ОЦЕНКА ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ПРОДУКТИВНЫМ КАЧЕСТВАМ ИХ МАТЕРЕЙ И ДОЧЕРЕЙ В УСЛОВИЯХ СПА (К) «КУЗЬМИНСКИЙ»

ОЦЕНКА ГЕНЕТИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ПРОДУКТИВНЫМ КАЧЕСТВАМ ИХ МАТЕРЕЙ И ДОЧЕРЕЙ В УСЛОВИЯХ СПА (К) «КУЗЬМИНСКИЙ»

Научная статья

Мкртчян Г.В.^1, *, Бакай Ф.Р.², Бойко М.Д.³

^{1, 2, 3} Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии имени им. К.И. Скрябина, Москва, Россия

* Корреспондирующий автор (milan1011[at]mail.ru)

Аннотация

Реализация генетического потенциала во многом зависит от продуктивных качеств животных. В данных исследованиях проведена сравнительная характеристика потомков ведущих линий голштинской породы. Сравнительный анализ продуктивности дочерей разных генотипов с продуктивностью их матерей показал, что в пределах каждой линии есть коровы, высокая продуктивность которых и определяет ценность отдельных быков. Опыт использования генотипа племенных быков разных линий с целью улучшения продуктивных качеств коров в данном хозяйстве заслуживает внимания.

В современной селекционно-племенной работе нет будущего без формирования селекционных групп, т.е. отобранных особей с лучшими функциональными особенностями по комплексу селекционных показателей. Достигнутый уровень развития молочного скотоводства в России, считается высоким благодаря обновляемым методикам работы с племенными высокопродуктивными животными. Ряд исследований отечественных и зарубежных учёных подтверждают связь оценки быков по качеству по качеству потомства со сравнительно быстрым улучшением стад. Селекционной работа с высокопродуктивным скотом не существует без использования ценных быков-производителей с высокой продуктивностью женских предков. Согласно результатам исследований выявления связи племенной ценности голштино-фризских быков с продуктивным долголетием и причинами выбраковки их дочерей (AdamczykK., JagusiakW., WeglarzA., 2021, Poland), большое влияние на выбраковку коров по тому или иному признаку оказывает класс племенной ценности отца; причём больший процент (50-73%) выбракованных дочерей по ряду основных показателей продуктивности, а также продолжительности сервис-периода и числу соматических клеток в молоке, приходится на быков среднего класса. Среди дочерей быков наивысшего (III) класса низший процент выбраковки выявлен по выходу молочного жира и белка, среди же дочерей быков Iкласса он увеличен уже в 3-4 раза.

Ключевые слова: бык-производитель, массовая доля жира, массовая доля белка, продуктивность, лактация, линия.

AN ASSESSMENT OF THE GENETIC POTENTIAL OF STUD BULLS BY THE PRODUCTIVE QUALITIES OF THEIR MOTHERS AND DAUGHTERS IN THE SPA (K) "KUZMINSKY"

Research article

Mkrtchyan G.V.^1, *, Bakay F.R.², Boyko M.D.³

^{1, 2, 3} Skryabin Moscow State Academy of Veterinary Medicine and Biotechnology, Moscow, Russia

* Corresponding author (milan1011[at]mail.ru)

Abstract

The realization of genetic potential largely depends on the productive qualities of animals. The current study carries out a comparative characteristic of the descendants of the leading lines of the Holstein breed. A comparative analysis of the productivity of daughters of different genotypes with the productivity of their mothers showed that within each line there are cows, the high productivity of which determines the value of individual bulls.  The experience of using the genotype of stud bulls of different lines in order to improve the productive qualities of cows in this farm deserves attention.

