Использование физико-химического метода для оценки слизеобразующей способности сырья Linum usitatissimum L.
Таблица 1 - Слизеобразующая способность цельных семян льна
№ | Название сорта |
Слизеобразующая способность, Δ мл | |||||
на г воздушно- сухих семян | относительная ошибка, % | Сv, % | на 1000 семян | относительная ошибка, % | Сv, % | ||
1 | Санлин | 0,7414±0,02 | 2,6 | 2,2 | 6,8±0,3 | 3,7 | 4,4 |
2 | Belinka | 0,6712±0,03 | 4,4 | 4,1 | 6,9±0,4 | 5,7 | 5,8 |
3 | Исток 2014 | 0,6275±0,01 | 1,6 | 1,2 | 8,8±0,01 | 0,0 | 0,0 |
4 | Кустанайский янтарь | 0,6117±0,02 | 2,9 | 1,4 | 9,7±0,4 | 3,6 | 4,1 |
5 | ВНИИМК 622 | 0,5879±0,02 | 3,4 | 2,8 | 10,0±0,3 | 3,0 | 3,0 |
6 | ВНИИМК 630 | 0,6530±0,07 | 10,7 | 10,6 | 9,4±0,2 | 1,6 | 2,1 |
7 | ВНИИМК 620 | 0,6452±0,005 | 0,7 | 0,0 | 12,4±,0,4 | 3,3 | 3,2 |
8 | Кентавр | 0,6460±0,02 | 3,0 | 3,1 | 8,7±0,2 | 2,3 | 2,3 |
9 | Северный | 0,6833±0,01 | 1,4 | 1,3 | 12,0±0,01 | 0,0 | 0,0 |
10 | Карабалыкский 7 | 0,5575±0,03 | 5,3 | 5,4 | 12,5±0,2 | 1,6 | 1,6 |
11 | Сокол | 0,5315±0,01 | 1,8 | 1,9 | 11,0±0,3 | 2,7 | 5,8 |
12 | Белочка | 0,5916±0,02 | 3,3 | 2,8 | 7,5±0,1 | 1,3 | 1,3 |
13 | Алексим | 0,5759±0,01 | 1,7 | 2,4 | 6,6±0,1 | 1,5 | 1,5 |
14 | Небесный | 0,5630±0,03 | 5,3 | 5,2 | 10,6±0,3 | 2,8 | 2,8 |
15 | Артикский 7 | 0,5702±0,015 | 2,6 | 1,8 | 9,7±0,3 | 3,1 | 3,1 |
16 | Исток 2004 | 0,5864±0,01 | 1,7 | 1,6 | 8,5±0,01 | 0,0 | 0,0 |
17 | Исилькульский | 0,4883±0,07 | 14,3 | 14,7 | 10,8±0,5 | 4,6 | 4,6 |
18 | Бахмальский | 0,5185±0,01 | 1,9 | 1,3 | 10,9±0,4 | 3,1 | 3,7 |
19 | Кинельский 2000 | 0,5324±0,02 | 3,7 | 3,2 | 9,4±0,1 | 1,1 | 1,6 |
20 | Lim (min...max) | 0,4883… 0,7414 | 0,7… 14,3 | 0,0… 14,7 | 6,5… 12,4 | 0,0… 5,7 | 0,0… 5,8 |
Примечание: Δ мл - прирост объема