ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТИМЕНТА КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ

Брагин А.Н.

старший научный сотрудник

Рафальский С.В.

старший научный сотрудник, канд. с.-х. наук,

Рафальская О.М.

ведущий научный сотрудник, канд. с.-х. наук

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт сои»

Российской академии сельскохозяйственных  наук

ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТИМЕНТА КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПРИАМУРЬЯ

Аннотация

Проведена комплексная оценка сортов и гибридов картофеля по хозяйственным признакам и морфологическим свойствам в условиях среднего Приамурья с целью дальнейшего использования как в практической селекции, так и в производстве.

Ключевые слова: Картофель, сорта, продуктивность, устойчивость.

Key words: Potato, sorts, productivity, steadiness.

Территория Среднего Приамурья характеризуется неустойчивым гидротермическим режимом, коротким безморозным периодом, поздним возвратом холодов весной и ранним понижением температуры осенью, резкими колебаниями дневных и ночных температур, периодическим длительным переувлажнением сезонно-мерзлотных почв, наличием высокого инфекционного фона на полях.

Отмеченные условия приводят к существенному снижению продуктивности и быстрому вырождению большинства интродуцированных сортов картофеля.

В связи с этим возникает необходимость комплексной оценке и подборе сортов, совмещающих повышенную продуктивность, полевую устойчивость к фитопатогенам и стрессорам в сочетании с высокими потребительскими свойствами.

За период проведения исследований (2005–2010 гг.) в питомнике коллекций сортов и гибридов картофеля на испытании находилось от 80 до 130 сортообразцов мирового генофонда этой культуры. В условиях Приамурья комплексной оценке были подвергнуты 9 сортов из Голландии, 12 – из Китая, 4 – из Южной Кореи, 3 – из Японии, 3 – из Америки, 2 – из Германии и около сотни сортов и гибридов научно-исследовательских учреждений различных регионов РФ и стран ближнего зарубежья. Сорта и гибриды изучались в качестве исходного материала для включения в селекционный процесс, а также с целью интродукции лучших из них в Приамурье.

Фенологические наблюдения показали, что, несмотря на определенное влияние погодных условий вегетационных периодов отдельных лет, в целом более раннее появление всходов, наступление цветения и массового отмирания ботвы было отмечено у сортов Приекульский ранний, Полёт, При 12, Тулунский ранний, Краснояровский ранний, Жуковский ранний, Fringill, Фреско, Астерикс, Bartina, YukonGold, Лана, Estima, Расинка и некоторых других. Указанные сорта в местных условиях произрастания склонны к формированию раннего товарного урожая клубней.

Определение хозяйственной скороспелости в условиях вегетационных периодов 2005–2010 гг., проводимое методом пробных копок, показало, что наиболее высокая масса товарных клубней в гнезде на 50-й день после посадки была сформирована у следующих изучаемых сортов: При 12, Ветеран, Алмаз, Приекульский ранний, Голубизна, Fringill, Адретта, Чародей, Жуковский ранний, Цветок Хэйхэ, Елизавета, Лыбидь, YuKonGold, Явар, Лазарь, Бородянский розовый, а также отселектированного гибрида 91-15. она находилась на уровне 610…1200 г.

Максимальной товарностью клубней в этот период вегетации характеризовались сорта: Удача, Адретта, Голубизна, Сибирячка, Жуковский ранний, Весна, Елизавета, Романо, Камая, Бородянский розовый, Ветеран, Пригожий, Амиго и гибрид Сах. 92-23, относящиеся к ранней и среднеранней группам спелости. У указанных сортов и гибрида товарность клубней была выше стандартных сортов и составила 94,0…98,0%. Остальные изучаемые сорта сформировали значительно меньший урожай товарных клубней в гнезде.

В результате изучения имеющегося сортимента картофеля установлены сорта, превышающие в своих группах спелости стандарты, таблица. Наибольшая продуктивность отмечена у сортов При 12, Лина, Fringill, Алмаз, Удача, Большой Хинган, Голубизна, Чародей, Сибирячка, Снегирь, Жуковский ранний, Цветок Хэйхе, ДуНун, Елизавета, Лана, Лыбидь и некоторых других, урожайность которых составляла от 20,0 до 36,1 т/га. Гибрид 21-15 отличился формированием урожая клубней на уровне 37,0 т/га. Наиболее высокой товарностью клубней (свыше 96%) характеризовались сорта Алмаз, Удача, Bartina, Сибирячка, Снегирь, Весна, Цветок Хэйхе, Елизавета, Лана, Романо, Sante, а также гибрид  Сах. 92-23.

Таблица

Урожайность, крахмалистость клубней и крахмальная продуктивность изучаемых сортов картофеля, среднее 2005-2010 гг.

