ВЛИЯНИЕ МОДЕЛИ ПОДБОРА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

ВЛИЯНИЕ МОДЕЛИ ПОДБОРА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ

Научная статья

Мухтарова О.М.*

ORCID: 0000-0002-1207-2736,

Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина, Москва, Россия

* Корреспондирующий автор (o.m.muhtarova[at]yandex.ru)

Аннотация

В статье рассмотрено влияние разных моделей подбора на молочную продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота в сравнительном аспекте на основе комплексной их оценки за весь период использования в стаде. Для этого отобрали две группы коров (по 100 голов в каждой) на основе принципа парных аналогов по дате первого отела в интервале до одного месяца. В I группу включили коров, полученных разведением трех линий с поддержанием на одну их них через отца матери, матери и отца, во II – коров, полученных разведением разного количества линий. Особи обеих групп происходили от одних и тех же быков одинаковой племенной ценности. Комплексную оценку животных проводили по 9 показателям (живой массе при выращивании в различные возрастные периоды, основным промерам тела, молочной продуктивности за имеющиеся лактации и по средним показателям за ряд лактаций). Статистически достоверные различия между коровами двух разных групп установили по 11 показателям: продолжительности сервис-периода, числу дойных дней и удою за первую лактацию, продолжительности межотельного периода в I и V лактации, возрасту второго и третьего отелов, удою за IV лактацию и за ее 305 суток, среднему удою за ряд лактаций, выходу молока на один день межотельного периода.

Ключевые слова: подбор, линия, наследуемость, продуктивность.

ON THE INFLUENCE OF THE SELECTION MODEL ON COW PRODUCTIVITY

Research article

Mukhtarova O.M.*

ORCID: 0000-0002-1207-2736,

 Skryabin Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology, Moscow, Russia

* Corresponding author (o.m.muhtarova[at]yandex.ru)

Abstract

The article explores the influence of different selection models on the dairy productivity of Holstein Black Pied cattle in a comparative aspect based on their comprehensive assessment over the entire period of use in the herd. For this purpose, the study selected two groups of cows (100 heads in each) based on the principle of paired analogs by the date of the first calving in the interval of up to one month. The first group included cows obtained by breeding three lines with maintenance for one of them through the mother's father, mother, and father, the second group included cows obtained by breeding different numbers of lines. Individuals of both groups descended from the same bulls of the same breeding value. A comprehensive assessment of animals was carried out according to 9 indicators (live weight when grown at different age periods, basic body measurements, milk productivity for existing lactation, and average indicators for a number of lactation). Statistically significant differences between cows of two different groups were established by the following 11 indicators: the duration of the service period, the number of milking days and milk yield for the first lactation, the duration of the calving period in I and V lactation, the age of the second and third calving, milk yield for IV lactation and for its 305 days, average milk yield for a number of lactation, milk yield for one day of the calving period.

Keywords: selection, line, heritability, productivity.

Введение

Разведение по линиям – это наиболее надежный путь совершенствования существующих и вновь создаваемых пород на современном этапе развития животноводства. Этот метод селекции наиболее эффективен [4], [5], [8], [9].

В работе C. Smith (Smith C., 1962) доказано, что разделение популяций на специализированные материнские и отцовские линии способствует ускорению селекционного прогресса, так как количество учитываемых признаков в отдельных линиях сокращается и уменьшается значение отрицательной корреляции между продуктивными и репродуктивными признаками [3].

Для получения гетерозисных эффектов в скотоводстве применяется скрещивание животных разных пород и специализированных линий. При этом, как показали исследования R.Moav (Moav R., 1966) , V. Jakubec (Jakubec V., 1973), дифференциация популяций по продуктивным и репродуктивным признакам на материнские и отцовские и затем их скрещивание дают возможность более полно использовать комбинационный гетерозис [1], [2].

Прогресс линий в значительной степени определяется генотипом их основателей с точки зрения генетики, практически уникален для каждого производителя. Разведение генеалогически разнородных структур придает породе пластичность и позволяет использовать кроссы линий с целью закрепления положительных или ослабления нежелательных качеств [6], [7], [10].

Цель исследования - изучить влияние одной из моделей подбора на молочную продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров в сравнительном аспекте на основе комплексной их оценки за весь период использования в стаде.

