БИОЦЕНОЗ КИШЕЧНОГО ТРАКТА ОВЕЦ ПРИ МОНИЕЗИОЗАХ

Щербак О.И.¹, Счисленко С.А.², Усова И.А.³, Щербак Я.И.⁴

¹ ORCID: 0000-0002-9098-954X, кандидат ветеринарных наук, доцент, ² ORCID: 0000-0002-0578-1681, кандидат ветеринарных наук, доцент, ³ ORCID: 0000-0003-2941-1738,  кандидат биологических наук, доцент, ⁴ ORCID: 0000-0001-9154-9901, студент, Красноярский государственный аграрный университет

БИОЦЕНОЗ КИШЕЧНОГО ТРАКТА ОВЕЦ ПРИ МОНИЕЗИОЗАХ

Аннотация

В статье представлена динамика формирования  биоценозов в пищеварительном канале овец   при  мониезиозах. В результате проведенных исследований было установлено,  что на  протяжении  всего пастбищного периода, в содержимом прямой кишки овец, спонтанно зараженных мониезиями, наблюдается достоверное снижение количества  актиномицетов,  бифидобактерий и лактобактерий. Микробиологическими исследованиями содержимого тонкого и толстого отделов кишечника инвазированных  овец  также  отмечено резкое уменьшение (в 3,4-10,4 раза)  изучаемых  представителей полезной микрофлоры.

Ключевые слова: микробиоценоз, мониезии, актиномицеты, лактобактерии, бифидобактерии, желудочно-кишечный тракт овец.

Shcherbak O.I.¹, Schislenko S.A.², Usovа I.A.³, Shcherbak Ya.I.⁴

¹ ORCID: 0000-0002-9098-954X, PhD in Veterinary Medicine and Science, ² ORCID: 0000-0002-0578-1681, PhD in Veterinary Medicine and Science, ³ ORCID: 0000-0003-2941-1738, PhD in Biology, ⁴ ORCID: 0000-0001-9154-9901, student, Krasnoyarsk State Agrarian University

BIOCOENOSIS TRACT IN SHEEP MONITHES

Abstract

The article presents the dynamics of formation of biocenoses in the digestive tract of sheep when monieziosis. The results of the research it was found that throughout the grazing period, the contents of the rectum lambs naturally infected Moniezia (M.exspansa, M.benedeni), observed a significant reduction in the number of Actinomyces, Bifidobacterium and Lactobacillus. Microbiological research content of thin and thick departments of intestines of sheep infested also noted a sharp decrease (in 3,4-10,4 times) studied representatives of beneficial microflora.  

Keywords: microbiocenosis, Moniezia, Actinomyces, Bifidobacterium, Lactobacillus, digestive tract of sheep.

Введение.  В современных экономических условиях, вопрос обеспечения населения высококачественным продуктами питания  животного происхождения стоит остро. Особая роль отводится овцеводству.  Одним из факторов,  сдерживающих развитие этой перспективной отрасли, являются инвазионные болезни. Несмотря на значительные успехи,  достигнутые в борьбе с наиболее распространенными и экономически значимыми инвазиями овец, в  том числе и с мониезиозами,  последние до сих  пор наносят значительный ущерб отрасли [1,2,3]. Многие ученые,  определяя роль гельминтов в патологии животных,  отмечают,  что она выражается многими факторами,  в том числе   изменением количественного соотношения представителей полезной и патогенной микрофлоры [5,6,8].

Как известно, нормальная микрофлора пищеварительного тракта выполняет чрезвычайно сложные физиологические, иммунобиологические и антибиотические функции, что в свою очередь, по мнению многих авторов позволяет ее признать «своеобразным органом», влияющим на функции всего организма [9,10].

Вопрос динамики формирования биоценозов в пищеварительном канале жвачных животных при многих гельминтозах, в частности при мониезиозах, изучен недостаточно. Целью наших  исследований явилось изучение влияния мониезий на состав полезной микрофлоры в разных отделах желудочно-кишечного тракта овец. В связи с этим были определены следующие задачи:

- изучить количественный состав актиномицетов, бифидо- и лактобактерий у клинически здоровых животных;

- установить количественный состав актиномицетов, бифидо- и лактобактерий  в различных отделах  желудочно-кишечного тракта у спонтанно зараженных мониезиями овец.

