Rus
Eng
Наши журналы
Опубликовать статью
Вход и регистрация
О журнале
Архив
Контакты
Расширенный поиск
Вернуться к статье
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПАПАИНА И БЕТА-ГЛЮКАНАЗЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ДРОЖЖЕВОГО ГИДРОЛИЗАТА
Рисунок 1 - Содержание сырого протеина в гидролизатах
DOI: 10.23670/IRJ.2024.139.99.10