^1, *, Синенок М.А.²

¹ ORCID: 0000-0002-4366-7628,

Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Южно-Сахалинск, Россия;

² АО «Совхоз Заречное», с. Красногорск, Россия

* Корреспондирующий автор (vik79344625[at]yandex.ru)

Аннотация

Изучена генеалогическая структура герефордской породы крупного рогатого скота завезенного из Австралии в Сахалинскую область. Определена племенная ценность завезенных быков-производителей на основе селекционных индексов. Описаны экстерьерные особенности животных герефордской породы выращенных в условиях Сахалинской области. При подборе быков-производителей предложено учитывать  преимущество индексов племенной ценности, которые дают возможность избежать крайностей при выборе тех или иных признаков и вести селекцию породы со сбалансированным набором наследственных признаков.

Ключевые слова: Сахалинская область, герефордская порода, австралийская селекция, индексы племенной ценности.

BREEDING EFFICIENCY OF HEREFORD BREED OF CATTLE OF AUSTRALIAN SELECTION UNDER CONDITIONS OF SAKHALIN REGION

Research article

Kuznetsov V.M.^1, *, Sinenok M.A.²

¹ ORCID: 0000-0002-4366-7628,

Sakhalin Scientific Research Institute of Agriculture, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia;

² Sovkhoz Zarechnoye, v. Krasnogorsk, Russia

* Corresponding author (vik79344625[at]yandex.ru)

Abstract

The genealogical structure of the Hereford breed of cattle imported from Australia to the Sakhalin region was studied. The breeding value of imported bulls-producers is determined on the basis of selection indices. Exterior features of the Hereford breed animals grown under the conditions of the Sakhalin region are described. When selecting breeding bulls, it is suggested that the advantage of the indices of breeding value be taken into account, which makes it possible to avoid extremes when selecting certain features and to breed breeding with a balanced set of hereditary characteristics.

Keywords: Sakhalin region, Hereford breed, Australian breeding, indices of breeding value.

Увеличение производства говядины является одной из наиболее сложных проблем для отрасли животноводства Сахалинской области, решение которой требует повышения эффективности использования имеющихся породных ресурсов как отечественного, так и импортного происхождения. Актуальность увеличения производства говядины в кратчайшие сроки, следовательно, интенсификация специализированного мясного скотоводства диктуется необходимостью расширения производственного потенциала мяса в области с целью обеспечения продовольственной безопасности [1, С. 9], [2, С. 2], [3, С. 27].

За последние годы в отрасли произошли значительные изменения. В нашем регионе начата работа по созданию стад животных, приспособленных к местным условиям. Важнейшей задачей селекции остается проблема установления племенной ценности животных и структура породы.

В этом аспекте, использование генетических ресурсов герефордской породы австралийской селекции, расширяет реальную возможность интенсификации селекционного процесса и позволяет разработать новые, научно-обоснованные программы улучшения племенных и продуктивных качеств мясных животных. С учетом особенностей кормовой базы Сахалинской области необходимо изучить возможность эффективной селекции этой породы, которая будет использована при создании высокопродуктивных стад мясных пород.

Материал и методика

Исследования проведены в АО «Совхоз Заречное» Сахалинской области в период с 2010 по 2017 годы. Первых животных герефордской породы в количестве 310 голов завезли в это хозяйство в 2007 году.

Рис. 1 – Импортный австралийский скот герефордской породы в АО «Совхоз Заречное»

 

Структуру завезенной породы изучали методом генеалогического анализа [9, С. 148]. Животных распределили по группам, имеющих общих предков по прямой отцовской родословной. В результате анализа необходимо было выявить родственные группы, обладающие отличительными признаками [10, С. 72].

Основные индексы племенной ценности быков завезенных из Австралии, рассчитаны по шкале трудных отелов, живой массы телят при рождении, длительности стельности и другим показателям. Прирост в возрасте 600 дней  рассчитан по массе потомства в возрастном промежутке от 501 до 900 дней. Поскольку племенная ценность оцениваемых животных всегда относительна, поэтому она может быть только прогнозируемой (расчетной). Эта оценка относится к индексу племенной ценности – ИПЦ (Estimated Breeding Values – EBV). В этой связи для селекции завезенных животных в условиях Сахалинской области абсолютное значение ИПЦ не является критически важным показателем, поскольку наиболее существенной является разница значений ИПЦ между животными. Учитывая это, выбор быков-производителей был основан на селекционных признаках как "выше или ниже среднего уровня породы".

Результаты исследований

Экстерьер герефордского скота в хозяйстве типичен для животных высокой мясной продуктивности, но с некоторыми породными особенностями. Эти особенности заключаются, прежде всего, в постановке плеча и развитой мускулатурой с мало расходящимися вверху лопатками, что делает завезенных герефордов уникальными среди других мясных пород. У этих животных круглые ребра, вместительное туловище, широкая и длинная поясница, глубокая и широкая грудь, хорошо развитый подгрудок, выступающий за линию передних ног, короткие и крепкие отвесно поставленные ноги. Характерной особенностью герефордов является также ровность верха. Начиная от затылочного гребня головы, линия верха представляет собой почти прямую линию. Шерстный покров герефордского скота отличается коротким волосом.

