Pages Navigation Menu

ISSN 2227-6017 (ONLINE), ISSN 2303-9868 (PRINT), DOI: 10.18454/IRJ.2227-6017
ЭЛ № ФС 77 - 80772, 16+

DOI: https://doi.org/10.23670/IRJ.2021.113.11.073

Скачать PDF ( ) Страницы: 207-215 Выпуск: № 11 (113) Часть 2 () Искать в Google Scholar
Цитировать

Цитировать

Электронная ссылка | Печатная ссылка

Скопируйте отформатированную библиографическую ссылку через буфер обмена или перейдите по одной из ссылок для импорта в Менеджер библиографий.
Куличенко Е. О. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ТРАВЫ КОСМЕИ ДВАЖДЫПЕРИСТОЙ (COSMOS BIPINNATUS CAV.) / Е. О. Куличенко, Л. П. Мыкоц, Н. А. Туховская и др. // Международный научно-исследовательский журнал. — 2021. — № 11 (113) Часть 2. — С. 207—215. — URL: https://research-journal.org/farm/fiziko-ximicheskoe-issledovanie-pektinovyx-veshhestv-iz-travy-kosmei-dvazhdyperistoj-cosmos-bipinnatus-cav/ (дата обращения: 25.05.2022. ). doi: 10.23670/IRJ.2021.113.11.073
Куличенко Е. О. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ТРАВЫ КОСМЕИ ДВАЖДЫПЕРИСТОЙ (COSMOS BIPINNATUS CAV.) / Е. О. Куличенко, Л. П. Мыкоц, Н. А. Туховская и др. // Международный научно-исследовательский журнал. — 2021. — № 11 (113) Часть 2. — С. 207—215. doi: 10.23670/IRJ.2021.113.11.073

Импортировать


ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ТРАВЫ КОСМЕИ ДВАЖДЫПЕРИСТОЙ (COSMOS BIPINNATUS CAV.)

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ТРАВЫ КОСМЕИ ДВАЖДЫПЕРИСТОЙ (COSMOS BIPINNATUS CAV.)

Научная статья

Куличенко Е.О.1, *, Мыкоц Л.П.2, Туховская Н.А.3, Андреева О.А.4, Лигай Л.В.5, Оганесян Э.Т.6

1 ORCID: 0000-0002-0727-6689;

3 ORCID: 0000-0003-4163-2875;

5 ORCID: 0000-0001-7754-8793;

6 ORCID: 0000-0002-2756-9382;

1-6 Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ВолгГМУ Минздрава России, Пятигорск, Россия

* Корреспондирующий автор (evgenia.kuli4encko[at]yandex.ru)

Аннотация

Пектиновые вещества (ПВ) нашли широкое применение в медицине: выявлено их бактериостатическое действие, возможность выведения радионуклидов и тяжелых металлов из организма. В фармации пектины широко используются в качестве основы для получения пастилок, суппозиториев, таблеток, желатиновых лекарственных форм, а также для пролонгирования и усиления эффекта в таблетках и микстурах. Известно синергическое действие пектинов в комбинациях с противотуберкулезными препаратами. Из травы космеи дваждыперистой сортов: «Purity», «Rosea» и «Dazzler» получены пектиновые вещества. Изучены их физико-химические, кинетические и сорбционные свойства. Определено значение pH среды, при котором они находятся в изоэлектрическом состоянии, определена средняя молекулярная масса, установлена сорбционная способность по отношению к ионам свинца, что позволяет рассматривать возможность использования пектиновых веществ в качестве природных энтеросорбентов из доступного сырья.

Ключевые слова: пектиновые вещества, вязкость, изоэлектрическое состояние, адсорбция.

A PHYSICO-CHEMICAL STUDY OF PECTIN SUBSTANCES FROM THE GRASS
OF COSMOS BIPINNATUS CAV.  

