ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ КОПЫТНЫХ (CERVUS ELAPHUS L., DAMA DAMA L., SUS SCROFA L.) В УСЛОВИЯХ ВОЛЬЕРНОГО СОДЕРЖАНИЯ

Козлов В.М.¹, Овечкина Н.Н.²

¹Доктор биологических наук, Профессор, ²Аспирант,  Вятская Государственная Сельскохозяйственная академия

 ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ КОПЫТНЫХ  (CERVUS ELAPHUS L., DAMA DAMA L., SUS SCROFA L.) В УСЛОВИЯХ ВОЛЬЕРНОГО СОДЕРЖАНИЯ.

Аннотация

Рацион оленей и ланей в вольере включает в себя: естественный веточный и травянистый корм, растения на сеяных пастбищах, сеяные зерновые культуры (овес, горох, озимая рожь), сено, силос, смесь зерновых кормов, минеральная подкормка. Из естественных зимних кормов марал и европейская лань предпочитают (в порядке убывания) иву, рябину, черемуху, марал, дополнительно к этому, поедает ветви березы. Ольху звери не поедали. На 1 особь необходимо сеять около 1 га кормовых полей. Оптимальный состав травосмеси: 30% - райграс пастбищный, 20% - тимофеевка луговая, 20% - овсяница луговая, 10% - клевер луговой (красный), 10% - клевер гибридный (розовый), 10% - мятлик луговой. Такая смесь устойчива к вытаптыванию и хорошо отрастает. Установлено, что сено в расчете по 1 кг на особь в сутки лучше давать в рулонах или раскидывать его по снегу. Это необходимо для его увлажнения. Сухое сено приводит к болезни и гибели животных. Суточная норма зернового корма составила зимой 1,6 кг, летом – 1,2 кг на голову. В зерносмеси должны преобладать овес или кукуруза, но не пшеница. Олени  лучше используют соль в виде глыб, а не в виде брикетов. Кабанам в вольере не хватает корма даже летом. Им нужна круглогодичная подкормка зерном из расчета 2,2 кг на голову. Для экономии кормов зерно следут дробить или плющить. При этих условиях кормления животные в вольере не болеют и хорошо размножаются. Цель исследования – изучить опыт кормления и содержания марала, европейской лани и кабана для выработки рекомендаций по этим вопросам.

Ключевые слова: кормление марала, лани, вольерное разведение.

Kozlov V.M.¹, Ovechkina N.N.²

¹PhD in Biology, Professor, ²Postgraduate, Vyatka  State Agrikultural Akademi

PECULIARITIES OF FEEDING OF ANIMALS FEEDING OF ANIMALS IN ERCLOSUSES

Abstract

The diet of deer and fallow deer in the enclosures includes: natural twig and herbaceous forage plants on seeded pastures seeded crops (oats, peas, winter rye), hay, silage, grain feed mixture, mineral feeding. Because of the natural winter feed red deer and European fallow deer prefer (in descending order) willow, rowan, bird cherry, red deer, in addition to this, eats birch branches. On 1 specimen is necessary to sow about 1 ha of fodder fields. Optimum composition grass mixture 30% - perennial ryegrass 20% - timothy, 20% - meadow fescue, 10% - red clover (red), 10% - Hybrid clover (pink), 10% - Kentucky bluegrass. It is found that the hay per 1 kg per animal per day is better to give rolls or spread it over the snow. This is necessary for its moisture. Dry hay leading to disease and death of the animals. Daily amount of feed grain was 1.6 kg in winter, in the summer - 1.2 kg per head. The grain mixture should prevail oats or corn, but wheat. Deer better use salt in the form of lumps and not in the form of briquettes. Boars in volre do not have enough food even in the summer. They need a year-round feeding of grain at the rate of 2.2 kg per head. Under these conditions, feeding the animals in the cage do not get sick and breed well.

Keywords: feeding deer, fallow deer, wild boar, captive breeding.