Генеалогическая структура стада состоит из 13 родственных групп и потомства 38 быков - производителей австралийского происхождения (табл.1).

Таблица 1 – Генеалогическая структура герефордской породы скота в АО «Совхоз Заречное» австралийской селекции

Родственная группа	Быки-производители	Потомки
		коровы  4-х лет	телки
HH ADVANCE А 112	NASHDALE W001	12	1
	HOME BUILDER X096	26
	HOME BUILDER X383	29	-
BANNER DOMINO	INJEMIRA HUSTLER A001	6	-
	HEATHERDALE  BORDO B70	-	18
	GLENFERN EXPLORER W17	28	1
EXCEL СТАНДАРТ 25V DOMINO	LRD HIGH ENERGY 54B (IMP)	2	-
	IRONBARKU662 HOT SHOT	6	-
	DUNOON HOT SHOT W128	-	-
	IRONBARK SUPER LAD X294	8	-
	GLENELLERSLIE GRIGORY	-	40
	DUNOON NAMBUCCA W179	4	-
	INJEMIRA VOLTAGE W630	10	-
	DUNOON B155	-	8
53924EHB	MAWARRA PULSAR	4	-
	NATIONAL U026	6	-
	GRAND NATIONAL V238	11	-
	K086 KURRAJONG 300	11	-
PUBLICAN	ZERO B24	-	14
	SURVIVAL B11	-	30
	DISCOVERY B57	-	69
	CHANDIVAN TASMAN	6	-
CH DOMINO 761	ADVANCE Y016	18	-
	ADVANCE Y144	7	-
	ADVANCE Z097	7	-
	ADVANCE Y030	9	-
	ADVANCE B190	-	11
	ADVANCE  B545	-	19
MOUSELS LAMPLIGHTER	SOUTH BUKALONG SHANNON 25	2	-
	KD ZODIAC Z3	3	-
	WARRENSVILLE COMMANDER P200	2	-
BT CL 15G DOMINO	HEATHERDALE Ringmaster B73	-	10
BRITISHERS IMAGE 38J	YAVENVALE ENOS	2	-
ACTON GEM	GUNYAH FASINATOR V020	7	-
RC MISCHIEF 116	YAVENVALE CAMERON	8	-
L1 DOMINO 73	ANDREW R288	7	1
SPIDEL 400C	GLENFERN PALLABAH X023	10	-

 

Исследования показали, что оценка племенного стада по основным показателям ИПЦ, с последующим отбором лучших потомков, можно получить гарантированно приемлемое качество отобранных животных.

При этом более высокие показатели ИПЦ трудных отелов являются предпочтительными. Показатель легкость отела оценивает влияние быка на отел у коров, дающих приплод в возрасте двух лет. Продолжительность стельности оценивает период времени от момента оплодотворения до отела. Более низкое (отрицательное) значение ИПЦ свидетельствует о более коротком сроке стельности, то есть о более легком отеле и быстрым росте теленка после рождения. Чем ниже значение ИПЦ по живой массе теленка при рождении, тем меньше масса теленка и тем меньше риск трудных отелов. Это особенно важно при выборе быков для покрытия телок. Наилучшим из отдельных генетических параметров быков по росту в раннем возрасте является прирост живой массы в возрасте 200 дней, который характеризует массу потомства в возрастном промежутке от 80 до 300 дней. Этот показатель у импортных быков находился в пределах от +26 до +33кг (табл. 2).

Другой показатель прирост живой массы в возрасте 400 дней оценивает живую массу потомства в возрастном промежутке от 301 до 500 дней. Значения корректируют с возрастом потомства в 400 дней и возрастом матери. Это значение ИПЦ оказывается лучшим из отдельных генетических параметров животного по росту в годовалом возрасте.

Таблица 2 – Индекс племенной ценности быков-производителя (Estimated Breeding Values – EBVs)

 

Значения корректируются с возрастом потомства в 600 дней и возрастом матери. Это значение ИПЦ является лучшим из отдельных генетических параметров животного по росту в возрасте более одного года. Значение ИПЦ по живой массе взрослой коровы основано на массе коровы перед отъемом теленка с корректировкой возраста коровы до 5 лет. Величина ИПЦ оценивает генетическую разницу массы коровы в возрасте 5 лет, служит показателем ее роста в более позднем возрасте и определяет потенциальную способность племенных коров в потреблении кормов. Индекс молочности при оценке быков свидетельствует о наследственной способности дочерей, рожденных от этих быков, давать молоко для своих телят с более высокой массой в возрасте 200 дней. Значение ИПЦ убойной массы является показателем генетического отклонения массы туши от стандартного уровня  в возрасте 650 дней.