Research article

Kulichenko E.O.1, *, Mykots L.P.2, Tukhovskaya N.A.3, Andreeva O.A.4, Ligay L.V.5, Oganesyan E.T.6

1 ORCID: 0000-0002-0727-6689;

3 ORCID: 0000-0003-4163-2875;

5 ORCID: 0000-0001-7754-8793;

6 ORCID: 0000-0002-2756-9382;

1-6 Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute, branch of the Volgograd State Medical University, Pyatigorsk, Russia

* Corresponding author (evgenia.kuli4encko[at]yandex.ru)

Abstract

Pectin substances (PV) have found wide application in medicine such as their bacteriostatic effect, the possibility of removing radionuclides, and heavy metals from the body. In pharmacy, pectins are widely used as a basis for obtaining lozenges, suppositories, tablets, gelatin dosage forms, as well as for prolonging and enhancing the effect in tablets and medicines.  The synergistic effect of pectins in combination with anti-tuberculosis drugs is known. In the course of the research, the authors obtain pectin substances from the grass of the “Purity”, “Rosea” and “Dazzler” varieties of Cosmos bipinnatus; the authors also study their physicochemical, kinetic and sorption properties. The study determines the pH value of the medium at which they are in the isoelectric state, establishes the average molecular weight, the sorption capacity with respect to lead ions, which makes it possible to consider the possibility of using pectin substances as natural enterosorbents from available raw materials.

Keywords: pectin substances, viscosity, isoelectric state, adsorption.

Введение

Пектиновые вещества (ПВ) нашли широкое применение в медицине: выявлено их бактериостатическое действие, возможность выведения радионуклидов и тяжелых металлов из организма. В фармации пектины широко используются в качестве основы для получения пастилок, суппозиториев, таблеток, желатиновых лекарственных форм, а также для пролонгирования и усиления эффекта в таблетках и микстурах. Известно синергическое действие пектинов в комбинациях с противотуберкулезными препаратами [1], [2], [6].

Космея дваждыперистая (Cosmos bipinnatus Cav.) представляет собой однолетнее растение, произрастающее в климатических условиях Северного Кавказа. Образует плотные высокие заросли, часто используют для создания живой изгороди. Само растения к условиям выращивания неприхотливо и очень легко культивируется, устойчиво к растительным инфекциям [14].

На основании изложенного выше материала мы сочли целесообразным получить пектиновые вещества из травы космеи дваждыперистой и изучить их физико-химические характеристики, в том числе сорбционные свойства и кинетические характеристики процесса образования пектата металла.

Основные результаты

Выделение пектиновых веществ из травы трех сортов космеи дваждыперистой проводили по методу
Н.К. Кочеткова и M. Sinner (рис.1) [3], [4]; выход составляет от 4 до 8 %, что само по себе заслуживает внимания с точки зрения использования данного растения в качестве источника препаративного получения этих соединений. В этой связи представляло интерес изучение их физико-химических характеристик.

Поскольку пектины – это высокомолекулярные соединения (ВМС) и представляют собой смесь полигомологов – молекул с разной массой, то обычно принято говорить о средней молекулярной массе. Ее значение зависит от способа получения, степени очистки ВМС и способа определения молекулярной массы.

Вискозиметрический метод для определения молекулярной массы полимеров является самым распространенным и доступным методом и выбран благодаря сравнительной простоте измерений.

Вязкость растворов ВМС не подчиняется закону Эйнштейна и графически не является линейной в зависимости от концентрации. Одной из причин этого явления может быть медленное установление равновесия в системе полимер-раствор [4].

Нами изучена зависимость вязкости от концентрации и pH растворов, вычислены средняя молекулярная масса ПВ, изоэлектрическое состояние, а также коэффициент Хаггинса, характеризующий интенсивность взаимодействия растворителя с полимером.

m_merged1

Рис. 1 – Схема получения пектиновых веществ из травы космеи дваждыперистой [3], [4]

 

Для определения средней молекулярной массы ПВ готовили серию водных растворов в интервале концентраций 0,2-1% и с помощью капиллярного вискозиметра Оствальда (модель ВПЖ-2, dкапилляра=0,39 мм) [8] измеряли время истечения воды и растворов.

Проводили расчеты различных видов вязкостей для нахождения величины характеристической вязкости, позволяющей определить среднюю молекулярную массу ПВ.