It is impossible for breeding work to continue without the formation of breeding groups, i.e. selected animals with the best functional features according to a set of breeding indicators. The achieved level of development of dairy cattle breeding in Russia is considered high due to the updated methods of working with breeding high-producing animals. A number of studies by domestic and foreign scientists confirm the connection between the evaluation of bulls by the quality of offspring with a relatively rapid improvement of herds. Breeding work with highly productive cattle does not exist without the use of valuable breeding bulls with the high productivity of female ancestors. According to the results of studies determining the relationship of the breeding value of Holstein-Frisian bulls with productive longevity and the reasons for the disposing of their daughters (Adamczykk., JagusiakW., WeglarzA., 2021, Poland), the father's breeding value class has a great influence on the disposal of cows on the basis of certain indicators; moreover, a greater percentage (50-73%) of disposed daughters on a number of key productivity indicators, as well as the duration of the service period and the number of somatic cells in milk, accounts for the average breed class bulls. Among the daughters of bulls of the highest (third) class, the lowest percentage of disposal was identified by the yield of milk fat and protein, while among the daughters of bulls of the first class, it has already been increased by 3-4 times.

Keywords: stud bull, fat mass fraction, protein mass fraction, productivity, lactation, line.

Введение

В современных социально-экономических условиях для племенной работы нет будущего без формирования оптимальной структуры селекционных групп отобранных особей с лучшими функциональными особенностями по комплексу селекционных показателей [1], [9]. Достигнутый уровень развития молочного скотоводства в нашей стране, который на данный момент можно считать довольно высоким, мы наблюдаем благодаря постоянно разрабатываемым и обновляемым методикам работы с племенными высокопродуктивными животными. Широкое применение искусственного осеменения привело к возрастанию роли быков-производителей, в связи с чем их оценке по качеству потомства в современных селекционных программах уделяется большое внимание.

Ряд всесторонних исследований отечественных и зарубежных учёных доказывает нерушимую связь беспрестанной оценки по качеству потомства со сравнительно быстрым улучшением стад и пород [4], [3]. В процессе составления перспективного плана племенной работы с молочным скотом очень важно устанавливать селекционно-генетические параметры по структурным единицам породы [8], [6]. Существуют специальные методики прогнозирования племенной ценности быков, позволяющие более эффективно использовать генофонд специализированных молочных пород [5], [2], [1]. Селекционная работа с высокопродуктивным скотом не существует без использования ценных быков-производителей с высокой продуктивностью женских предков; в увеличении молочной продуктивности большую роль играет применение для искусственного осеменения спермы проверенных быков [3], [7]. Согласно результатам целого ряда исследований, использование голштинских быков за счёт доказанного высокого генетического потенциала способствует значительному улучшению продуктивных качеств местного скота [10]. А.А. Мишхожев, Т.Т. Тарчоков и М.Г. Тлейншева (2020) в своих исследованиях проанализировали родительские индексы быков, представленных линиями Вис Бэк Айдиал и Рефлекшн Соверинг, в результате которых было выявлено, что, несмотря на высокий генетический потенциал производителей в целом, у каждого имелись некоторые особенности по тому или другому критерию продуктивности [7]. Согласно результатам исследований тех же авторов, чистопородные представительницы ведущих линий голштино-фризских быков внутрихозяйственной репродукции, подтверждая суждения о недостаточной акклиматизации к здешним условиям у завезённых животных, после третьего отёла демонстрировали большую устойчивость лактации, нежели импортированные из США [6]. Западные практикующие специалисты, в частности – в США – используют два комплексных индекса племенной ценности (BV) быков - TPI (затрагивает непосредственно племенные качества) и NM – индекс пожизненной прибыли. В некоторых российских хозяйствах, в частности – в «УК «Русмолоко», отбор быков производят, опираясь именно на NM как на, согласно их мнению, фактор ценности быка в племенном отношении [10]. Правила и принципы методик, интерпретация тех или иных сведений в научно-исследовательских работах для каждой страны несколько различны, однако опыт зарубежных практикующих специалистов имеют для нас не меньшее научно-практическое значение, чем работы отечественных авторов. Согласно результатам исследований выявления связи племенной ценности голштино-фризских быков с продуктивным долголетием и причинами выбраковки их дочерей (Adamczyk K., Jagusiak W., Weglarz A., 2021, Poland), большое влияние на выбраковку коров по тому или иному признаку оказывает класс племенной ценности отца; причём больший процент (50-73%) выбракованных дочерей по ряду основных показателей продуктивности, а также продолжительности сервис-периода и числу соматических клеток в молоке, приходится на быков среднего класса. Среди дочерей быков наивысшего (III) класса низший процент выбраковки выявлен по выходу молочного жира и белка, среди же дочерей быков I класса он увеличен уже в 3-4 раза [1].