Объекты и методы. Работа была выполнена в период с 2014-2015 гг.на кафедре эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Красноярского ГАУ, в хозяйствах  частного сектора Ужурского района Красноярского края, на ООО «Ужурский мясокомбинат».

Всего, в частном секторе было отобрано15  ягнят романовской породы 4-5 месячного возраста, из  которых: 8 голов -  опытная группа  и 7 – контрольная. Животные опытной группы  были с явными клиническими признаками заболевания (исхудание, вялость, размягчение фекалий, понос), наличие члеников и стробил мониезий  в выделениях. Молодняк контрольной группы был свободен от возбудителей мониезиозов. Копрологические исследования осуществляли методом Фюллеборна.

Пробы для  микробиологических  исследований  фекалий отбирали у ягнят утром, непосредственно из прямой кишки перед выгоном на пастбище.

Повторное взятие и исследование проб провели на животных  данной опытной и контрольной  группах  при достижении ими  возраста 9-10 мес.,  при убое  на ООО «Ужурский мясокомбинат». У всех  животных опытной и контрольных  групп,  исследовали содержимое тонкого и толстого отделов кишечника (двенадцатиперстная, тощая, подвздошная,  ободочная, слепая и прямая кишка). Пробы  отбирали стерильными ложечками в стерильную посуду.

Изучение количественного состава микроорганизмов желудочно-кишечного тракта в содержимом прямой кишки, а также в других отделах желудочно-кишечного тракта проводили общепринятыми методиками определения патогенной и непатогенной микрофлоры по Блохиной И.Н., Воронина Е.С. и др., (1991) [4]. Для выделения и подсчета актиномицетов в отделах желудочно-кишечного тракта применяли синтетическую среду глюкозно-нитратный агар по Н.А.Красильникову, В.А.Будникову (1983) [7]. Морфологические и культуральные свойства актиномицетов определяли по методике Г.Ф.Гаузе, Т.П. Преображенской, Л.П.Тереховой (1983) [7].

Результаты исследований. Изучение количественного уровня актиномицетов, бифидо- и лактобактерий  в содержимом прямой кишки ягнят,  свободных и зараженных мониезиями,  проводили с мая по август 2014-2015 гг.  в условиях пастбищного содержания овец в хозяйствах частного сектора Ужурского района Красноярского края. Данный район является неблагополучным по мониезиозу. При исследовании фекалий от всех животных, мы обнаруживали также  единичные яйца  нематод семейства Trichostrongylidae, а также в небольшом количестве ооцисты эймерий. Динамика количественного изменения показателей полезной микрофлоры у естественно зараженных и здоровых животных представлена в таблице 1.

Таблица 1 – Количественный состав полезной микрофлоры содержимого прямой кишки, в 1 г

Результаты  микробиологических  исследований свидетельствую о том, что фекалии ягнят (табл.1),  что на 54–е сутки после выгона на пастбища  количество актиномицетов   у больных мониезиозом в среднем составляло 10,5±0,35 lg KOE/г,  тогда как  у здоровых животных этот показатель был достоверно  выше-  30,1±1,3lg KOE/г. Количество бифидо- и лактобактерий  у зараженного молодняка был ниже в 1,5-1,7 раза соответственно.

Последующие исследования на 71-е сут и в конце пастбищного периода (84-е сут)  показали,  что  количественный уровень изучаемых микроорганизмов у зараженных ягнят был по-прежнему низким (соответственно 16,14±0,41;15,5±0,03lg KOE/г – актиномицеты; 7,2±0,39; 5,8,±0,27- бифидобактерии,   5,1±0,47;4,9±0,23 lg KOE/г – лактобактерии).

Следует отметить, что как у больных, так  и у животных в контроле прослеживалась тенденция к увеличению количества актиномицетов, бифидобактерий и лактобактерий в зависимости от возраста. Однако,  у  зараженных  ягнят этот процесс был  менее выражен.

Установлено, что у спонтанно зараженных  возбудителями мониезиозов  животных количество актиномицетов, бифидо-  и лактобактерий в содержимом прямой кишки достоверно ниже,  чем у клинически здоровых. При этом тенденция прослеживается в период наблюдения.

Данные гельминтологического исследования содержимого кишечника 15-ти овец романовской породы 9-10 месячного возраста на ООО «Ужурский мясокомбинат» показали, что  у больных  (n=8)  мониезиозом животных   биомасса цестод  в среднем  составила 65,2±2,4 см³.  К   тому же была установлена зависимость между количеством и биомассой гельминтов. В частности, у животных, зараженных 1-3 мониезиями, биомасса цестод была в пределах от 15 до 60 см³. При наличии 4-6 цестод она составляла от 7 до 25 см³ .

