ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ, ПОЛУЧЕННОГО С ПРИМЕНЕНИЕМ БИОСТИМУЛЯТОРА

Список литературы

• Арзуманян Е.А., Рябов Ю.К., Лазаренко В.Н. Мясная продуктивность, качество мяса и кожевенного сырья при интенсивном выращивании бычков основных пород и их помесей в Челябинской области. Известия ТСХА. 1985. С. 122-131.

• Губер Н.Б., Нагибина В.В., Амерханов И.М. Влияние биоактиваторов на интенсификацию производства продукции животного происхождения. Молодой ученый. 2013. № 4. С. 672-675.

• Зинина О.В., Тарасова И.В., Ребезов М.Б. Влияние биотехнологической обработки на микроструктуру коллагенсодержащего сырья. Все о мясе Научно-технический и производственный журнал. 2013. № 3. С. 41-43.

• Кузнецова Н.Б. Особенности роста и развития бычков чёрно-пёстрой породы при использовании кормовой добавки «Гувитан-С» // Развитие агропромышленного комплекса: материалы ХІІ междунар. научно-практ. конф. Троицк, 2008. С. 118- 120.

• Соловьева А.А., Зинина О.В., Ребезов М.Б., Лакеева М.Л., Гаврилова Е.В. Актуальные биотехнологические решения в мясной промышленности. Молодой ученый. 2013. № 5. С. 105-107.

• Кузнецова Н.Б. Роль кормовой добавки «Гувитан-С» в интенсификации производства говядины // Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания: мат. 2 всеросс. научно-практ. конф., посв. 65- летию ЮУрГУ. Челябинск, 2009. С. 129-131.

• Монастырев А.М., Кузнецова Н.Б. Повышение продуктивности скота черно-пестрой породы при использовании кормовой добавки «Гувитан-С». Аграрный вестник Урала. 2009. № 4. С. 86-88.

• Нуштаева А.И., Губер Н.Б. Некоторые аспекты стандартизации в мясной отрасли. Молодой ученый. 2013. № 10. С. 178– 181.

• Ребезов М.Б.Использование природных цеолитов Южного Урала. Зоотехния. 2002. № 8. С. 16-17.