Относительную вязкость рассчитывали так:

02-12-2021 13-30-33   (1)

где t и t0 – время истечения исследуемой и эталонной жидкости; ρ и ρ– плотности раствора и растворителя.

Удельная вязкость характеризует прирост вязкости раствора η по сравнению с вязкостью растворителя:

02-12-2021 13-32-00   (2)

Удельная вязкость, отнесенная к единице концентрации (приведенная вязкость), позволила определить характеристическую вязкость [η], по графической зависимости hпр=f(c).

Результаты эксперимента представлены в табл.1.

 

Таблица1 – Результаты измерения вязкости водных растворов ПВ полученных из травы космеи дваждыперистой

Сорт «Purity» Сорт «Rosea» Сорт «Dazzler»
С, кг/м3 tcек ηотн ηуд ηпр tcек ηотн ηуд ηпр tcек ηотн ηуд ηпр
H2O 17,00 13,00 31,00
0,2 20,60 1,22 0,22 1,10 34,9 2,68 1,68 0,84 51,6 1,66 0,66 3,30
0,4 37,69 2,23 1,23 3,08 36,7 2,82 1,82 4,55 73,7 2,38 1,38 3,45
0,6 40,02 2,37 1,37 2,28 48,1 3,70 2,70 4,50 98,7 3,18 2,18 3,63
0,8 48,02 2,84 1,84 2,30 59,2 4,55 3,55 4,43 134,1 4,32 3,32 4,15
1 58,43 3,43 2,43 2,43 80,4 6,18 5,18 5,18 175,2 5,65 4,65 4,65

 

Графическая зависимость hуд от концентрации представлена на рис. 2.

02-12-2021 13-35-30

Рис. 2 – Зависимость удельной вязкости от концентрации водных растворов ПВ

 

С повышением концентрации вязкость растворов всех образцов ПВ возрастает резко по кривой, которая выпуклостью обращена к оси концентраций. Теоретически это возможно объяснить либо большим количеством растворителя геометрически связанного с макромолекулами ПВ, либо структурированием системы при повышении концентрации ПВ [5].

При построении зависимости приведенной вязкости раствора ПВ от его массо-объемной концентрации графическим способом определили характеристическую вязкость. Ее величина определена как отрезок, отсекаемый прямой на оси ординат (рис.3).

Найденные величины [h] составили: 0,7; 1,75; 1,02 для ПВ космеи сортов «Purity», «Rosea», «Dazzler» соответственно.

Для определения средней молекулярной массы (М) использовали уравнение:

02-12-2021 13-36-49   (3)

где К и α – константы.

В расчетах использовали литературные данные значений: К=1,1×10-5, α = 1,2 [6].

Средняя молекулярная масса (г/моль) ПВ, выделенного из космеи разных сортов составила: «Purity» – 10071, «Rosea» – 21615, «Dazzler» – 13715.

Для сравнительной оценки взаимодействия макромолекул ПВ и растворителя определяли величину коэффициента Хаггинса. В одном и том же растворителе у разных полимеров меняется гидродинамическое сопротивление макромолекул потоку жидкости, а следовательно, и характеристическая вязкость.

Считается, что коэффициент, определяющий наклон прямой, пропорционален квадрату [ƞ].

02-12-2021 13-44-38

Рис. 3 – Зависимость приведенной вязкости от концентрации растворов ПВ
из травы космеи дваждыперистой сорта «Rosea»

 

Уравнение Хаггинса позволяет определить константу (К)’, характеризующую «сродство» полимера и растворителя.

02-12-2021 13-45-56   (4)

Ее величину находили по тангенсу угла наклона зависимости приведенной вязкости от концентрации. Тогда:

02-12-2021 13-46-04    (5)

Найденные величины составили для ПВ из травы космеи сортов «Purity» – 3,67, «Rosea» – 1,14, «Dazzler» – 2,69.

Нами выявлена корреляционная зависимость между средней молекулярной массой, удельной и характеристической вязкостью. В соответствии с ней ПВ различных сортов по взаимодействию с растворителем можно расположить в ряд: сорт «Purity»<сорт «Dazzler»<сорт «Rosea».

