Показатель

2020 г.

2022 г.

2024 г.

Изменение 2024/2020, %

Посевные площади (зерновые, картофель, овощи) – всего, тыс. га

971,7

990,7

891,4

-8,3

Поголовье скота и птицы, тыс. усл. голов

636,2

578,8

551,8

-13,3

в том числе

КРС, тыс. гол.

343,2

297,8

269,1

-21,6

из них коровы, тыс. гол.

133,0

117,1

105,5

-20,6

Сельскохозяйственная птица, тыс. гол.

5486,4

5738,7

6004,8

+9,4

Энергетические мощности на 100 га посевов, тыс. л.с.

2,395

2,384

2,359

-1,5

Тракторов на 100 га пашни, ед.

4,9

4,5

4,9

–

Зерноуборочных комбайнов на 100 га зерновых, ед.

1,8

1,6

1,8

–

Численность работников организаций АПК, тыс. чел.

86,1

83,6

83,7

-2,7

в том числе

в сельском хозяйстве, тыс. чел.

67,4

62,7

58,1

-13,8

в пищевой промышленности, тыс. чел.

18,7

20,9

25,6

+36,9

Производственная мощность переработки зерна, тыс. тонн

661,8

441,1

437,7

-33,9

Производственная мощность переработки мяса, тыс. тонн

144,1

127,5

115,9

-19,6

Производственная мощность переработки молока, тыс. тонн

509,0

451,0

452,1

-11,2

Производственная мощность хлебопекарной промышленности, тыс. тонн

159,7

166,7

146,0

-8,6