Для реализации цели были поставлены следующие задачи: провести комплексную оценку животных по следующим показателям: живой массе при выращивании в различные возрастные периоды; основным промерам тела; молочной продуктивности за имеющиеся лактации; по средним показателям за ряд лактаций. На основании комплексной оценки выявить оптимальный вариант подбора.

Для достижения поставленной цели и решения задач использовали общепринятые зоотехнические и статистические методы исследований. Полученный числовой материал статистически обработан с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.

Исследования были проведены на голштинизированных коровах черно-пестрой породы в ОАО «Вохринка» Раменского района Московской области.

Анализ продуктивности матерей коров двух групп показал, что различия по удою за I, II, III, наивысшую и в среднем за ряд лактаций были малозначимы (табл. 1).

 

Таблица 1 – Продуктивность матерей коров

Лактация	I группа		II группа
	n	Продуктивность	n	Продуктивность
Удой за 305 суток, кг
I	95	7088±82,0	95	8072±79,0
II	85	7701±110,0	76	8594±106,0
III	80	8044±108,0	73	8168±98,0
Наивысшая	89	8815±98,0	78	8824±110,0
В среднем	88	7949±79,0	86	7924±76,0
Содержание массовой доли жира в молоке, %
I	95	3,77±0,011	95	3,77±0,013
II	85	3,78±0,015	76	3,79±0,015
III	80	3,79±0,016	73	3,80±0,014
Наивысшая	89	3,83±0,019	78	3,82±0,012
В среднем	88	3,80±0,009	86	3,80±0,012

 

Достоверных различий по живой массе между телками разных генетических групп при рождении, в возрасте 6, 10, 12 и 18 месяцев не установлено (табл. 2). По основным промерам коров разных генотипических групп различий также не выявлено (табл. 3).

 

Таблица 2 – Изменение живой массы телок

Возраст, мес	I группа		II группа
	n	Живая масса, кг	n	Живая масса, кг
При рождении	97	31,9±0,4	89	32,2±0,4
6	61	168,6±4,1	53	171,3±3,1
10	44	223,7±4,3	41	216,6±5,1
12	95	260,4±3,4	88	255,0±3,8
18	89	336,2±4,3	85	332,2±4,8
При первом осеменении	92	354,1±4,3	84	357,3±4,4

 

Средний возраст телок I группы при осеменении составил 19,7±0,4 мес., II группы – 19,8±0,4 мес.

При незначительных различиях по росту и развитию между телятами коровы I группы за все лактации проявили более высокую продуктивность. Превышение колебалось от 39 до 785 кг молока при незначительных различиях по содержанию жира и по живой массе. Средний удой коров I группы за ряд лактаций (2 и более) был больше удоя коров II группы на 285 кг и составил 8097 кг при равном содержании жира – 3,81%. Выход молока на один день межотельного периода у коров I группы составил 30,52 кг что на 0,5 кг больше, чем у коров II группы. Средний же удой коров I группы составил 8111 кг с содержанием жира 3,82% и живой массе 554 кг, а у коров II группы – 7859 кг, 3,80% и 551 кг (табл. 4).

 

Таблица 3 – Основные промеры коров

Промер	I группа, см	II группа, см
Высота в холке	125,7±0,4	126,0±0,5
Глубина груди	64,6±0,5	64,1±0,8
Ширина груди	44,5±0,4	45,6±0,8
Обхват груди	187±0,9	187,7±1,1
Косая длина туловища	146±0,8	148,1±0,95
Ширина в маклоках	50,9±4	50,4±0,4
Обхват пясти	19,4±0,2	19,5±0,2

 

Таким образом превосходство по удою коров I Группы над аналогами II группы оказалось на 252 кг (Р≥0,999), а по содержанию жира – на 0,02%. Выход молока на один день межотельного периода у коров I группы составил 30,63 кг, а у коров II группы – 30,07 кг, или на 0,56 кг меньше, что в расчете на год будет 204 кг. В I группе было 17 коров, которые имели 7 отелов и более, а во второй – 15. Межотельный период у коров I группы длился 425 дней, а II – 409, или на 16 дней меньше (Р≥0,95). Продолжительность использования коров I группы составила 2709 дней, а II – 2637, или на 72 дня меньше.