 

Таблица 2 – Сравнительные характеристики изучаемых растворов

Название сорта М, г/моль ηуд [η] К’
«Purity» 10071 2,8 0,7 3,67
«Dazzler» 13715 4,7 1,02 2,69
«Rosea» 21615 5,2 1,75 1,14

 

Высокая величина константы Хаггинса (табл.2) свидетельствует о «плохом» взаимодействии полимера и растворителя, что объясняет невысокую растворимость ПВ сортов «Purity» и «Dazzler» в воде. Возможно, макромолекулы мало сольватированы, и участки цепи взаимодействуют друг с другом, а возможно, образование ассоциатов, мешающих течению [4].

Пектиновые вещества относятся к слабым полиэлектролитам и степень их ионизации, а также заряд ионов зависят от pH среды. При некоторых значениях pH макромолекулы могут находиться в состоянии полиамфиона, что меняет физико-химические свойства полимера.

Изучалась также зависимость вязкости раствора ПВ от pH среды. С этой целью готовили серию 0,8% растворов ПВ и добавлялся ацетатный буферный раствор с разными значениями pH. Время истечения растворов определяли с помощью вискозиметра Оствадьда. ПВ являются более сильной кислотой, чем основанием из-за большого содержания карбоксильных групп, поэтому следует ожидать, что в изоэлектрическом состоянии макромолекула будет находиться при pH<7.

Графическая зависимость hотн от рН показала, что все ПВ из травы космеи дваждыперистой, независимо от окраски цветов находятся в изоэлектрическом состоянии при рН 4,7 (рис.4). С изменением рН вязкость увеличивается, так как свернутый в клубок полимер (рН 4,7) распрямляется и объем увеличивается, что приводит к росту величины вязкости.

Результаты эксперимента представлены в таблице 3.

 

Таблица 3 – Зависимость вязкости растворов ПВ от pH среды

Название сорта «Purity» «Rosea» «Dazzler»
pH t, сек ηотн t, сек ηотн t, сек ηотн
1. H2O 33,0 14,5 31,0
2. 3,2 108,9 3,30 32,63 2,25 57,1 1,84
3. 3,7 99,5 3,01 28,95 1,99 49,8 1,61
4. 4,2 60,1 1,82 23,96 1,65 45,8 1,48
5. 4,7 52,6 1,59 20,86 1,44 41,2 1,33
6. 5,2 53,7 1,63 21,42 1,48 41,9 1,35
7. 5,7 55,3 1,67 1,42 42,3 1,36

Необходимо знать значение кислотности среды, при которой ПВ находятся в виде свернутых в клубок макромолекул, так как от этого зависят свойства растворов. При нахождении ПВ в форме полиамфиона уменьшается вязкость, способность к набуханию, растворению, увеличивается застудневание, денатурация. Меняются и другие свойства полимера, что приходится учитывать как при их практическом применении, так и выборе оптимальных технологических процессов.

Пектины относятся к числу эффективных природных детоксикантов, поэтому актуально использование ПВ для изучения сорбционной емкости по отношению к ионам тяжелых металлов [6]. Детоксицирующее действие основано на образовании нерастворимых соединений – пектинатов металлов, которые не адсорбируются в кишечнике и легко выводятся из организма [6], [7]. Сорбционная емкость выражается количеством ионов тяжелого металла, связывающихся с 1 граммом ПВ.

Изучалась сорбционная способность ПВ (invitro) по отношению к ионам свинца. Использовался метод изолирования Оствальда [8], учитывающий изменение концентрации одного участника процесса, при минимальном влиянии другого. При этом, реакция проводится с избытком сорбента, тогда скорость сорбции пропорциональна концентрации взятого в недостатке реагента (ионов свинца).

После отделения осадка пектата свинца, определение ионов свинца в фильтрате проводили титрованием 0,01 М ЭДТА (натрия этилендиаминтетраацетат двузамещенный) в среде ацетатного буфера (pH=5). В качестве индикатора использовали ксиленоловый оранжевый. Титрование проводили до перехода малиновой окраски в лимонно-желтую [13].

