ВЫРАЩИВАНИЕ ГРЕЧИХИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДАЛТАЙСКОЙ ПРЕДГОРНОЙ РАВНИНЫ

Важов В.М.¹, Одинцев А.В.², Козел А.Н.³

¹Доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. агротехнической лабораторией, Алтайская государственная академия образования им. В.М. Шукшина; ²кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ст. научный сотрудник агротехнической лаборатории, Алтайская государственная академия образования им. В.М. Шукшина; ³студент, Алтайская государственная академия образования им. В.М. Шукшина

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРЕЧИХИ В УСЛОВИЯХ  ПРЕДАЛТАЙСКОЙ ПРЕДГОРНОЙ РАВНИНЫ

Аннотация

Предалтайская предгорная равнина является одной из ведущих производителей гречихи в Алтайском крае. Она  выращивается на площади 95,7 тыс. га, что составляет около 20% от ее посевных площадей. Средняя урожайность культуры в отдельные годы превышает 1 т/га и является самой высокой в регионе. Этому способствует благоприятный агроклиматический потенциа­л территории. Однако этот уровень урожайности зерна  не соответствует биологическим возможностям гречихи, которая в 2,5 раза выше.  Повысить урожайность гречихи в 1,5-2,0 раза можно на основе совершенствования агротехнических приемов выращивания и оптимизации пространственного размещения посевов.

Ключевые слова: Предалтайская предгорная равнина, гречиха, почвенно-климатические условия, посевные площади, урожайность.

Vazhov V.M.¹, Odintsev A.V.², Kozel A.N.³

¹Professor, Doctor of Agricultural Sciences, Altai State Academy of Education named after V.M. Shukshin; ²Associate professor, Candidate of Agricultural Sciences, Altai State Academy of Education named after V.M. Shukshin; ³student, Altai State Academy of Education named after V.M. Shukshin

GROWING BUCKWHEAT IN THE PREDALTAI REALITAY THE PIEDMONT PLAINS

Abstract

Predaltay foothills is one of the leading producers of buckwheat in the Altai region. It is grown on an area of 95.7 ts. hectares, which is about 20 % of its acreage. The average yield of crops in some years more than 1 t / ha and is the highest in the region. This is facilitated by a favorable agroclimatic potential territory. However, the level of grain yield does not meet the biological features of buckwheat, which is 2.5 times higher. Increase the yield of buckwheat can be 1.5-2.0 times through improved agricultural practices of growing and optimizing the spatial distribution of crops.

Keywords: Predaltay foothills, Buckwheat, soil and climatic conditions, crop area, Yield .

Введение. Предалтайская предгорная равнина расположена у подножия Алтайских гор. Холмы, увалы, массивы мелкосопочника – характерные черты её рельефа. К западной и юго-западной окраинам хребтов Алтая примыкает полоса возвышенных равнин – переходная зона от гор к равнинам. Местность здесь постепенно повышается к горам. На равнине сначала появляются отдельные небольшие холмы, затем группы холмов и увалов, окружающих обширные замкнутые котловины [1].

Земледелие предгорной равнины характеризуется контрастными погодными условиями, поэтому должно базироваться на культурах, способных эффективно использовать агроклиматический потенциал территории. Одной из таких культур является гречиха посевная [2, 3]. Она является наиболее распространённой крупяной культурой в Алтайском крае, где выращивается повсеместно. Её посевы в 2012 г. в предгорной природной зоне занимали около 96 тыс. га [4], что составляло почти 20% посевной площади гречихи в крае, однако урожайность в местных условиях остается низкой и редко превышает 1 т/га [5].

Цель исследования. Территория предгорной равнины Алтая характеризуется хорошей тепло- и влагообеспеченностью, благоприятной для выращивания крупяных культур. Анализ территориальных особенностей размещения посевов гречихи позволяет выяснить динамику ее площадей и урожайность на локальном уровне, а также наметить пути оптимизации производства этой культуры в природной зоне.

Материал и методы исследования. Объект исследований – гречиха посевная  (Fagopyrum  esculentum  Moench.). Исследования предусматривали анализ посевных площадей гречихи и показателей урожайности, а также научно-производственного опыта выращивания с 2007 по 2012 гг. в разрезе административных районов предгорной равнины Алтая.

Результаты исследования и их обсуждение. Учитывая различия в геологическом строении и морфологии, в предгорной зоне  выделено две группы типов рельефа [1]:

- высокие предгорья – древние денудационные возвышенности на дислоцированном основании с маломощным покровом четвертичных рыхлых отложений;

- аккумулятивные предгорные и подгорные равнины на дислоцированном и пластовом основании коренных пород, перекрытых толщей мелкозернистых пород различной мощности; первые тяготеют к горам, вторые - к равнинам.

Для западных высоких предгорий характерно наличие значительного количества изолированных сопок и приречного мелкосопочника, которые не вовлечены в земледельческий оборот. Обрабатываемые земли занимают, в основном, поверхности широких водораздельных увалов и межсопочных понижений. Значительная часть сельскохозяйственных угодий размещается в долинах рек и широких балках.