Таким образом, при использовании показателей ИПЦ и для принятия решений по селекции, очень важно добиваться баланса между признаками, уделяя главное внимание живой массе телят при рождении, среднесуточному приросту живой массы в разные возрастные периоды, которые наиболее важны для стада. Одним из преимуществ значений ИПЦ является то, что они дают возможность избежать крайностей при выборе тех или иных признаков и вести селекцию породы со сбалансированным набором наследственных признаков. Хотя значения ИПЦ показывают оценку генетических параметров по селекционным признакам, они не дают полной информации по всем показателям, которые необходимо учитывать при подборе быков для воспроизводства.

Конфликт интересов Не указан.

Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

1. Рубан Ю.Д. Перспективы развития селекционной науки в животноводстве // Зоотехния. – 2003. – №1. – С. 9-10.
2. Сельцов В.И. Формирование и реализация продуктивного потенциала коров / Сельцов В.И., Молчанова Н.В., Галиевская Г.Ф. и др. // Зоотехния. – 2008. – №3. – С. 2-4.
3. Габаев М.С. Комплексная оценка животных – достоинства и недостатки / Габаев М.С., Батырова О.А., Гукежев В.М. // Зоотехния. – 2014. – №9. – С. 26-29.
4. Мымрин С.В. Геномная селекция – необходимое условие развития скотоводства России / Мымрин С.В., Мымрин В.С., Донник И.М. // Аграрный вестник Урала. – 2014. –№4(122). –С. 28-30.
5. Трубачева Т.В. Результаты селекционной работы при выращивании животных герефордской породы разных внутрипородных типов // Зоотехния. – №11. – 2008.м С. 4-6
6. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / Красота, Т.Г. Джапаридзе, Н.М. Костомахин. – М.: Колос С, 2005. – 424 с.
7. Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных / В.Ф. Красота, В.Т. Лобанов, Т.Г. Джапаридзе. – М.: Агропромиздат, 1990. – 463 с.
8. Щеглов Е.В. Разведение сельскохозяйственных животных: учеб. пособие / Е.В. Щеглов, В.В. Попов. – М.: Колос С, 2004. – 120 с.
9. Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных / Е.Я. Борисенко. – М.: Колос, 1966. – 463 с.
10. Кравченко Н.А. Разведение сельскохозяйственных животных / Н.А. Кравченко. – М.: Колос, 1973. – 467 с.

Список литературы на английском языке / References in English

1. 1. Ruban Yu.D. Perspektivy razvitiya selektsionnoy nauki v zhivotnovodstve [Prospects for Development of Selection Science in Animal Husbandry] // Zootehniya [Zootechny]. – – No.1. – P. 9-10. [in Russian]
2. Seltsov V.I. Formirovaniye i realizatsiya produktivnogo potentsiala korov [Formation and Realization of Productive Potential of Cows] / Seltsov V.I., Molchanova N.V., Galievskaya G.F. and others // Zootehniya [Zootechny]. – 2008. – No.3. – P. 2-4. [in Russian]
3. Gabayev M.S. Kompleksnaya otsenka zhivotnykh – dostoinstva i nedostatki [Complex Assessment of Animals – Advantages and Disadvantages] / Gabayev M.S., Batyrova O.A., Gukezhev V.M. // Zootehniya [Zootechny]. – 2014. – No.9. – P. 26-29. [in Russian]
4. Mymrin S.V. Genomnaya selektsiya – neobkhodimoye usloviye razvitiya skotovodstva Rossii [Genomic Selection – Necessary Condition for Development of Cattle Breeding in Russia] / Mymrin S.V., Mymrin V.S., Donnik I.M. // Agrarny vestnik Urala [Agrarian Journal of the Urals]. – 2014. – No.4 (122). – P. 28-30. [in Russian]
5. Trubacheva T.V. Rezul'taty selektsionnoy raboty pri vyrashchivanii zhivotnykh gerefordskoy porody raznykh vnutriporodnykh tipov [Results of Selection Work in Cultivation of Herefordian Breeds of Different Intra-breed Types] // Zootehniya [Zootechny]. – No.11. – 2008. – P. 4-6 [in Russian]
6. Krasota V.F. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding of Farm Animals] / Krasota Т.G. Japaridze, N.M. Kostomakhin. – Moscow: Kolos S, 2005. – 424 p. [in Russian]
7. Krasota V.F. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding of Farm Animals] / V.F. Krasota, V.T. Lobanov, T.G. Japaridze. – Moscow: Agropromizdat, 1990. – 463 p. [in Russian]
8. Scheglov E.V. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh: ucheb. posobiye [Agricultural Breeding: Textbook. Allowance] / Е.V. Scheglov, V.V. Popov. – Moscow: Kolos S, 2004. – 120 p. [in Russian]
9. Borisenko E.Ya. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding of Farm Animals] / E.Ya. Borisenko. – Mosco w: Kolos, 1966. – 463 p. [in Russian]
10. Kravchenko N.A. Razvedeniye sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh [Breeding of Farm Animals] / N.A. Kravchenko. – Moscow: Kolos, 1973. – 467 p. [in Russian]