Материалы и методы исследований

Исследования проводились на основании данных первичного зоотехнического учёта СПА (К) «Кузьминский» Московская область, Сергиево-Посадский район, датируемых 2020 годом. Объектом исследований послужили показатели продуктивности высокопродуктивных коров голштинской породы, а именно – дочерей быков ведущих линий Вис Бэк Айдиал 1013415 и Рефлекшн Соверинг 198998. Оценивали: удой за 305 суток, массовую долю жира и белка, количество молочного жира и белка у дочерей за первую и максимальную лактацию; удой за 305 суток, массовую долю жира и белка, количество молочного жира и белка у матерей быков за максимальную лактацию.

Результаты исследований  

Таблица 1 – Молочная продуктивность коров-дочерей разных линий

  Исходя из данных, представленных в таблице 1 по продуктивным качествам коров потомков двух оцениваемых линий, лучшими показателями по удою за максимальную лактацию характеризуются представительницы линии Вис Бэк Айдиал (9972 кг против 9203 кг ( Р> 0,99). Что касается состава молока, среди дочерей линии Рефлекшн Соверинг 198998 не выявлено значительной разницы как по массовой доли жира, так и по массовой доли белка между показателями за 1-ую и максимальную лактацию; у коров 1 группы по максимальной лактации массовая доля жира и белка выше в сравнении с 1-ой на 0,20 и 0,17% соответственно. В целом же высокие проценты по содержания жира и белка в молоке наблюдаются у коров 2 группы.  

Таблица 2 – Продуктивность матерей и дочерей быков линии Вис Бэк Айдиал 1013415

Установлено (таблица 2), между матерями и дочерями разных быков абсолютно по всем показателям наблюдается значительная разница, причём во всех случаях показатели матерей превосходят показатели дочерей. Достоверно большая разница – между показателями удоя за максимальную лактацию. У дочерей быка Яголд-М 468513 наблюдается низкий удой за 1-ую лактацию, что составило 14875 кг. Выявлено, что разница между их средним удоем за максимальную лактацию и этим же показателем у матери отца у них наименьшая и составляет 3847 кг, когда у дочерей двух других быков она составляет по 6820 и 5902 кг ( Р> 0,95). Стоит отметить, что несмотря на то, что у матери данного быка за максимальную лактацию низший удой, у его дочерей он наибольший в сравнении с дочерями других быков (11028 кг против 9628 и 9798 кг) (Р> 0,99). По количеству молока преимущество наблюдается у дочерей данного быка, однако по массовой доле жира и белка они уступают дочерям других быков. Наибольший процент жира и белка в молоке (4,17% и 3,41% соответственно) показали дочери быка Супермен-М 107066728; у матери быка – самый высокий процент жира среди всех представленных в сводной таблице животных – 5,1%.  

Таблица 3 – Продуктивность матерей и дочерей быков линии Рефлекшн Соверинг 198998

Как и в случае с быками линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (таблица 2), здесь так же чётко видна большая разница между матерями и дочерями по всем показателям за максимальную лактацию (преимущество так же у матерей).У дочерей быка АльтаДОННИ 63031811 , с учётом максимального показателя по удою у его матери (16086) среди всего исследуемого стада, удой максимальную лактацию он составил всего 9218 кг (разница в 7588 кг). Лучший показатель по удою за максимальную лактацию представили дочери быка Омар-М 467825668, худший же – дочери быка АльтаДЕЛЬКАМПО 880372082 (причём мать быка так же показала низший удой за максимальную лактацию). Мать данного быка имела лучшие показатели массовой доли жира и белка, у его дочерей они так же наивысшие в сравнении с дочерями других быков; однако за 1-ю и максимальную лактацию по массовой доле белка у них наблюдается одно и то же значение. Среди дочерей этого быка не наблюдается значительной разницы по всем перечисленным показателям между данными за 1-ю и максимальную лактацию.