Расчет массы свинца в исследуемом растворе проводили по формуле:

02-12-2021 13-49-28   (6)

где 02-12-2021 13-49-37 – молярная эквивалентная масса свинец-ионов; N – нормальная концентрация раствора моль/л ЭДТА; V – объем раствора.

Величина адсорбции определяется избытком вещества на границе фаз по сравнению с равновесным количеством данного вещества. Она вычисляется по уравнению:

02-12-2021 13-50-06   (7)

Где Δс – концентрация свинец ионов адсорбированных на ПВ (ммоль/г); V – объем раствора, m – масса сорбента, используемого для адсорбции(г).

02-12-2021 13-51-09

Рис. 4 – Зависимость относительной вязкости 0,8% растворов ПВ от рН среды

02-12-2021 13-51-20

Рис. 5 – Изотермы адсорбции

Проведенное исследование сорбционной активности пектиновых веществ, выделенных из травы космеи дваждыперистой с соцветиями различных цветов, показало наличие сорбционной способности связывания Pb2+. Процент связывания ионов свинца у ПВ из космеи сортов: «Dazzler» составил через 30 минут 75%, «Purity» 70% через 40 минут, «Rosea» 82,5% через 30 минут.

Результаты эксперимента представлены в табл. 4.

 

Таблица 4 – Изменение концентрации ионов Pb2+ в процессе сорбции на ПВ,
выделенных из травы космеи дваждыперистой

Сорт t, мин Концентрация ионов Pb2+, мг/г Концентрация ионов Pb2+, ммоль/л Процент связывания, %
«Dazzler» 0 82,9 40,0
10 24,8 12,0 70,0
20 22,8 11,0 72,5
30 20,7 10,0 75,0
60 20,7 10,0 75,0
«Rosea» 0 82,9 40,0
5 53,9 26,0 65,0
10 18,7 9,0 77,5
20 16,6 8,0 80,0
30 14,5 7,0 82,5
60 14,5 7,0 82,5
«Purity» 0 82,9 40,0
5 64,5 31,0 64,6
10 31,1 15,0 62,5
20 29,0 14,0 65,0
30 26,9 13,0 67,5
40 24,9 12,0 70,0
60 24,9 12,0 70,0

 

Изотермы адсорбции для всех видов сорбента представлены на рис.5.

Полученные данные свидетельствуют о высокой сорбционной способности выделенных пектинов относительно иона тяжелого металла.

Отмечено, что сорбционная способность ПВ из травы космеи зависит от сорта. В целом, она высокая и варьирует в пределах от 70 до 82%. Однако, у ПВ сорта «Rosea» процент связывания уже через 30 минут составляет 82,5% в то время как у сорта «Purity» – 70%. Следовательно, при анализе свойств ПВ из одного и того же растительного сырья нужно учитывать и его сортность.

Для установления механизма сорбционного процесса определяли порядок процесса [9]. Порядок протекания процесса для всех образцов оказался первым, так как его графическое определение показало наличие линейной зависимости lnC=f(t) (рис.6) [9], [10], [11].

Константу скорости рассчитывали в соответствии с уравнением:

02-12-2021 13-53-22    (8)

где С0, Сt – исходная концентрация ионов свинца и концентрация ионов cвинца в момент времени t (мин).

Расчётные величины констант скорости (мин-1) для разных сортов составили:1,42 ×10-2(ПВ сорта»Rosea»); 2,04×10-2(ПВ сорта «Dazzler»); 2,85×10-2(ПВ сорта «Purity»).

Для оценки механизма сорбции ионов на поверхности адсорбента рассчитывались величины адсорбции по уравнениям Ленгмюра и Фрейндлиха [5].

Уравнение Ленгмюра, выраженное через равновесную концентрацию:

02-12-2021 13-53-32    (9)

где b – коэффициент, численно равный концентрации адсорбента, при которой величина адсорбции составляет половину предельного значения

(02-12-2021 13-54-33). Вычисление проводили графическим путем, преобразуя уравнение в линейную форму:

02-12-2021 13-53-39   (10)

По экспериментальным данным строили график зависимости 1/А от 1/с.