Бактериологическому исследованию было подвергнуто 90 проб содержимого тонкого и толстого отделов  пищеварительного канала,  взятых от овец на ООО «Ужурский мясокомбинат», в том числе 48 - от больных мониезиозом животных.

Результаты исследований показали, что среднее количество актиномицетов, бифидо- и лактобактерий в содержимом различных отделов желудочно-кишечного тракта у спонтанно зараженных зараженных мониезиями овец   были достоверно ниже, чем у здоровых. Так,  в двенадцатиперстной кишке у инвазированных овец количество актиномицетов составляло 1,4±0,24 lg KOE/г, бифидобактерий – 1,5±0,27 lg KOE/г;  лактобактерий – 1,4±0,41 lg KOE/г, тогда как у клинически здоровых животных   показатели данных  микроорганизмов  были 12,2±1,15; 5,2±0,45;  2,2±0,78 lg KOE/г соответственно.

В тощей  кишке у больных овец показатели  актиномицетов составляли: 1,8±0,15lg KOE/г, бифидобактерий 6,9±0,33 lg KOE/г, лактобактерий 4,8±0,41 lg KOE/г.  В подвздошной кишке 2,4±0,11 lg KOE/г, 7,3±0,33 lg KOE/г, 6,4±0,28 lg KOE/г соответственно.

В исследованных пробах содержимого толстого отдела кишечника, зараженных мониезиями овец,  количество полезной микрофлоры в ободочной кишке составило:  6,2±0,67 lg KOE/г (актиномицеты);  8,6±0,24 lg KOE/г (бифидобактерии); 7,3±0,27 lg KOE/г (лактобактерии). В слепой кишке соответственно: 7,3±0,69 lg KOE/г; 8,9±0,17 lg KOE/г; 6,4±0,31 lg KOE/г. В прямой кишке количество актиномицетов 16,2±0,45 lg KOE/г; бифидобактерий 6,4±0,05lg KOE/г; лактобактерий 5,2±0,02lg KOE/г.

Показатели  содержимого  ободочной, слепой  и прямой кишок  у свободных  от возбудителей мониезиозов животных были следующие:  56,3±1,52; 68,6±2,41; 147,7±11,33 lg KOE/г актиномицеты; бифидобактерии 10,3±0,87; 11,6±0,44; 9,2±0,53 lg KOE/г и лактобактерии - 8,7±0,35; 8,3±0,67; 6,8±0,63 lg KOE/г.

В результате наших исследований при мониезиозах, установлено , что происходит   достоверное снижение количественных показателей полезной микрофлоры (актиномицетов, бифидо- и лактобактерий).

Заключение. Результаты наших исследований показали, что у  ягнят, спонтанно зараженных  мониезиями,  на  протяжении  всего пастбищного периода, в содержимом прямой кишки наблюдается достоверное снижение количества  актиномицетов,  бифидобактерий и лактобактерий.

 Микробиологическими исследованиями содержимого тонкого и толстого отделов кишечника   инвазированных  овец  также  отмечено резкое уменьшение (в 3,4-10,4 раза)  изучаемых  представителей полезной микрофлоры.

