ИЗУЧЕНИЕ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ МУССОННОГО КЛИМАТА

ИЗУЧЕНИЕ ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СОРТОВ САДОВОЙ ЗЕМЛЯНИКИ В УСЛОВИЯХ МУССОННОГО КЛИМАТА

Научная статья

Литвинова Г.Я.*

ORСID: 0000-0002-5321-1093,

Сахалинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Южно-Сахалинск, Россия

* Корреспондирующий автор (sakhnii_sakhalin[at]mail.ru)

Аннотация

В статье представлены результаты изучения земляникив условиях муссонного климата юга острова Сахалин по основным хозяйственно ценным признакам. Исследования проводились в ФГБНУ СахНИИСХ с 2015 по 2018 гг. Выделены наиболее перспективные сорта земляники раннего срока созревания – Клери, Фигаро; среднего срока созревания – Чебурашка, Танюша; позднего срока созревания – Рубиновый кулон, с хорошей зимостойкостью, продуктивностью до 1,6 кг ягод с куста, крупноплодностью до 24-27 г, отличными вкусовыми качествами (5 баллов), высоким содержанием антоцианов до 160 мг%/100 г и устойчивостью болезням (серая гниль).

Ключевые слова: земляника, сорт, продуктивность, устойчивость к болезням и вредителям.

STUDY OF NATURALIZED VARIETIES OF PINE STRAWBERRY UNDER CONDITIONS OF MONSOON CLIMATE

Research article

Litvinova G.Ya.*

ORСID: 0000-0002-5321-1093,

Sakhalin Agricultural Research Institute, Yuzhno-Sakhalinsk, Russia

* Corresponding author (sakhnii_sakhalin[at]mail.ru)

Abstract

The article presents the results of the study of wild strawberries in the monsoon climate of the south of Sakhalin Island by the main economically valuable features. The studies were conducted in FSBSI Sakhalin Agricultural Research Institute from 2015 to 2018. The most promising strawberry varieties of various ripening are identified: of early ripening - Clery, Figaro; of medium ripening - Cheburashka, Tanyusha; of late ripening - Ruby pendant. They have good winter hardiness, productivity up to 1.6 kg of berries from a bush, large fruits up to 24-27 g, excellent taste (5 points), high content of anthocyanins up to 160 mg%/100 g, and disease resistance (gray mold).

Keywords: wild strawberry, variety, productivity, resistance to diseases and pests.

Современное производство предусматривает выращивание сортов ягодных культур, устойчивых к неблагоприятным условиям внешней среды, обладающих высокой продуктивностью, крупноплодностью, различными сроками созревания, устойчивыми к вредителям и болезням, качественным сырьем, способным к хранению и транспортировке [5, С. 15], [9, С. 250]. Опыт возделывания на Сахалине ягодных культур показал важность привлечения и использования инорайонного и зарубежного сортового материала – интродукция растений. Интродукция является наиболее простым и быстрым способом улучшения сортимента [4, С. 73], [10, С. 5].

Для Сахалина характерны южные и северные зоны. Короткий световой день, который находится в широтном расположении сочетание с умеренным количеством тепла в вегетационный период (сумма активных температур 1800-2220°С), безморозный период длится (100-120 дней), и низким количеством солнечного сияния – 800 часов. Слой снегового покрытия почвы достигает 1-2 метра высоты, почва под таким слоем не промерзает.

В целом природно-климатические условия острова благоприятны для возделывания сортов земляники [1, С. 188]. Мощный снеговой покров полностью сохраняет от подмерзания ростовых почек и корневой системы у сортов, что является очень важным в агротехнике возделывания земляники [7, С. 47].

Цель исследований

При сочетании своеобразных факторов внешней среды нужно тщательно вести подбор сортов для муссонного климата. Поэтому целью данной работы являлось – экологическое испытание интродуцированных сортов садовой земляники в условиях муссонного климата.

Методика и условия исследований

В 2014 г. в питомнике ягодных культура ФГБНУ СахНИИСХ (юг острова Сахалин) заложена новая коллекция земляники из 22 сортов, из них 15 сортов отечественной селекции и 5 зарубежной.

В каждой группе спелости использовался свой стандарт: среди ранних – сорт Клери, среднеспелых – сорт Подарок судьбы, поздних – сорт Торпеда.

Производственно экологическое испытание сортов земляники проводили по методике Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур [2, С. 419], [2, С. 435].

Результаты исследований

Начало наступления и продолжительность фенофаз зависели не только от сортовых особенностей, но и во многом определялись погодными условиями во время вегетационного периода и периода покоя. Из средних многолетних показателей начало вегетации земляники приходится на начало мая, но холодные дни первой и второй декад мая сдерживали рост и развитие растений земляники. Активная вегетация начиналась в первой декаде июня, когда среднесуточные температуры превышали +10°С.

Цветение земляники отмечалось во второй декаде июня при среднесуточной температуры выше +12°С, последующее созревание ягод на 23-36 день после начала цветения.