В Катунско-Бийских предгорьях пахотно-пригодные угодья размещены на поверхности увалов и холмов, имеющих уклоны не более 3-6°. Склоновые земли используются под сенокосы и пастбища. В период освоения целинных земель были частично распаханы более крутые склоны (6° и более), что способствовало развитию водной эрозии. В настоящее время значительная часть территории распахана, наиболее крупные массивы пашни располагаются по подгорным и предгорным равнинам и увалистым предгорьям.

С учётом особенностей рельефа, на Алтае выделено 5 агроэкологических групп земель [6]: от равнинных, до земель с овражно-балочными системами. Они включают земли, размещенные на приводораздельных плато с уклоном до 1⁰, земли с крутизной склонов 1-2⁰, земли со слабо расчлененными ложбинами и промоинами, с крутизной склона 2-5⁰, земли с лощино-образными и овражно-балочными водосборами, включающие склоны крутизной 5-7⁰, земли с овражно-балочными системами, со склонами крутизной более 7⁰, подверженные очень сильной эрозии, не распахиваемые. Исходя из столь сложного рельефа почвенного покрова Алтайского края, создающего сложную конфигурацию полей, система земледелия определяет зональные особенности возделывания сельскохозяйственных культур [7, 8].

Предалтайская предгорная равнина - увлажненная территория со среднегодовым количеством осадков от 500 до 600 мм, суммой осадков за вегетационный период – 290-370 мм, в том числе за май-июль выпадает 200-250 мм, сумма температур за вегетационный период – 2200-2300 °С, с мая по июль – 1350-1500 °С [2].

Почвенная зона характеризуется высоким уровнем современного хозяйственного освоения, где пашня занимает более половины общей площади. Пахотные земли располагаются в основном на чернозёмах с высоким содержанием гумуса и хорошей водоудерживающей способностью. Значительные площади занима­ют горные лесные почвы. Под кормовые угодья используются лугово-чернозёмные, луговые, аллювиальные и другие почвы. Почвенный покров характе­ризуются высоким плодородием, однако здесь проявля­ется водная эрозия.

Среднегодовая посевная площадь за период 2007-2012 гг. в предгорной равнине  резко изменялась из-за ограниченности полей элементами рельефа – от 152 га  в Солонешенском районе до 24647 га  – в Красногорском. Затем в убывающем порядке располагались – Советский (19418 га), Смоленский (9290 га) и Алтайский (6507 га)  районы. В остальных районах предгорий площади посевов гречихи ниже – от 2192 га (Чарышский) до 5849 га (Быстроистокский) [4].

Динамика посевов гречихи по годам существенных изменений не имела (рис. 1). В основном посевы последовательно возрастали к 2012 г. и только в Красногорском и Чарышском районах в этот год отмечено снижение посевных площадей (соответственно, на 11 и 28 %) [4].

Рис. 1. Посевные площади гречихи по административным районам  предгорий Алтая

Выборка по пяти районам предгорий Алтая (Красногорский, Советский, Смоленский, Алтайский и Быстроистокский), наиболее крупным производителям гречихи, позволяет сделать вывод о том, что за анализируемый период времени (2007-2012 гг.) среднегодовые посевы существенно различались – от 5849 га  (Быстроистокский район), до 24647 га (Красногорский район)

Причиной такой контрастности является не только сложный рельеф полей, как было сказано выше, но также последовательный рост посевов гречихи в структуре севооборотов. Однако следует отметить, что чрезмерное превышение посевных площадей гречихи нежелательно, так как приводит к снижению урожайности зерно­вых культур.

Урожайность зерна гречихи в предгорьях Алтая по сельским районам варьировала очень сильно и в среднем за 6 лет изменялась от 0,53 т/га (Солонешенский) до 1,05 т/га (Советский) [4]. Высокая урожайность (более 0,90 т/га) отмечена в 6-и районах из 9-ти, лучшая по природной зоне (1,14 т/га) – получена на производственных полях г. Белокуриха. Самая низкая урожайность в предгорьях имела место в Солонешенском и Чарышском районах, соответственно – 0,53 и 0,74 т/га (табл. 1). В целом же, за анализируемый период (2007-2012 гг.), средняя урожайность зерна гречихи в большинстве районов предгорий высокая – достигает 1,40 т/га, что связано с благоприятными почвенно-климатическими условиями.

На наш взгляд, важным резервом роста урожайности является совершенствование агротехнических приемов возделывания культуры [9]. Успех агротехники гречихи в основном определяют сроки сева, способы посева и нормы высева. В условиях  предгорной равнины Алтая  культуру лучше высевать в первой декаде июня, в дождливые весенне-летние периоды, каким был 2013 г., посев переносится на вторую декаду. 