Повторяемость удоев у матерей коров I группы за определенные лактации в большинстве случаев была больше, чем у матерей коров II группы, за исключением II-III и III-средней за ряд лактаций. Низкая повторяемость наблюдалась между удоем за I и наивысшую лактацию. У матерей коров I группы коэффициент корреляции равнялся 0,364±0,101, а у матерей коров II группы – 0,218±0,115. Довольно высокая повторяемость наблюдалась между удоем за I, II, III и наивысшую лактации со средним удоем за лактации, которая у матерей коров I группы колебалась от 0,623±0,085 до 0,792±0,066, а у матерей коров II группы соответственно от 0,472±0,99 до 0,765±0,075.

Аналогичная картина наблюдалась и у коров разных генетических групп, однако, у коров I группы менее значима повторяемость была между удоем за I-II, I-III, I-IV и I-V лактации (табл. 5).

Корреляция между удоем матерей и дочерей в I группе была положительной за исключением корреляции удоя за наивысшую лактацию с удоем за V и IV лактации. Во II группе взаимосвязь между удоем матерей и дочерей была несколько отличной от взаимосвязей у коров I группы. По содержанию жира в молоке взаимосвязь у коров разных генетических групп варьировала от положительной до отрицательной при малых ее значениях (табл. 6). Следует отметить более высокую корреляцию между удоем матерей и дочерей у коров I группы.

В этой же группе между удоем коров за I лактацию и живой массой телок в разном возрасте наблюдалась отрицательная корреляция, которая колебалась от 0,036±0,130 в 6-месячном возрасте до 0,198±0,105 в 18-месячном. Между живой массой при первом осеменении и удоем за I лактацию корреляция была положительной (0,163±0,104).

Положительная корреляция была между удоем за I лактацию и высотой в холке (0,031±0,018), шириной груди (0,060±0,108). Корреляция удоя коров за I лактацию с остальными промерами была отрицательной с колебаниями от 0,072±0,108 до 0,178±0,106.

 

Таблица 4 – Продуктивность коров

Лактация	I группа		II группа
	n	продуктивность	n	продуктивность
Удой за 305 суток, кг
I	100	7505±87,0	100	7382±89,0
II	82	7826±112,0	82	7638±100,0
III	69	8238±140,0	66	8123±149,0
IV	56	8435±146,0	50	8396±150,0
V	35	8643±174,0	36	8274±206,0
VI	23	9140±215,0	17	8355±249,0
VII	15	8879±168,0	12	8172±197,0
В среднем за лактации	-	8111±56,0	-	7859±57,0
Массовая доля жира в молоке, %
I	100	3,82±0,017	100	3,80±0,011
II	82	3,83±0,018	82	3,80±0,012
III	69	3,80±0,012	66	3,79±0,011
IV	56	3,80±0,013	50	3,81±0,015
V	35	3,80±0,025	36	3,80±0,016
VI	23	3,78±0,021	17	3,82±0,023
VII	15	3,83±0,032	12	3,82±0,018
В среднем за лактации	-	3,82±0,007	-	3,80±0,008
Живая масса, кг
I	100	487±3,6	100	487±3,5
II	82	536±4,3	82	537±3,4
III	69	574±4,4	66	574±3,1
IV	56	590±4,6	50	588±3,8
V	35	604±5,0	36	603±4,4
VI	23	615±8,0	17	613±7,3
VII	15	612±9,4	12	619±10,8
В среднем	-	554±3,0	-	551±3,0

 

Во II группе между живой массой телок при рождении и в возрасте 6 мес. с удоем коров за I лактацию корреляция была отрицательной с колебаниями от 0,298±0,133 до 0,394±0,102. В 10-, 12—и 18-месячном возрасте и при первом осеменении корреляция между живой массой телок и удоем коров за I лактацию была положительной с колебаниями от 0,015±0,108 до 0,091±0,109.