Срок созревания ягод имеет важное хозяйственное значение [8, С. 25]. Для культуры, открывающей сезон потребления свежих ягод особенно ценными являются раннеспелые сорта, а так же средние и поздние сорта, удлиняющие сезон потребления витаминной продукции [3, С. 115].

По срокам спелости сорта земляники объединены в три группы: раннего срока (18.07-21.07), среднего срока (23-25.07) и позднеспелого срока созревания (26.07-15.08). Разница в созревании между ранними и поздними сортами 10-29 дней.

В группе раннего срока созревания можно отметить сорт Фигаро, который по продуктивности был на уровне стандарта 0,96 кг с куста. В группе среднего срока созревания преимущество имел сорт Чебурашка (1,6 кг с куста, или 90,9% к стандарту), также значительно превышали стандарт сорта Балерина и Танюша – на 48,5 и 60,6%. В группе позднего срока созревания отмечались сорта Сюрприз Олимпиаде и Рубиновый кулон их продуктивность составляла 1,32 и 1,33 кг с куста, или 16,9-17,8% к стандарту.

Масса ягоды, является сортовым признаком, значительно варьировала по годам. Следует отметить, что урожайность, масса ягоды, устойчивость к болезням и вредителям остаться обязательными условиями подбора сортов.

Ягоды должны обладать определенными признаками: дружным созреванием, плотной мякотью, упругой кожицей, поверхностным расположением семянок, интенсивной окраской, устойчивостью к гнилям.

В частности, вариабельность признака рассчитывается в процентах, и составила по годам у сорта Танюша 20-40 г, Рубиновый кулон 25-35г, Чебурашка 24-45 г.

Очень ценным признаком является наличие антоцианов в ягодах земляники. Они являются антирадиантами и обладают капиллярорасширяющими способностями, то есть Р-активными свойствами [6, С. 28]. Из таблицы 1 следует, что наибольшее количество антоцианов на 100 г ягод содержится в следующих сортах: Клери – 160 мг%, Деройял – 160 мг%, Подарок судьбы – 133 мг%, Таго – 133 мг%, Чебурашка – 160 мг%, Амулет – 160 мг%, Рубиновый кулон – 133 мг%, Вима Ɽ Занта 160 мг%, Торпеда – 160 мг%.

 

Таблица 1 – Характеристика сортов земляники по основным хозяйственно ценным признакам

Транспортабельность и товарные качества ягод связаны с их плотностью. Плотность или прочность ягод зависит от признаков: плотности мякоти, прочности кожицы, расположения числа и величины семянок. В нашей коллекции данным показателям выделены сорта: Подарок судьбы, Сальса, Фигаро, Клери, Таго, Эви, Балерина, Амулет.

Одним из самых опасных и распространенных заболеваний земляники в условиях юга Сахалина – серая гниль. За четыре года исследований установлено, что сорта земляники в той или иной степени поражались серой гнилью. При этом 2018 г. был самым эпифитотивным, вегетационный период которого сложился благоприятно для развития серой гнили (сумма осадков за июнь-август составила более 500 мм, что в 3 раза превысило средние многолетние значения, более 50 дней влажность воздуха была выше 80%). В результате определено, что наиболее иммунными сортами, являлись сорта с плотными ягодами – Подарок судьбы, Сальса, Фигаро, Таго, Торпеда, Деройял, Амулет (поражение составляло 4,5-15%). Остальные заболевания, такие как белая и бурая пятнистость листьев за период исследований провалялись в слабой степени (0,5-1,5 балла) и в некоторые годы отсутствовали (2016-2017 гг.).

Заключение

Таким образом, по результатам изучения коллекционного материала сортов земляники в условиях муссонного климата острова Сахалин предлагаем для выращивания в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и в личных подсобных хозяйствах следующие выделившиеся сорта земляники:

Клери – раннего срока созревания. Продуктивность до 1 кг/куст. Ягоды крупные блестящие ярко-красные, одного размера, конической формы, плотные. Высокие транспортабельные качества. Вкус отличный (5,0 баллов). Сорт устойчив к серой гнили;

Фигаро – раннего срока созревания. Урожай с одного куста до 1 кг. Ягоды плотные темнокрасные, средняя масса – 24 г. С отличными вкусовыми достоинствами (5,0 баллов). Высокие транспортабельные качества. Сорт устойчив к болезням и вредителям;

Чебурашка – среднего срока созревания. Продуктивность – 1,6 кг с куста. Ягоды средней плотности красные, средняя масса – 24 г. Обладает высокими вкусовыми достоинствами (4,5 балла). Относительно устойчив к серой гнили;

Танюша – сорт среднеспелый (созревает 21 июля). Урожай с одного куста в среднем составляет 1,3 кг. Ягоды плотные, темно красные, средний вес ягоды – 27 г. Вкус сладко-кислый (5 баллов). Устойчив к основным вредителям и болезням;

Рубиновый кулон – сорт среднеспелый (начало созревания 26 июля). Продуктивность 1,3 кг с куста. Ягоды не плотные розового цвета, масса одной ягоды – 25 г. Обладает кисло-сладким вкусом (4,5 балла). Относительно устойчив к основным вредителям и болезням.