Литература

1. Абалихин, Б.Г. Профилактика ассоциированного заболевания, вызываемого паразитированием дикроцелиев, бактерий и грибов [Текст] / Б.Г. Абалихин, Ю.Ф. Петров; Сб. научн. труд. МВА. -  М.: 1993. - С. 100 – 102
2. Акбаев, М.Ш. Влияние гельминтов на микрофлору пищеварительного канала животных [Текст] / М.Ш. Акбаев, О.И. Русович, Р.С. Ишимбаева; – М.: 1995. – 18 с.
3. Арсланова, И.З. Микробиологические процессы в желудочно-кишечном тракте овец при экспериментальном трихоцефалезе [Текст] / И.З. Арсланова, Б.А. Галимов; Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса: Материалы Всероссийской науч.- практ. конф.- Уфа, 2005. - С.188-189.
4. Ковальчук, Н.М. Коррекция микробиоценоза кишечника цыплят на фоне применения энтеросорбента ЭБК-2 и пробиотика [Текст] / Н.М. Ковальчук, С.А. Счисленко, С.А. Кузнецова; - Вестник КрасГАУ. – Красноярск, 2011. -  № 11. С.176-179.
5. Кучерук, М.Д. Микроэкология кишечника жвачных. Нутрицевтики. [Текст] / М.Д. Кучерук, Д.А. Засекин; - Киев, 2013. - С. 36-54.
6. Мельникова, М.В. Сравнительная оценка уровней микроорганизмов в содержимом и слизистых оболочек толстого отдела кишечника овец [Текст] / М.В. Мельникова, И.И. Усачев; Сборник научных трудов Междунар. научно-практ. конф. "Научные проблемы производства продукции животноводства и улучшения её качества". – Брянск, 2010. - С. 366-369.
7. Гаудзе, Г.Ф. Определитель актиномицетов [Текст] / Г.Ф. Гаудзе, Т.П. Преображенской и др.; Издательство наука – М.: 1983. – С 248.
8. Савченко, О.В. Микробиоценозы химуса тощей кишки овец и ягнят в раннем постнатальном онтогенезе [Текст] / О.В. Савченко, И.И. Усачев; - Экологические и селекционные проблемы племенного животноводства. – Брянск, 2009. – Выпуск 2. - С. 106-107.
9. Усачев, И.И. Роль бактериоценоза желудочно-кишечного тракта в жизнедеятельности животных [Текст] / И.И. Усачев, В.Ф. Поляков; - Монография – Брянск, 2007. - С. 25-41.
10. Чеченок, Н.Н. Микробиоценозы взрослых овец в различные сезоны года [Текст] / Н.Н. Чеченок, О.В. Савченко, И.И. Усачев и др.; - Овцы, козы, шерстяное дело - М. 2009 - №3. - С. 71-72.

References

1. Abalikhina, B.G. Prevention associated disease caused by parasitism dicroceliasis, bacteria and fungi [Text] / B.G. Abalikhina, Y.F. Petrov; Coll. Scien. work. MVA. - M .: 1993. - P. 100 – 102.
2. Akbayev, M.Sh. The impact of helminths on the microflora of the digestive tract of animals [Text] / M.Sh. Akbayev, O.I. Rusovich, R.S. Ishimbayevo; - M .: 1995. - 18 p.
3. Arslanova, I,Z. Microbiological processes in the gastrointestinal tract of sheep in experimental trichocephalus [Text] / I.Z. Arslanova, B.A. Galimov; Improving the efficiency and sustainability of agriculture: Proceedings of Sient.- Pract. konf.- Ufa, 2005. - P.188-189.
4. Kovalchuk, N.M. Correction bowel microbiocenosis chickens against application enterosorbent EBC-2 and probiotics [Text] / N.M. Kovalchuk, S.A. Schislenko, S.A. Kuznetsova; - Herald KrasGAU. - Krasnoyarsk, 2011. - № 11. P.176-179.
5. Kucher, M.D. Microecology ruminant intestines. Nutraceuticals. [Text] / M.D. Kucheruk, D.A. Zasekin; - Kyiv, 2013. - P. 36-54.
6. Melnikov, M.V. Comparative assessment of microbial levels in the content and the mucous membranes of the large department sheep intestine [Text] / M.V. Melnikov, I.I. Usachev; Collection of scientific papers Intern. Scient. Conf. "Scientific problems of livestock production and improve its quality." - Bryansk, 2010. - P. 366-369.
7. Gause, G.F. The determinant of actinomycetes [Text] / G.F. Gause, ETC. Transfiguration, etc .; Publishing Science - M .: 1983. – P. 248.
8. Savchenko, O.V. Microbiocenosis chyme of the jejunum of sheep and lambs in the early postnatal ontogenesis [Text] / O.V. Savchenko, I.I. Usachev; - Environmental issues and selection of livestock breeding. - Bryansk, 2009. - Issue 2 – P. 106-107.
9. Usachev, I.I. Bacteriocenosis role of the gastrointestinal tract in animal waste [Text] / I.I. Usachev, V.F. Polyakov; - Monograph - Bryansk, 2007. - P. 25-41.
10. Chechenok, N.N. Microbiocenosis adult sheep in different seasons [Text] / N.N. Chechenok, O.V. Savchenko, I.I. Usachev, etc .; - Sheep, goats, wool thing - M. 2009 - №3. - P. 71-72.