Прямая, усредняющая точки, экстраполируется на ось ординат, осекает отрезок, равный 1/02-12-2021 13-54-33, позволяющей определить 02-12-2021 13-54-33. Константу «b» находили по тангенсу угла наклона графика к оси абсцисс, равному b/02-12-2021 13-54-33 12].

Найденные величины для ПВ из травы разных сортов составили: 333; b=250 (сорт «Dazzler»), 02-12-2021 13-54-33=250; b=333 (сорт «Purity»), 02-12-2021 13-54-33=28,6; b=28,5 (сорт «Rosea»).

Еще одно уравнение, описывающее изотерму адсорбции – уравнение Фрейндлиха:

02-12-2021 14-00-34    (11)

где К и 1/n – константы.

Это уравнение часто используется при исследовании адсорбции на пористых адсорбентах и косвенно позволяет оценивать природу поверхности сорбента.

Вычисление констант так же проводили графическим путем, используя логарифмическую форму уравнения:

02-12-2021 14-00-46    (12)

График зависимости lgA от lgC при экстраполяции отсекает от оси ординат отрезок lgK, а тангенс угла наклона его к оси абсцисс равен константе1/n.

Эксперимент показал, что для ПВ из травы космеи дваждыперистой константы Фрейндлиха составили: К=22,13; 1/n=0,95(«Dazzler»), К=23,5; 1/n=0,97 («Rosea»), К=19,5; 1/n=0,97 («Purity»).

Величина К увеличивается от 19,5 до 23,5, а чем больше ее значение, тем быстрее достигается предел насыщения поверхности сорбента. ПВ из космеи дваждыперистой сорта «Rosea» (К=23,5) обладает большей сорбционной способностью (82,5%).

В таблице 5 приведены сравнительные данные экспериментальных и расчетных величин адсорбции.

Данные, представленные в таблице позволяют сделать предположение, что процесс сорбции в большей степени подчиняется уравнению Ленгмюра. Адсорбция мономолекулярна и адсорбат располагается на поверхности адсорбента толщиной в одну молекулу.

Повышенная сорбционная способность ПВ космеи сорта «Rosea» может быть связана с особенностью поверхности сорбента. Поэтому представляло интерес вычисление удельной поверхности исследуемых адсорбентов. Удельная поверхность, как суммарная площадь поверхности, отнесенная к единице массы адсорбента определялась из отношения:

02-12-2021 14-01-21    (13)

где 02-12-2021 14-01-42 – предельное количество адсорбата, поглощенное единицей массы адсорбента; S – удельная поверхность.

С учетом найденной величины 02-12-2021 13-54-33 по данным эксперимента, определяли удельную поверхность (S см2/г), которая составила для: ПВ сорта «Rosea» 0,923; ПВ сорта «Dazler» 0,089; ПВ сорта «Purity» 0,072.Полученные результаты подтверждают более высокую сорбционную активность ПВ космеи дваждыперистой сорта «Rosea».

 

Таблица 5 – Результаты определения величины адсорбции ионов свинца ПВ

Сорт t, мин ΔС, ммоль/л Аэкс, ммоль/г Ал, ммоль/г Аф, ммоль/г Аэксл Аэксф
«Dazzler» 5 13 10,4 16,5 253,1 0,63 0,047
10 28 22,5 33,6 524,5 0,67 0,043
20 29 23,5 34,6 542,5 0,68 0,043
30 30 24,0 35,7 560,1 0,67 0,043
Ср. 0,7 Ср. 0,043
«Rosea» 5 14 11,2 9,4 288,3 1,18 0,039
10 31 24,8 14,9 613,3 1,65 0,040
20 32 25,6 15,1 632,3 1,68 0,040
30 33 26,4 15,3 651,1 1,70 0,040
Cp. 1,5 Cp. 0,040
«Purity» 5 9 7,2 6,6 157,2 1,09 0,046
10 25 20,0 17,5 415,0 1,14 0,048
20 26 20,8 18,4 430,8 1,13 0,048
30 27 21,6 18,7 446,5 1,15 0,048
40 28 22,4 19,4 462,21 1,15 0,048
Cp.1,15 Cp. 0,048

