Вернуться к статье
ИДЕНТИФИКАЦИЯ И КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУММЫ ГИДРОКСИКОРИЧНЫХ КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ СТЕВИИ
Таблица 1 - Суммарное содержание гидроксикоричных кислот в высушенных стевии листьях
Сорт стевии, регион произрастания | Экстрагент | Суммарное содержание гидроксикоричных кислот, % |
Рамонская сластена (Россия, Пензенская область) | 70% этиловый спирт | 10,54±0,11 |
Рамонская сластена (Россия, Республика Крым) | 70% этиловый спирт | 10,12±0,12 |
Рамонская сластена (Россия, Краснодарский Край) | 70% этиловый спирт | 10,71±0,11 |