Показатель

2020 г.

2022 г.

2024 г.

Изменение за период

Интенсивность земледелия

Внесение минеральных удобрений, кг (действующего вещества) / га

40,3

64,3

68,3

+28,0

Урожайность зерновых и зернобобовых, ц/га

28,8

30,4

22,9

–5,9

Урожайность картофеля, ц/га

187,4

170,5

171,7

–15,7

Урожайность овощей открытого грунта, ц/га

271,9

252,0

272,4

+0,5

Интенсивность животноводства

Надой на 1 корову, л

6185

6751

7461

+1276

Среднесуточный привес КРС, г

600

643

661

+61

Яйценоскость на 1 курицу-несушку, шт.

329

325

346

+45

Техническая оснащённость и энергообеспеченность

Нагрузка пашни на 1 трактор, га

454

475

482

+26

Приходится посевов на 1 зерноуборочный комбайн, га

374

396

377

+3

Доильных установок на 100 коров, ед.

4,5

4,6

4,6

+0,1

Энергетические мощности на 100 га посевов, тыс. л.с.

2,395

2,384

2,359

–0,036

Загрузка перерабатывающих мощностей

Молоко питьевое, %

44,5

39,2

33,4

–11,1 п.п.

Масло сливочное, %

45,0

56,6

23,6

–21,4 п.п.

Мясо охлаждённое (все виды), %

65,0

73,6

77,4

+12,4 п.п.

Мука из зерновых культур, %

30,6

47,7

48,8

+18,2 п.п.

Хлебобулочные изделия недлительного хранения, %

47,6

49,6

54,6

+7,0 п.п.

Производительность труда (в текущих ценах)

В сельском хозяйстве, тыс. руб./чел.

1573

2014

2331

+758

В пищевой промышленности, тыс. руб./чел.

3408

3758

3583

+175