Конфликт интересов Не указан.

Conflict of Interest None declared.

Список литературы / References

1. Воронова Т. Г. Некоторые вопросы биологии плодовых и ягодных культур в южной части Сахалина / Т.Г Воронова // Биологические ресурсы острова Сахалин и Курильских островов – Владивосток, 1979. – С. 187-189.
2. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур – Орел: /Изд-во ВНИИСПК, 1999. – С. 417-444.
3. Волкова Т. И. Ремонтантная земляника: Биологические особенности, агротехника, сорта / Т. И. Волкова. – М.: Наука, 2000. – 143 с.
4. Говорова Г. Ф. Земляника / Г. Ф. Говорова, Д. Н. Говоров – М.: Издательский дом МСП, 2004. – 160 с.
5. Бурмистров А. Д. Ягодные культуры / А. Д. Бурмистров. 2-е изд., перераб. и доп. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отделение, 1985. – 272 с.
6. Чухляев И. И. Садовая земляника и клубника / И. И. Чухляев. – М.: Росагропромиздат, 1988. – 48 с.
7. Якушев В. И. Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания/ В. И. Якушев, В. В. Шевченко, В. А. Кочеткова и др.// Под ред. В. И. Якушева – 2-е изд., перераб и доп. – М.: Агропромиздат, 1988. – 543 с.
8. Мажоров Е. В. Земляника / Е. В. Мажоров. – Л.: Колос. Ленинград. отд.-ние,1984. – 64 с.
9. Наталевич Л. И. Интродукция земляники в условиях муссонного климата Сахалина / Л. И. Наталевич // Плодоводство и ягодоводство России. – 2015. – т. 41. – С. 250-255.
10. Огольцова Т. П. Сорта ягодных культур и их разведение / Т. П. Огольцова. Изд. 2, исправленное и дополненное. Тула, Приок. акн. изд-во, 1979. – 80 с.

Список литературы на английском языке / References in English

1. Voronova T. G. Nekotorye voprosy biologii plodovyh i yagodnyh kul'tur v yuzhnoj chasti Sahalina [Some questions of biology of fruit and berry crops in the southern part of Sakhalin] / T. G. Voronova // Biologicheskie resursy ostrova Sahalin i Kuril'skih ostrovov [Biological resources of Sakhalin island and Kuril Islands] – Vladivostok, 1979. – P. 187-189. [in Russian]
2. Programma i metodika sortoizucheniya plodovyh, yagodnyh i orekhoplodnyh kul'tur [Program and methods of variety study of fruit, berry and nut crops] – eagle: / Publishing house VNIISPK, 1999. – P. 417-444. [in Russian]
3. Volkova T. I. Remontantnaya zemlyanika: Biologicheskie osobennosti, agrotekhnika, sorta [Everbearing strawberries: Biological characteristics, agriculture, varieties] / T. I. Volkova. Moscow: Science, 2000. – 143 p. [in Russian]
4. Govorov G. F. Zemlyanika [Strawberry] / G. F. Govorov, D. N. Govorov. M.: publishing house SME, 2004. – 160 p. [in Russian]
5. Burmistrov A. D. YAgodnye kul'tury [Berry crops] / A. D. Burmistrov. 2-e Izd.]. – L.: Agropromizdat. Leningrad branch, 1985. – 272 p. [in Russian]
6. Chuhraev I. I. Sadovaya zemlyanika i klubnika [Garden strawberries] / I. I. Chuhraev. – M.: Rosagropromizdat, 1988. – 48 p. [in Russian]
7. Yakushev V. I. Plodovye, yagodnye kul'tury i tekhnologiya ih vozdelyvaniya [Fruit, berries and the technology of their cultivation] / V. I. Yakushev, V. V. Shevchenko, V. A. Kochetkov // Under the editorship of V. I. Yakushev – 2-e Izd., pererab and DOP. – M.: Agropromizdat, 1988. – 543 p. [in Russian]
8. Majors E. V. Zemlyanika [Strawberry] / E. V. Majors. – L.: Kolos. Leningrad. otd.- nie, 1984. – 64 p. [in Russian]
9. Natalevich L. I. Introdukciya zemlyaniki v usloviyah mussonnogo klimata Sahalina [The Introduction of strawberry in conditions of monsoonal climate of Sakhalin island] / L. I. Natalevich // Fruit and berry growing of Russia. - 2015. – vol. 41. – P. 250-255. [in Russian]
10. Ogoltsova T. P. Sorta yagodnyh kul'tur i ih razvedenie [Varieties of berry crops and their cultivation] / T. P. Ogoltsova. Ed. 2, corrected and supplemented. Tula, Priok. Akn. ed., 1979. – 80 p. [in Russian]