Сорта, гибриды	Урожайность,т/га	Товарность,%	Содержание крахмала вклубнях, %	Выход крахмала, т/га
Приекульский ранний (st)	17,1	92,1	12,1	2,1
Весна белая (st)	14,4	92,0	11,8	1,7
Невский (st)	22,3	94,1	12,1	2,7
Луговский(st)	25,9	94,1	14,7	3,8
Гибрид Сах. 92-23	13,3	96,1	12,3	1,6
Венера	18,2	92,5	15,4	2,8
При 12	25,4	94,0	12,6	3,2
Zaerla	20,7	84,5	15,0	3,1
Лина	28,5	92,2	16,0	4,6
Fringill	21,9	94,9	13,5	2,9
Алмаз	24,3	96,5	16,6	4,0
Евгирия	18,1	93,5	14,5	2,6
Удача	21,0	96,8	17,3	3,6
Большой Хинган:	24,7	93,9	16,3	4,0
Bartina	14,1	98,7	12,3	1,7
Гибрид 91-15	37,2	95,4	12,3	4,6
Кэй Синь - 4	17,3	95,4	14,1	2,4
Голубизна	20,7	94,5	17,0	3,5
Адретта	15,8	81,2	15,9	2,5
Чародей	23,2	93,4	11,3	2,6
Сибирячка	22,6	98,7	14,4	3,3
Снегирь	23,5	98.5	13,6	3,2
Альтаир	10,6	94,2	16,4	1,7
Bintije	11,0	85,4	14,1	1,6
Жуковский ранний	24,7	92,5	10,1	2,5
Весна	15,0	96,6	ПД	1,7
Цветок Хэйхе	31,9	98,9	16,1	5,1
ДуНун	28,0	96,8	14,1	3,9
Елизавета	36,1	98,5	12,6	4,5
Лана	25,9	99,2	11,9	3,1
Лыбидь	23,0	93,6	16,7	3,8
Yukon Gold	20,4	95,5	13,3	2,7
Романо	16,6	97,1	15,0	2,5
Камая	21,7	94,5	14,1	3,1
Камчатский	17,1	91,5	12,7	2,2
Явар	13,2	86,6	16,6	2,2
Синева	16,6	89,3	18,9 '	3,1
Бородянский розовый	15,9	95.0	15.3	2,4
Sante	12,9	96,0	17,3	2,2
Пригожий	18,5	90,5	11,0	2,0
Амиго	17,4	95,6	15,8	2,8
Арина	20,6	89,5	13,6	2,8
Лазарь	20,3	95,5	24,0	4,9

 

При этом наиболее высокий расчётный выход крахмала с единицы площади установлен у сортов Лина (4,6т/га), Цветок Хэйхе (5,1 т/га), Елизавета (4,5 т/га), Лазарь (4,9т/га), гибрида Сах. 91-15 (4,6 ц/га). Крахмальная продуктивность стандартных сортов составляла 1,6 – 3,8 т с 1 га.

В этих условиях достаточно высокой полевой устойчивостью к смешанной вирусной инфекции обладали сорта: Венера, Лина, Евгирия, Большой Хинган, Чародей, Снегирь, Bintije, Цветок Хэйхе, Бородянский розовый, Пригожий, Лазарь, а также гибрид Сах. 92-23. Полностью отсутствовали признаки вирусных дегенерации на растениях сортов Алмаз, Удача, Сибирячка, Жуковский ранний, Лана, Лыбидь, Явар, Синева, Sante, Амиго и гибриде Сах. 91-15. Кроме того не наблюдалось поражения ботвы основными болезнями у сортов Луговской, Удача, Большой Хинган, Весна, Елизавета, Лана, YukonGold, Sante, Пригожий. Повышенная устойчивость к комплексу основных болезней отмечена также у гибрида  Сах. 91-15.

Таким образом, в результате комплексного изучения по хозяйственноценным признакам и морфологическим свойствам сортов и гибридов картофеля отечественной и зарубежной селекции, в питомнике коллекций отобраны перспективные формы, которые в дальнейшем были использованы в качестве исходного материала в селекции на скороспелость, устойчивость к основным болезням, продуктивность и крахмалистость.

Литература

1. Аношкина Л. С., Вершинина Ю. А., Денисюк С. Г. Проблемы и перспективы селекции картофеля по созданию сортов для переработки на картофелепродукты и диетического питания в Западной Сибири //картофеля. – 2011. – С. 14.

2. Земцова М. А., Тимофеева И. И. Технологическая оценка сортов картофеля на пригодность для переработки на хрустящий картофель и картофель «фри» //картофеля. – 2011. – С. 17.

3. Лопырева-Беляева О. Диалог между современным потребителем и производителем картофеля фри в свете мировых тенденций здорового питания //картофеля. – 2011. – С. 35.

4. Незаконова Л. В., Пинголь А. П. Повышение результативности отбора генотипов картофеля по пригодности к переработке на хрустящий картофель на ранних этапах селекции //картофеля. – 2011. – С. 8.