Влияние подбора на изменчивость показателей молочной продуктивности у коров

Повышение молочной продуктивности коров одна из основных задач селекционеров [1], [3], [4]. Для совершенствования черно-пестрого скота в Московской области широко используются производители разного происхождения [8], [9]. В ОАО «Повадино» Московской области селекционеры при совершенствовании стада обратили внимание на три перспективные линии Вис Бэк Айдиал 1013415 (В.Б.А.), Монтвик Чифтейн 95679 (М.Ч.) и Рефлекшн Соверинг 198998 (Р.С.) [2], [7], [10], [11]. В основе совершенствования любого племенного стада лежит племенной подбор при разведении по линиям [5]. В данном стаде проводиться работа с животными, отличающимися обильномолочностью и высоким содержанием массовой доли жира и белка. В то же время изучение такого вопроса как планомерный подбор животных [6] остается актуальным и в настоящее время.

Изучить изменчивость признаков молочной продуктивности у коров при внутрилинейном разведении и при кроссе линий за ряд лактаций.

В соответствии с задачей исследования нами были проанализированы показатели продуктивности коров разного происхождения за I и III лактации. Учтены показатели 1496 лактаций. Всего изучены показатели молочной продуктивности у 748 коров. Животных мы разбили на группы в зависимости от их происхождения - 1 группа, коровы получены при внутрилинейном подборе трех ведущих линий: В.Б.А. (n=104), М.Ч. (n=28) и Р.С. (n=64). Вторая группа, условно названная прямой кросс, где учтена продуктивность коров при кроссе линий В.Б.А. и М.Ч. (n=36) далее В.Б.А. и Р.С. (n=185). Третья группа коров была получена при обратном кроссе М.Ч. и В.Б.А. (n=65), далее М.Ч. и Р.С. (n=83) и кросс Р.С. и В.Б.А. (n=183). Статистическая обработка материалов исследований выполнена с использованием компьютерных программ.

Полученные результаты исследований позволили сделать следующий анализ (табл.1), доминирующее положение в первой группе при внутрилинейном разведении занимают коровы линии В.Б.А. их число составило 104 коровы и по I лактации они имели удой 6756 кг, массовая доля жира в молоке составила 4,22% с белковомолочностью 3,22%. Достоверно значимых различий по величине удоя не выявлено при сравнении потомков разных линий в первой группе. Первотелки линии М.Ч. имели удой 6461 кг., лишь на 277 кг. выше оказался удой у коров Р.С. при внутрилинейном разведении. Количество молочного жира у коров разного происхождения находилось в пределах 269-284 кг. Выделить какую-либо линию по большему количеству молочного белка не представилось возможным показатели были практически равными.

Показатели изменчивости удоя по I лактации имеют промежуточное значение: у коров линии В.Б.А. при внутрилинейном разведении -18,1%, у потомков линии М.Ч.- 20,3% и у коров линии Р.С. изменчивость по молоку составила - 18,9%. Какой-либо внутрилинейной закономерности по изменчивости массовой доли жира не выявлено. Однако в данном случае следует отметить, что выше изменчивость по массовой доле белка оказалась у коров первотелок линии В.Б.А. – 5,97%, что на 1,25% выше, чем у коров линии М.Ч. и на 2,79% выше, чему коров линии Р.С. Такая изменчивость дает возможность выбрать более продуктивных животных.

По III лактации удой у коров возрастает, так коровы линии М.Ч. имели удой 7008 кг, что достоверно больше, чем у первотелок этой линии на 547 кг. (Р>0,95). При этом изменчивость величины удоя составила 22,8%. У коров линии Р.С. мы отмечаем снижение удоя по III лактации 6302 кг. против 6738 кг. при сравнении с I лактацией, но изменчивость величины удоя возрастает до 32,2%. Коровы при внутрилинейном разведении по III лактации показали некоторое повышение массовой доли жира. Так коровы линии М.Ч. имели достоверно большее содержание массовой доли жира в молоке 4,49%, против 4,20% (Р>0,95), чем у коров линии Р.С., разница составила 0,29%.

При анализе молочной продуктивности при прямом кроссе линий установлено, что продуктивность первотелок находилась в пределах от 6749 кг. до 6850 кг. Массовая доля белка при прямом кроссе линий В.Б.А. и М.Ч. составила 4,28%, что на 0,11 % выше, чем у коров других линий во второй группе. Массовая доля белка у коров второй группы была не высокой, у первотелок кросса В.Б.А. и М.Ч. белковомолочность составила 3,15% на 0,03% она оказалась выше у кросса коров линий В.Б.А. и Р.С.-3,18%.

У коров кросса линий В.Б.А. и М.Ч. во второй группе удой от I к III лактации увеличился в среднем на 770 кг. При увеличении удоя коров до 7620 кг. мы отмечаем тенденцию на увеличение массовой доли жира 4,35% против 4,28%. Можно считать, что подбор оказал влияние на содержание массовой доли белка в молоке коров второй группы. Изменчивость признаков молочной продуктивности у коров второй группы достаточно высокая. У коров кросса линий В.Б.А. и Р.С. она составила 32,7%. Сохраняется высокая изменчивость и по количеству молочного жира у коров этого кросса 32,6%, изменчивость по количеству молочного белка также высока 30,4%.

У коров третьей группы, (обратный кросс) первотелки имеют продуктивность в пределах от 6770 кг. до 6937 кг. Продуктивность коров этой группы от I к III не возрастает, а наблюдается некоторое снижение. Так у 65 коров обратного кросса линий М.Ч. и В.Б.А. снижение составило 212 кг. При этом животные сохраняют высокую массовую долю жира и белка, у полновозрастных коров кросса М.Ч. и В.Б.А. массовая доля жира увеличивается на 0,09%, массовая доля белка возрастает на 0,12% (3,20% по I лактации против 3,32% по III лактации). У коров кросса линий М.Ч. и Р.С. массовая доля жира равно как и белка также увеличивается к III лактации, увеличение составило 0,13%. Изменчивость по удою составила у коров 31,7%, по количеству молочного жира 32,0% и по количеству молочного белка 31,9%.

Таким образом, установлено, что у коров разного происхождения повышение удоя и изменения компонентов молока связано с вариантами подбора. При внутрилинейном разведении у животных повышается продуктивность, выше изменчивость по массовой доле белка у коров первотелок линии В.Б.А. Что дает возможность при отборе выбрать лучших животных. У коров прямого кросса линий В.Б.А. и М.Ч. во второй группе при увеличении удоя до 7620 кг. мы отмечаем сохранение и тенденцию на увеличение массовой доли жира 4,35% против 4,28%. Также наблюдается увеличение массовой доли белка. У коров третьей группы отмечается снижение величины удоя по III лактации по сравнению с I лактацией, но увеличивается содержание массовой доли жира и белка, при определенном увеличении изменчивости признака. Результаты исследований еще раз подтверждают, что при подборе следует учитывать происхождение, как с отцовской стороны родословной, так и с материнской и выявлять у животных накопленные генетические качества задатков молочной продуктивности. Использовать индивидуальный подбор животных, применяя положение: «лучшее с лучшим дает лучшее».