Кормление животных в вольере имеет важное значение для окупаемости затрат на их содержание. От того, как животные питаются, в каком виде и с какой периодичностью подаются корма, зависит их здоровье. От количества и качества корма в основном зависит и продуктивность животных, содержащихся в вольере [1]. В настоящее время практика кормления диких животных в вольере недостаточно изучена, пока нельзя ставить зоотехнические опыты, применяемые для сельскохозяйственных животных. Поэтому для совершенствования кормления вольерных животных необходимо изучать существующий опыт хозяйств, анализировать его и устранять выявленные недостатки.

Материал и методика. Особенности кормления животных изучались в вольерном комплексе хозяйства «Легион», которое находится в Тверской области Оленинского района. Место расположения вольера выбрано в соответствии с особенностями биологии и экологии разводимых животных. Она включает как лесной участок, так и открытые стации.  На сегодняшний день в вольере площадью 298 га обитают вместе марал (Cervus elaphus L.) и европейская лань (Dama dama L.), всего 120 животных. Из них маралов 80 особей, ланей - 40. В отдельном вольере площадью 12 га содержатся 45 особей кабана (Sus scrofa L.). Карантинный вольер имеет площадь 10 га.

Учёт кормовой базы маралов проводился на второй год содержания животных, в апреле, когда заканчивается период питания древесно-веточными кормами. Были заложены пробные площадки размером 25х25 метров, на которых выполнялся подсчет древесных растений по видам, степень их повреждения, число поедей, скусов [6]. Всего было заложено 4 площадки. Изучение питания лани европейской проводилось так же на пробных площадках после первого года содержания. Кроме того, применялся метод прямого наблюдения за кормежкой зверей, фиксировались особенности поедания различных кормов.

Обсуждение результатов. Маралы были завезёны из Республики Алтай, кормовая база там несомненно отличалась от местной. Оленей привезли зимой, кормили в основном зерносмесью (овес, пшеница), сеном, силосом. Летом посеяли кормовые поля из овса, гороха, травосмеси, но маралы предпочтение отдавали зерну. К местным естественным кормам они приспособились не так быстро, как лань европейская, завезенная из Литвы. На площадках в вольере отмечено произрастание 5 видов древесных растений, из которых преобладали рябина (Sorbus aucuparia L.), береза (Betula) и ольха серая (Alnus incana) в соотношении 35,5%, 20,2 % и 44,3% соответственно, в подлеске была ива (Salix). Наибольшее количество повреждений деревьев приходилось на рябину и иву (35,8% и 44% соответственно). Наименьшее число повреждений приходилось на черемуху (Prunus padus) и березу (8,2% и 12% от общего числа поврежденных деревьев). Таким образом, маралы избирательно поедали иву и рябину, совершенно не используя ольху. Предпочтение отдавалось иве, которой в вольере было немного.

Учёты естественной кормовой базы ланей при содержании в карантинном вольере площадью 12 га, показали, что из 8 древесно–кустарниковых пород преобладали: ива (80%), рябина (7%), черёмуха (2%), ольха (10%) и берёза (12%). Предпочтение лань отдавала иве (60,7% поедаемости), рябине (28,3%) и черемухе (11%). Также были отмечены погрызы ели. Ольха совсем не использовалась.

Из достоинств естественных древесно-веточных кормов необходимо отметить их высокую влажность (40-50%), но они бедны белком и не обладают достаточной калорийностью. При поедании 3-5 кг побегов в сутки каждым зверем естественная кормовая база в вольере быстро истощается. В целях обеспечения долголетия естественной кормовой базы для маралов и ланей и повышения ее продуктивности необходимы следующие мероприятия:

- омолаживание подроста и подлеска, разреживание затравленных ивняков;

- мониторинг запаса естественных кормов с целью поддержания стабильной кормовой емкости оленьих пастбищ и дальнейшего применения мероприятий по сохранению и улучшению имеющейся кормовой базы.