Как показали результаты исследований, среди представителей линии Вис Бэк Айдиал 1013415 дочери быка Яголд-М 468513 характеризовались наивысшими удоями за максимальную лактацию; по молочному жиру и белку преимущество – среди дочерей быка Супермен-М 107066728. По линии Рефлекшн Соверинг 198998 отмечены лучшие по удою дочери быка Омар-М 467825668, а также лучшие по показателям массовой доли жира и белка дочери быка АльтаДЕЛЬКАМПО 880372082. В ходе исследований часто прослеживалась большая разница в показателях матерей и дочерей быков, а также в показателях среди их дочерей: при дальнейшей селекционно-племенной работе для повышения эффективности производства, а также для большего выравнивания показателей следует обратить особое внимание на подбор пар и закреплять за быками наиболее подходящих и лучших коров.

Конфликт интересов Не указан.

Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

1. Adamczyk K. Associations between the breeding values of Holstein-Friesian bulls and longevity and culling reasons of their daughters / K. Adamczyk, W. Jagusiak, A. Weglarz // Animal. – 2021. – iss. 5. – p. 1-8.
2. Гридин, В.Ф. Давление (прессинг) генетического потенциала продуктивности материнских предков быков-производителей на молочную продуктивность дочерей / В.Ф. Гридин, С.Л. Гридина, К.В. Новицкая // Аграрный вестник Урала. – 2019. – № 8 (187). – с. 34-37.
3. Каналина, Н.М. Оценка быков-производителей разных линий по качеству потомства / Н.М. Каналина, М.А. Сушенцова, В.А. Баранов // Учёные записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. – 2020. – с. 76-79.
4. Харитонов, С.Н. Племенная ценность быков-производителей по комплексу показателей молочной продуктивности их дочерей / С.Н. Харитонов, Е.Е. Мельникова, Н.С. Алтухова и др. // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2019. – вып. 4. – с. 77-85.
5. Кругляк, А.П. Прогнозирование уровня снижения племенной ценности быков-улучшателей / А.П. Кругляк, Т.А. Кругляк // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. – 2019.
6. Мишхожев, А.А. Лактационная деятельность дочерей разных быков-производителей / А.А. Мишхожев, Т.Т. Тарчоков, М.Г. Тлейншева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2020. – №4 (84). – с. 290-293.
7. Мишхожев, А.А. Племенная ценность быков-производителей голштинской породы / А.А. Мишхожев, Т.Т. Тарчоков, М.Г. Тлейншева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2020. – №3 (83). – с. 282-285
8. Найманов, Д.К. Молочная продуктивность дочерей быков-производителей различных линий голштинской породы и содержание соматических клеток в молоке / Д.К. Найманов, Г.И. Шайкамал, А.Т. Кажиякбарова и др. // Животноводство и кормопроизводство. – 2019. – №2 (т.102).
9. Харитонов, С.Н. Племенная ценность быков-производителей по комплексу показателей молочной продуктивности их дочерей / С.Н. Харитонов, Е.Е. Мельникова, Н.С. Алтухова и др. // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. – 2019. – вып. 4. – с. 77-85.
10. Шишкина, Т.В. Оценка быков-производителей по качеству потомства / Т.В. Шишкина, Т.А. Гусева // Нива Поволжья. – 2020. – № 3 (56). – с. 80-85.

