ЭКОЛОГИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПАСТБИЩ

Шилин В.А., Герасимова О.А.

Кандидаты технических наук, Великолукская государственная сельскохозяйственная академия

ЭКОЛОГИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ПАСТБИЩ

Аннотация

В данной статье внимание уделяется возможному использованию альтернативных источников и новых направлений в технологии производства продукции животноводства на пастбищных комплексах в виде систем и подсистем. При этом принимается значимость экологических факторов как влияющих на качество продукции и состояние окружающей среды.

Ключевые слова: экологичная продуктивность, пастбищный комплекс, альтернативные источники, энергетическая подсистема.

Shilin V.A., Gerasimov O.A.

candidates of technical Sciences, Velikie Luki state agricultural Academy

GREEN PASTURE PRODUCTIVITY

Abstract

In this article attention is paid to the possible use of alternative sources and new trends in the technology of livestock production in grassland complexes in the form of systems and subsystems. Taking the importance of environmental factors as influencing product quality and the environment.

Keywords: sustainable productivity, pasture complex, alternative sources of energy subsystem.

Каждое производство, а сельскохозяйственное, как связанное  с непосредственным созданием продуктов питания, в первую очередь, должно проверяться на соответствие требованиям экологической безопасности. В теоретическом плане для культурной зоны эти вопросы достаточно подробно изложены в работе /1/. Рассмотрим их применительно к условиям пастбищного животноводства.

В настоящей работе уделяется внимание возможному использованию альтернативных источников[2] и новых направлений в технологии производства продукции животноводства в виде систем и подсистем. При этом учитывается значимость экологических факторов как влияющих на качество продукции и состояние окружающей среды. В свою очередь уровень влияния возможно установить при учете затрат энергии на восстановление утрачиваемых в процессе производства  показателей /3,4/. Особого рассмотрения требует энергетическая подсистема (рис. 1).

Рис. 1 – Энергическая подсистема пастбищного центра

Однако вместе с поставляемыми на пастбище материальными и энергетическими ресурсами перемещаются и экологические загрязнения, как факторы экологического возмущения. Некоторые из факторов не поддаются, или поддаются при больших затратах, ограничению со стороны человека.

Нельзя исключить и влияние микрофлоры. Её содержание в воздухе в некоторой степени произойдет при использовании солнцезащитного устройства [5].

Сильнейшим источником биологического и экологического загрязнения в условиях пастбищного животноводства являются его отходы и условия их хранения.

Перемещаемые нежелательные примеси – экологические загрязнения или факторы экологического возмущения, подразделяются на влияющие на продукцию и влияющие на окружающую среду. К примеру, (рис.1) производство теплоносителя и электрической энергии связано с использованием твердого и жидкого топлива, которое сопровождается выбросом в окружающую среду продуктов горения и «потреблением» кислорода воздуха, что изменяет в худшую сторону экологическую ситуацию пастбищной зоны.

На рисунке 2 показаны источники экологического загрязнения на пастбищном комплексе.

При влиянии на качество продукции – целесообразен учет затрат энергии на восстановление утраченных показателей.

Значительный результат по рациональному использованию топливно-энергетических ресурсов на энергоемких сельскохозяйственных процессах можно получить на основе автономного энергообеспечения и интеграции газопоршневых двигателей с процессами и аппаратами технологий производства и переработки сельскохозяйственной продукции, получения для них топлива путем переработки отходов производства на биогаз.

Рис. 2 – Схема действия экологических возмущений при пастбищном содержании КРС на разных технологических этапах

 

Как отмечается/6/, при существующих тарифах на электроэнергию, электрическую мощность, теплоэнергию и топливо, низкой надежности электрических сетей выгодно разрабатывать собственные энергоисточники, поскольку это позволяет снизить денежные затраты на энергоносители в 1,5…2 раза и с повышением цен на топливо эта кратность не уменьшается.

При учете затрат энергии, в том числе полученной нетрадиционными источниками, необходимо установить связь между энергосбережением, технологией и экологией. Для условий пастбища затраты энергии на необходимые технологические (прямые и косвенные) процессы составят до 3,27 МДж/(кг продукта).

Полученные данные позволяют в свою очередь сравнить количество затрачиваемой энергии на выполнение различных видов работ по рекомендуемой схеме функционирования пастбищных комплексов, которая приведена на рисунке 3.

Рис. 3 – Рекомендуемая схема функционирования пастбищных комплексов

 

Для выбора эффективных технических решений, обеспечивающих экологическую чистоту продукции, целесообразно ввести оценки возмущающих факторов.

Литература

1. Мусин А.М. Энергетика и экология технологических процессов животноводческих ферм / Труды международной научно-технической конференции Энергосберегающие технологии в сельском хозяйстве, 1994. Т.81. – с.36-37.
2. Шилин В.А. Охлаждение молока на пастбищах / В.А. Шилин, О.А. Герасимова // Сельский механизатор, 2011, №5 – с. 27.
3. Шилин В.А. Совершенствование содержаний животных на пастбищном комплексе / В.А. Шилин, О.А. Герасимова // Кормопроизводство, 2013, №1 – с. 8-10.
4. Вагин Б.И. Экономическая модель функционирования пастбищных комплексов / Б.И. Вагин, В.А. Шилин, О.А. Герасимова и др. // Экономика сельского хозяйства России, 2013, №9 – с. 40-48.
5. Передвижной навес для животных: патент на изобретение 2525922 Рос. Федерация: А01К1/00 / В.А. Шилин, О.А. Герасимова; заявитель и патентообладатель Великолукская гос. с.-х. академия. – № 2012107111/13; заявл. 27.02.2012; опубл. 20.08.2014, Бюл. № 23.
6. Рыбалова Т. Цена на молоко как определяющий фактор развития отрасли / Т. Рыбалова // Переработка молока, 2013, №4 – с. 10-12.

References

1. Musin A.M. Jenergetika i jekologija tehnologicheskih processov zhivotnovodcheskih ferm / Trudy mezhdunarodnoj nauchno-tehnicheskoj konferencii Jenergosberegajushhie tehnologii v sel'skom hozjajstve, 1994. T.81. – s.36-37.
2. Shilin V.A. Ohlazhdenie moloka na pastbishhah / V.A. Shilin, O.A. Gerasimova // Sel'skij mehanizator, 2011, №5 – s. 27.
3. Shilin V.A. Sovershenstvovanie soderzhanij zhivotnyh na pastbishhnom komplekse / V.A. Shilin, O.A. Gerasimova // Kormoproizvodstvo, 2013, №1 – s. 8-10.
4. Vagin B.I. Jekonomicheskaja model' funkcionirovanija pastbishhnyh kompleksov / B.I. Vagin, V.A. Shilin, O.A. Gerasimova i dr. // Jekonomika sel'skogo hozjajstva Rossii, 2013, №9 – s. 40-48.
5. Peredvizhnoj naves dlja zhivotnyh: patent na izobretenie 2525922 Ros. Federacija: A01K1/00 / V.A. Shilin, O.A. Gerasimova; zajavitel' i patentoobladatel' Velikolukskaja gos. s.-h. akademija. – № 2012107111/13; zajavl. 27.02.2012; opubl. 20.08.2014, Bjul. № 23.
6. Rybalova T. Cena na moloko kak opredeljajushhij faktor razvitija otrasli / T. Rybalova // Pererabotka moloka, 2013, №4 – s. 10-12.