На сегодняшний день рацион оленей и ланей в хозяйстве включает в себя:

1. Естественный веточный корм: рябина (Sorbus aucuparia), осина (Populus tremula), ива (Salix), черемуха (Prunus padus), береза (Betula).
2. Естественные травянистые растения: пырей ползучий (Elytrigia repens), мятлик луговой (Poa pratensis), майник (Maianthemum bifolium), иван-чай (Chamaenerion angustifolium) и др.
3. Пастбищные травянистые растения на сеяных пастбищах: клевер розовый (Trifolium hybridum), овсяница луговая (Festuca pratensis), райграс пастбищный (Lolium perenne), тимофеевка луговая (Phleum pratense), мятлик луговой (Poa pratensis).
4. Однолетние кормовые культуры (овес).
5. Зерносмесь (пшеница, овес, кукуруза).
6. Минерально – солевая подкормка (соль лизунец).
7. Сено, сенаж, силос (заготовленные на сеяных сенокосах и кормовых полях).

В 2014 году пастбища засеяли травяными смесями из многолетних трав и овса. Площадь пастбищ составила 75 га, из них ежегодно пересевается 25 га смесью овса и гороха с подсевом травосмеси из многолетних трав. Таким образом, создан конвейер пастбищ: травосмесь первого года занимает 25 га, травосмесь второго года – 25 га, третьего года – 25 га. Следовательно, на одного марала приходится почти 1 га сеяных пастбищ. Такая нагрузка не приводит к чрезмерному истощению пастбищ. В мараловодческих хозяйствах рекомендуется плотность населения 1 олень на 1 га общей площади.

Наши наблюдения показывают, что при высокой плотности населения копытные оказывают сильное влияние на состояние растений. Растения могут сильно вытаптываться, образуя прогалы на полях. При создании кормовых агроценозов в их состав необходимо включать такие виды и группы видов, которые способны обеспечить на протяжении всего периода вегетации высокопитательным кормом все поголовье животных. Поэтому, в случае многолетнего сенокосно-пастбищного использования создаваемых полей необходимо учитывать некоторые свойства кормовых растений: продолжительность жизни, скорость сезонного развития, способность отрастания после скашивания, выносливость к вытаптыванию. С этой задачей справляются тимофеевка луговая, мятлик луговой и клевер (розовый) гибридный. Райграс пастбищный тоже вынослив к вытаптыванию, но в условиях Тверской области он плохо отрастает.

Сенокосы для заготовки сена (площадь составила 75 га) засеваются смесью семян многолетних злаковых трав. Состав травосмеси: 30% - райграс пастбищный, 20% - тимофеевка луговая, 20% - овсяница луговая, 10% - клевер луговой (красный), 10% - клевер гибридный (розовый), 10% - мятлик луговой. Эти виды растений показали хорошую устойчивость к вытаптыванию и хорошую возобновляемость. Опыт посадки  топинамбура оказался неудачным. Как только он взошел, олени съели стебли, растения не восстановились.

Поля для заготовки сенажа и силоса (площадь составила 60 га) засеваются травяными смесями из многолетних злаков и розового клевера. Всего заготавливают 50 рулонов сена, т.е. 25 тонн на 210 дней, более 1 кг на оленя в день. Оно  подвозится животным по мере поедания, обычно один раз в неделю. Сено в хозяйстве предлагается животным круглогодично, но является основным кормом только в зимний период, когда температура снижается до минус 10^о С. Опыт хозяйства «Легион» показал, что широко распространенные в хозяйствах кормушки ясельного типа с крышей копытным не нужны. Сено в них плохо поедается, оно слишком сухое. Исследования А.А. Данилкина [2,4] показали, что поедание сухого сена приводит к воспалению желудочно-кишечного тракта и даже гибели животных. Гораздо лучше подавать сено в тюках, животные съедают его полностью. Первыми подходят самцы, разбрасывают его рогами, на снегу сено увлажняется. Потом приходят самки и молодняк, поедая увлажненное сено. В случае подачи сена в этот период под навес, оно поедалось плохо, потому что животные на нём спят, загрязняют его пометом, после чего перестают есть. Поэтому через несколько дней сено приходится убирать.