Список литературы на английском языке / References in English

1. Adamczyk K. Associations between the breeding values of Holstein-Friesian bulls and longevity and culling reasons of their daughters / K. Adamczyk, W. Jagusiak, A. Weglarz // Animal. – 2021. – iss. 5. – p. 1-8.
2. Gridin, V.F. Davlenie (pressing) geneticheskogo potenciala produktivnosti materinskih predkov bykov-proizvoditelej na molochnuju produktivnost' docherej [The Pressure Of the Genetic Potential of the Productivity of Maternal Ancestors of Bulls-Producers on the Dairy Productivity of Daughters] / V.F. Gridin, S.L. Gridina, K.V. Novickaja // Agrarnyj vestnik Urala [Agrarian Bulletin of the Urals]. – 2019. – № 8 (187). – pp. 34-37. [in Russian]
3. Kanalina, N.M. Ocenka bykov-proizvoditelej raznyh linij po kachestvu potomstva [Evaluation of Bulls-Producers of Different Lines on the Quality of Offspring] / N.M. Kanalina, M.A. Sushencova, V.A. Baranov // Uchjonye zapiski Kazanskoj gosudarstvennoj akademii veterinarnoj mediciny im. N. Je. Baumana [Scientific Notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman]. – 2020. – pp. 76-79. [in Russian]
4. Haritonov, S.N. Plemennaja cennost' bykov-proizvoditelej po kompleksu pokazatelej molochnoj produktivnosti ih docherej [Breeding Value of Bulls-Producers According to the Complex of Indicators of Dairy Productivity of Their Daughters] / S.N. Haritonov, E.E. Mel'nikova, N.S. Altuhova et al. // Izvestija Timirjazevskoj sel'skohozjajstvennoj akademii [Bulletin of Timiryazev Agricultural Academy]. – 2019. – vyp. 4. – pp. 77-85. [in Russian]
5. Krugljak, A.P. Prognozirovanie urovnja snizhenija plemennoj cennosti bykov-uluchshatelej [Forecasting the Level of Reduction in the Breeding Value of Bulls-Improvers] / A.P. Krugljak, T.A. Krugljak // Aktual'nye problemy intensivnogo razvitija zhivotnovodstva [Actual Problems of Intensive Development of Animal Husbandry]. – 2019. [in Russian]
6. Mishhozhev, A.A. Laktacionnaja dejatel'nost' docherej raznyh bykov-proizvoditelej [Lactation Activity of Daughters of Different Bulls] / A.A. Mishhozhev, T.T. Tarchokov, M.G. Tlejnsheva // Izvestija Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Bulletin of Orenburg State Agrarian University]. – 2020. – №4 (84). – pp. 290-293. [in Russian]
7. Mishhozhev, A.A. Plemennaja cennost' bykov-proizvoditelej golshtinskoj porody [Breeding Value of Bulls-Producers of the Holstein Breed] / A.A. Mishhozhev, T.T. Tarchokov, M.G. Tlejnsheva // Izvestija Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta [Bulletin of Orenburg State Agrarian University]. – 2020. – №3 (83). – pp. 282-285 [in Russian]
8. Najmanov, D.K. Molochnaja produktivnost' docherej bykov-proizvoditelej razlichnyh linij golshtinskoj porody i soderzhanie somaticheskih kletok v moloke [Milk Yield of Daughters of Bulls of Different Lines of Holstein and the Content of Somatic Cells in Milk] / D.K. Najmanov, G.I. Shajkamal, A.T. Kazhijakbarova et al. // Zhivotnovodstvo i kormoproizvodstvo [Animal Breeding and Fodder Production]. – 2019. – №2 (Vol.102). [in Russian]
9. Haritonov, S.N. Plemennaja cennost' bykov-proizvoditelej po kompleksu pokazatelej molochnoj produktivnosti ih docherej [Breeding Value of Sires Using a Range of Indicators of Milk Productivity of Their Daughters] / S.N. Haritonov, E. Mel'nikova, N.S. Altuhova et al. // Izvestija Timirjazevskoj sel'skohozjajstvennoj akademii [Bulletin of Timiryazev Agricultural Academy]. – 2019. – Vol. 4. – pp. 77-85. [in Russian]
10. Shishkina, T.V. Ocenka bykov-proizvoditelej po kachestvu potomstva [Evaluation of Bulls-Producers by the Quality of Offspring] / T.V. Shishkina, T.A. Guseva // Niva Povolzh'ja [Niva of the Volga Region]. – 2020. – № 3 (56). – pp. 80-85. [in Russian]