Таблица 1 Урожайность гречихи  в предгорьях Алтая, т/га (с убранной площади в весе после доработки)

(Информация Алтайкрайстата, 2013)

№ пп	Район, город	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Средняя  по годам
1.	Алтайский	0,77	0,91	1,39	0,85	0,88	1,0	0,97
2.	Быстроистокский	0,71	0,78	1,13	0,86	1,11	0,74	0,89
3.	Змеиногорский	0,74	0,87	1,42	1,12	0,69	1,10	0,99
4.	Красногорский	0,85	1,02	0,96	0,93	1,02	0,93	0,95
5.	Петропавловский	0,83	0,75	1,43	0,90	0,95	0,88	0,96
6.	Смоленский	0,72	0,86	1,38	0,98	1,07	0,99	1,00
7.	Советский	0,60	0,98	1,46	1,07	1,14	1,02	1,05
8.	Солонешенский	0,64	0,60	0,75	0,13	0,58	0,50	0,53
9.	Чарышский	0,77	0,72	0,80	0,76	0,66	0,75	0,74
10.	Белокуриха	0,88	1,04	1,44	1,16	1,17	1,13	1,14
Средняя		0,75	0,85	1,22	0,88	0,93	0,90

Сроки сева можно устанавливать в два периода: ранние и поздние, что позволит до минимума сократить возможные потери от неблагоприятных погодных условий [10].

Обобщенный производственный опыт 2013 года подтверждает сказанное выше. Так, в ООО «Солоновское МХ» при посеве гречихи 4-15.06 на площади 817 га получили урожай зерна 1,11 т/га, что является достаточно хорошим результатом. В этом же году, при посеве гречихи, начиная с 25.05, в ЗАО «СХП Урожайное» собрали 1,51 т/га на площади 1619 га.

В условиях 2012 года при посеве в июньские сроки в КФХ  «Родник» на площади 100 га получено еще больше - 1,95 т/га в (табл. 2).

Таблица 2 Посевные площади и урожайность гречихи в хозяйствах предгорий (2012-2013 гг.) (данные хозяйств, сельхозпредприятий)

Район	Хозяйство, сельхозпредприятие	Сорт	Срок сева	Площадь, га	Урожай- ность, т/га
2012 г.
	КФХ «Бачище В.И.»	Дикуль	с 5.06	950	0,90
Быстроистокский	СПК «Хлеборобный»	Девятка	с 5.06	1000	0,90
Петропавловский	КФХ  «Родник»	Девятка	4-17.06	100	1,95
Советский	КХ «Бачурина Т.И.»	Дикуль	28-30.05	109	0,95
	ООО «Агросервис»	Девятка	25-31.05	640	1,30
	СПК «Родина»	Девятка Диалог	18 -30.05	1536	0,89 0,87
2013 г.
Смоленский	ООО «Солоновское МХ»	Девятка	4-15.06	817	1,11
Советский	ЗАО «СХП Урожайное»	Диалог	с 25.05	1619	1,51

Хорошие условия для формирования высокого урожая зерна гречихи складываются на широкорядных посевах с междурядьями 0,45 м, однако при этом необходимы своевременные меры борьбы с сорняками. Учитывая контрастность метеорологических условий,  влагообеспеченность, невысокий уровень окультуренности полей, создающий высокую засорённость, норма высева гречихи при рядовом посеве может быть на уровне 3,0-3,5 млн. всх. зёрен на 1 га, на широкорядном – 2,0-2,5 млн. зёрен, в зависимости от увлажнённости вегетационного периода [2].

Во всех случаях, при посеве семенами с пониженной всхожестью, норму высева необходимо уве­личивать на 25-30%. На лёгких почвах при рядовом способе посева норма высева должна быть на 30-50% выше, чем при широкорядном. Во влажные годы её целесообразнее увеличивать, а в засушливые – уменьшать на 15-20 % [10].

Несмотря на всю сложность биологии гречихи и высокую требовательность к условиям произрастания, применение зонального агротехнического комплекса, учитывающего пищевой режим и особенности опыления, позволяют получать в Предалтайской предгорной равнине высокий урожай зерна этой ценной культуры

Выводы. Природно-климатические ресурсы предгорной равнины позволяют выращивать высокие урожаи зерна гречихи, о чем свидетельствует научно-производственный опыт. Имеющаяся сегодня средняя урожайность по природной зоне на уровне 0,90 т/га не является пределом, она далека от потенциальной биологической продуктивности культуры. Сказывается недоучет технологической дисциплины и отдельных приемов зональной технологии. К тому же, необходима оптимизация размещения посевных площадей по территории предгорных хозяйств. Соблюдение зонального агрокомплекса по выращиванию гречихи позволит повысить ее урожайность в 1,5-2,0 раза.

В связи с тем, что в предгорьях хорошо развито пчеловодство, целесообразно применение экономического стимула для пасечников. Пчелоопыление – один из важнейших факторов получения высоких и стабильных урожаев зерна этой культуры.

С учётом соблюдения требований рационального землепользования в приложении к предгорному рельефу, рассматриваемая сельскохозяйственная зона, за небольшим исключением, может служить важной составляющей базы производства гречихи на Алтае.