Сенаж и силос относятся к сочным кормам, которые необходимы для копытных, но легко замерзают. Силосование – незаменимый способ заготовки кормов. В сене, даже при хороших условиях его заготовки, теряется 40-45% питательных веществ, содержащихся в зеленой массе, а при правильном силосовании потери не превышают 10%. Сенаж занимает промежуточное положение между сеном и силосом. Технология заготовки сенажа такая же, как и силоса, но влажность закладываемой массы должна составлять в среднем 45-50% [5]. Поэтому их следует предлагать животным при температуре не ниже -10^о С. Силос выкладывается под навес животным на специальную площадку. В сутки олени съедают по 0,4 кг силоса. Наши наблюдения показали, что большая часть силоса съедается самцами, самки походят к силосу разбрасывают его, но не едят.

Зерно в кормушки подается россыпью каждый день утром. При этом разные виды зерна перемешивают. Количество зерносмеси для 120 особей и ее состав показаны в таблице 1.

Таблица 1 - Количество  зерносмеси в зимний и летний периоды, кг

Зима (210 дней)			Лето (155 дней)
Зерно	Расход зерна в день, кг	Зерносмеси на 1 голову в день, кг	Зерно	Расход зерна в день, кг	Зерносмеси на 1 голову в день, кг
Овес	96	0,8	Овес	72	0,6
Кукуруза	60	0,5	Кукуруза	30	0,25
Пшеница	30	0,25	Пшеница	12	0,1
Итого	186	1,55	Итого:	114	0,95

 

Из таблицы видно, что в день олени и лани в среднем съедают по 1,55 кг зерна зимой и 0,95 кг летом. Продолжительность зимнего режима кормления принята 210 дней, летнего – 155 дней. В сумме зерно дает 1,75 кормовых единиц или 17,74 МДж обменной энергии зимой и 1,27 кормовых единиц или 12,10 МДж в летний период. За зиму расходуется 39 тонн зерна, за лето – 17,67 тонн.

Опыт кормления оленей зерном показал, что использование в зерносмесях большого количества пшеницы приводит к вздутию животов. Этого не происходит, если в смеси преобладает овес или кукуруза. Кукурузу животные съедают в первую очередь. Оптимальным оказалось соотношение: 60 – 65% овса, 5-10% пшеницы, 25-30% кукурузы. Необходимо учитывать, что зерно нужно давать либо дробленное, либо плющенное, т.к. оно лучше усваиваетсяи можно меньше его расходовать.

Древесные, преимущественно веточные корма, более регулярно в больших количествах олени начинают поедать осенью, с октября-ноября. Зимой доля древесного корма увеличивается и становится максимальной в марте [5]. В среднем, маралы съедают 9,0 кг веточного корма в день.

Обязательно животным надо выкладывать соль-лизунец. Наш опыт показал, что соль в виде солеблока, которая выпилена из глыб природной каменной соли,  животными поедается лучше, чем соль KNZ (её животные практически не трогают), которая в настоящее время широко распространена на рынках.

Кабан -  всеядный зверь, что во многом обеспечивает выживание вида даже в экстремальных условиях. Он отдает предпочтение влажному, концентрированному, богатому протеином корму [3]. Площадь вольера для кабанов составляет 10 га. Кормление кабана в хозяйстве «Легион» не вызывает никаких трудностей. Его естественный корм в весенне-летний период – зеленые проростки, трава, молодые корневища. Но в вольере этих кормов недостаточно. Нужны овсяные поля, посадки топинамбура. Всего засевалось одно поле топинамбура – 0,5 га и одно поле овса – 6,0 га. На одну особь кабана приходится 0,13 га овсяного поля. Но топинамбур пока кабаном не поедается,  что связано с тем, что кабан еще не привык к нему. Кабану необходимы и концентрированные корма (табл. 2).

Таблица  2 – Подкормка кабана в зимний и летний периоды, кг

Зима (210 дней)			Лето (155 дней)
Зерно	Расход зерна в день, кг	Зерносмеси на 1 голову в день, кг	Зерно	Расход  зерна в день, кг	Зерносмеси на 1 голову в день,кг
Овёс	67,5	1,5	Овёс	67,5	1,5
Кукуруза	13,5	0,7	Кукуруза	13,5	0,7
Итого:	81	2,2	Итого:	81	2,2

 

Как видно из данных таблицы 2, кабану в данном вольере в зимний и летний период дают одинаковое количество зерносмеси, в среднем на одну голову приходится 2,2 кг в сутки. Это дает 2,28 кормовых единиц или 25,74 МДж обменной энергии. Но кабан очень сильно раскидывает корм из кормушек и втаптывает его в землю, тем самым увеличивая затраты на его содержание. Поэтому хозяйство приобрело автоматическую кормушку, которая в определенное время разбрасывает дозированное количество корма.