Между высотой в холке и удоем за I лактацию также была положительная корреляция (0,135±0,112). Связь остальных промеров коров с удоем за I лактацию была отрицательной с колебаниями от 0,013±0,013 до 0,216±0,011. Между живой массой коров и удоем за 305 суток лактации как в первой, так и во второй группах установлена положительная корреляция. В I группе в отдельные лактации она колебалась от 0,206±0,219 до 0,573±0,103, а во II – от 0,070±0,258 до 0,337±0,096. За все лактации в I группе животных корреляция составила 0,526±0,044, а во II – 0,430±0,048.

 

Таблица 5 – Повторяемость удоев у коров

Коррелирующие лактации	I группа		II группа
	n	r±Xr	n	r±Xr
I-II	82	0,556±0,093	82	0,390±0,103
I-III	69	0,611±0,097	66	0,552±0,104
I-IV	56	0,627±0,106	50	0,283±0,138
I-V	35	0,303±0,166	36	0,481±0,150
I-VI	23	0,235±0,212	17	0,074±0,257
II-III	69	0,629±0,095	66	0,506±0,108
II-IV	56	0,444±0,122	50	0,333±0,136
II-V	35	0,377±0,161	36	0,495±0,149
II-VI	23	0,227±0,213	17	0,017±0,258
III-IV	56	0,721±0,094	50	0,429±0,130
III-V	35	0,420±0,158	36	0,547±0,144
III-VI	23	0,556±0,181	17	0,250±0,250
IV-V	35	0,369±0,162	36	0,629±0,133
IV-VI	23	0,492±0,190	17	-0,130±0,256
V-VI	23	0,518±0,187	17	0,265±0,249

 

У коров обеих групп была довольно высокая корреляция между удоем за 305 суток лактации и выходом молока на один день межотельного периода (0,894±0,025 и 0,845±0,030). Между продолжительностью межотельного периода и выходом молока на один его день в обеих группах корреляция была отрицательной (0,126±0,055 и 0,127±0,056). Между живой массой коров и выходом молока на один день межотельного периода корреляция была положительной. В I группе она составила 0,488±0,049, во II – 0,349±0,53.

 

Таблица 6 – Генетические корреляции по удою и содержанию жира у коров

Коррелируемые лактации	I группа		II группа
	n	r± Xr	n	r± Xr
Удой за 305 суток, кг
I-I	95	0,270±0,100	93	0,199±0,103
II-II	72	0,159±0,0118	63	0,149±0,103
III-III	57	0,221±0,131	53	-0,177±0,139
Наивысшая-IV	52	0,154±0,140	47	-0,247±0,144
Наивысшая-V	34	-0,080±0,178	34	-0,227±0,172
Наивысшая-VI	22	-0,379±0,207	17	0,516±0,221
Массовая доля жира в молоке, %
I-I	95	0,125±0,103	63	0,025±0,105
II-II	72	-0,087±0,119	63	-0,023±0,128
III-III	57	0,005±0,135	53	0,139±0,139
Наивысшая-IV	52	-0,325±0,134	47	0,214±0,146

  Заключение

Установленные паратипические факторы, уровень продуктивности материнского стада, а также экстерьерно-конституциональные особенности в первые полтора года онтогенеза, дают возможность сделать вывод о том, что животные, полученные при разведении трех линий с поддержанием на одну через отца матери, матери и отца показали лучшие показатели продуктивности, в отличие от сверстниц, полученных при кроссировании множества линий.

Конфликт интересов Не указан.

Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

1. Jakubec V. Teorie hibridizace s modelovon aplikaci chow prasat. Studijni informace / V. Jakubec. – Zivocisna vyroba. UVML, 1973.
2. Moav R. Specialized sire and dam lines. I. Economic evaluation of crossbreeds / R. Moav // Animal Production. – 1966. – v.8. – p. 193-202.
3. Smith C. Estimation of genetic change in farm livestock using field records / C. Smith // Animal Production. – 1962. – v.4. – p. 239-251.
4. Дунин И.М. Разведение скота голштинской породы на территории Российской Федерации / И.М. Дунин, С.Е. Тяпугин, Р.К. Мещеряков и др. // Зоотехния. – 2020. - №2. – С. 5-8
5. Лабинов В.В. Модернизация черно-пестрой породы крупного рогатого скота в России на основе использования генофонда голштинов / В.В. Лабинов, П.Н. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 2015. - №1. – С. 8-10
6. Любимов А.И. Влияние инбридинга на племенную ценность и реализацию генетического потенциала быков-производителец / А.И. Любимов, Ю.В. Исупова, В.М. Юдин // Зоотехния. – 2016. - №8. – С. 2-4
7. Мысик А.Т. Состояние животноводства и инновационные пути его развития / А.Т. Мысик // Зоотехния. – 2017. - №1. – С. 2-9
8. Прохоренко П. Голштинская порода и ее влияние на генетический прогресс продуктивности черно-пестрого скота европейских стран и Российской Федерации / П. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 2015. - №2. – С. 2-7
9. Прудов, А.И. Разведение по линиям – надежный путь совершенствования пород / Прудов А.И., Дунин И.М., Привалихин Г.М. // Животноводство. – 1984. - №10. – с.34-35
10. Смирнов В.Н. Влияние инбридинга на продуктивные и воспроизводительные качества коров / В.Н. Смирнов, О.В. Руденко // Зоотехния. – 2008. - №8. – С. 3-5

Список литературы на английском языке / References in English

1. Jakubec V. Teorie hibridizace s modelovon aplikaci chow prasat. Studijni informace / V. Jakubec. – Zivocisna vyroba. UVML, 1973.
2. Moav R. Specialized sire and dam lines. I. Economic evaluation of crossbreeds / R. Moav // Animal Production. – 1966. – v.8. – p. 193-202.
3. Smith C. Estimation of genetic change in farm livestock using field records / C. Smith // Animal Production. – 1962. – v.4. – p. 239-251.
4. Dunin I.M. Razvedenie skota golshtinskojj porody na territorii Rossijjskojj Federacii [Breeding of Holstein cattle on the territory of the Russian Federation] / I.M. Dunin, S.E. Tyapugin, R.K. Meshcheryakov, et al. // Zootekhniya [Zootechnics]. - 2020. - No. 2. - p. 5-8 [in Russian]
5. Labinov V.V. Modernizacija cherno-pestrojj porody krupnogo rogatogo skota v Rossii na osnove ispol'zovanija genofonda golshtinov [Modernization of the Black-and-White Breed of Cattle in Russia Based on the Use of the Holstein Gene Pool] / V.V. Labinov, P.N. Prokhorenko // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo [Dairy and Meat Cattle Breeding]. – 2015. – № 1. – pp. 8–10 [in Russian]
6. Lyubimov A.I. Vlijanie inbridinga na plemennuju cennost' i realizaciju geneticheskogo potenciala bykov-proizvoditelec [The influence of inbreeding on the breeding value and the realization of the genetic potential of producing bulls] / I. Lyubimov, Yu.V. Isupova, V.M. Yudin // Zootekhniya [Zootechnics]. - 2016. - No. 8. - p. 2-4 [in Russian]
7. Mysik A.T. Sostojanie zhivotnovodstva i innovacionnye puti ego razvitija [The state of animal husbandry and innovative ways of its development] / A.T. Mysik // Zootekhniya [Zootechnics]. - 2017. - No.1. - pp. 2-9 [in Russian]
8. Prokhorenko P. Golshtinskaja poroda i ee vlijanie na geneticheskijj progress produktivnosti cherno-pestrogo skota evropejjskikh stran i Rossijjskojj Federacii [The Holstein breed and its influence on the genetic progress of productivity of black-and-white cattle of European countries and the Russian Federation] / P. Prokhorenko // Molochnoe i mjasnoe skotovodstvo [Dairy and beef cattle breeding]. - 2015. - No.2. - pp.2-7 [in Russian]
9. Prudov, A.I. Razvedenie po linijam – nadezhnyjj put' sovershenstvovanija porod [Breeding along lines is a reliable way to improve breeds] / Prudov A.I., Dunin I.M., Privalikhin G.M. // Zhivotnovodstvo [Animal Husbandry]. - 1984. - No. 10. - pp.34-35 [in Russian]
10. Smirnov V.N. Vlijanie inbridinga na produktivnye i vosproizvoditel'nye kachestva korov [Influence of inbreeding on productive and reproductive qualities of cows] / V.N. Smirnov, O.V. Rudenko //Zootekhniya [Zootechnics]. - 2008. - No. 8. - 3-5 [in Russian]