 Опыт подкормки кабана в естественных условиях показывает, что летом можно уменьшать норму подкормки в 3 раза, так как много естественных кормов. Но в условиях вольера при высокой плотности животных естественных кормов может не хватать и летом. Поэтому обильное кормление кабанов в летний период оправдано. Всего на кормление 45 кабанов в течение года расходуется около 800 кг зерна. Дробление зерна позволит уменьшить его количество примерно в 1,5 раза при той же питательности.

Описанные условия  кормления и содержания животных в вольере обеспечивают хорошее здоровье и успешное  размножение данных видов.

Выводы

1. Из естественных зимних кормов марал и лань отдают предпочтение иве (44% и 60,7% соответственно). На втором месте рябина (35,8% и 28% соответственно), оба вида используют также черемуху (8 и 11%). Марал поедает наравне с черемухой и березу, но лань ее не ест.
2. Если на одного марала приходится около 1 га сеяных пастбищ, то такая нагрузка не приводит к чрезмерному истощению пастбищ. Хорошую устойчивость к вытаптыванию и хорошую возобновляемость показал следующий состав травосмеси: 30% - райграс пастбищный, 20% - тимофеевка луговая, 20% - овсяница луговая, 10% - клевер луговой (красный), 10% - клевер гибридный (розовый), 10% - мятлик луговой.
3. Сено в количестве около 1 кг на особь лучше давать в рулонах или раскидывать по снегу для его увлажнения, чем использовать кормушки ясельного типа.
4. В составе зерносмеси оптимальным оказалось соотношение: 60 – 65% овса, 25-30% кукурузы, 5-10% пшеницы. Преобладание пшеницы приводило к вздутию живота. Суточная норма этого корма составила зимой 1,6 кг, летом – 1,2 кг на голову.
5. Для кабана в вольере необходима круглогодичная подкормка концентрированным кормом (овсом или кукрузой) в количестве 2,2 кг на голову в день, что дает 25,74 МДж обменной энергии.

Литература

1. Аликсеров А. Звери в вольерах. Вольер – долгосрочный проект // «Охота – национальный охотничий журнал. - № 7/ 2012. С 24-26.
2. Данилкин А.А. Фермерское охотничье хозяйство. М.: изд-во «Товарищество научных изданий КМК», 2011, 132 с.
3. Данилкин А.А. Дикие копытные в охотничьем хозяйстве (основы управления ресурсами). М.: издательство «ГЕОС», 2006. 366 с.
4. Данилкин А.А. Оленьи (Cervide) / А.А. Данилкин. – М.: ГЕОС, 1999. – 552 с.
5. Луницын В.Г. Современные подходы и методы в кормлении маралов / РАСХН, ВНИИИПО. – Барнаул: АЗБУКА, – 226 с.
6. Новиков Г.А. Полевые исследования по экологии наземных позвоночных животных, - Л.:Изд-во «Советская наука», 1949. – 352 с.

References

1. Alekserov A. the Animals in the cages. The aviary – long term project // "the Hunting – national hunting magazine. - № 7/ 2012.
2. Danilkin A. A. Farm hunting farm. M.: publishing house "Association of scientific publications KMK", 2011, 132 p.
3. Danilkin A. A. Wild ungulates in the hunting economy (foundations of resource management). M.: publishing house "GEOS", 2006. 366 p.
4. Danilkin A. A. Deer (Cervide) / A. A. Danilkin. – M.: GEOS, 1999. – 552 p
5. Lunitsin V. G. Modern approaches and methods in feeding deer / RAAS, VNIIPO. – Barnaul: AZBUKA, 2013. – 226 p.
6. Novikov G. A. Field studies on ecology of terrestrial vertebrates, - L.:Publishing house "Soviet science", 1949. – 352 p.