 

Заключение

В результате проведенных исследований:

  1. Получены ПВ из травы трех сортов космеи дваждыперистой (Cosmos bipinnatus Cav.) – «Purity», «Rosea», «Dazzler». Выход пектиновых веществ составит от 4 до 8%.
  2. Определена средняя молекулярная масса (г/моль) ПВ, выделенных из космеи дваждыперистой сортов: «Purity», «Rosea», «Dazzler», которая составила 10071, 21615, 13715 соответственно.
  3. Выявлена зависимость вязкости растворов ПВ от pH среды: независимо от окраски цветов, молекулы полиэлектролитов находятся в изоэлектрическом состоянии при pH4,7.В таком состоянии изменяются свойства электролитов: уменьшается процесс набухания, ускоряется застудневание и денатурация, отсутствует электрофоретическая подвижность данных молекул. Эти изменения следует учитывать при изготовлении лекарственных форм с использованием полученных ПВ.
  4. Установлено, что ПВ способны связывать ионы свинца и при этом процент связывания зависит от ПВ конкретного сорта космеи дваждыперистой: оно находится в пределах от 70 до 82,5%, что позволяет рассматривать возможность их использования в качестве дешевых природных энтеросорбентов, способствующих выведению из ЖКТ токсических веществ экзо- и эндогенного характера.
  5. Выявлена прямая коррелирующая зависимость между молекулярной массой и сорбционной способностью. Чем больше молекулярная масса образца, тем выше его сорбционная способность.
Конфликт интересов

Не указан.

Conflict of Interest

None declared.

Список литературы / References

  1. Harris W.A. The Interaction of Neomycin and Other Aminoglycosides with Pectin and Amaranth / W.A. Harris // J. Pharm, Australian (1971), pp. 42-45.
  2. Криштанова Н.А. Перспективы использования растительных полисахаридов в качестве лечебных и лечебно-профилактических средств / Н.А. Криштанова, М.Ю. Сафонова, В.Ц. Болотова и др. // Вестник ВГУ. Сер. «Химия. Биология. Фармация», 4, сс.181-185.
  3. Кочетков Н.К. Химия углеводов / Н.К. Кочетков, А.Ф. Бочков, Б.А. Дмитриев и др. Москва: Химия, 1967, сс.419-426.
  4. Цветков В.Н. Структура макромолекул в растворах / В.Н. Цветков, В.Е. Эскин, С.Я. Френкель. Москва: Наука, 1964. сс. 194-200.
  5. Фролов Ю.Г. Курс коллоидной химии / Ю.Г. Фролов. Москва: Химия, 1982. сс. 370-373.
  6. Карпович Н.С. Пектин. Производство и применение / Н.С. Карпович, Л.В. Донченко, В.В. Нелина. Киев: Урожай, 1989. сс. 1-88.
  7. Манукян К.А. Изучение сорбционной способности пектина из лука медвежьего (черемши) (Allium ursinum L. ) по отношению к ионам свинца (II) / К.А. Манукян, Л.П. Мыкоц, Е.И. Компанцева // Известия Самарского научного центра Российской академии наук, Т.14, 1, сс. 2263-2265.
  8. Государственная фармакопея РФ, 12-е изд., Ч.1, Науч. центр экспертизы средств мед. применения, Москва, 2007, сс. 41-49.
  9. Мыкоц Л.П. Изучение кинетики реакций образования полиуранатов свинца при взаимодействии ацетата свинца с биополимерами, выделенными из растительного сырья / Л.П. Мыкоц, О.М. Жилина, Т.Н. Сысоева // Успехи современной науки и образования, Т.9, 4, сс.161-164.
  10. Васина Т.М. Исследование сорбционной способности пектина, полученного кислотным экстрагированием из кожуры семян люпина / Т.М. Васина, Л.П. Мыкоц, Н.А. Туховская и др. // Сибирский журнал, 5, (2012), сс.115-117.
  11. Мыкоц Л.П. Определение кинетики сорбции катиона металла пектином из цитрусовых / Л.П. Мыкоц, Н.А. Туховская, С.Н. Бондарь // Успехи современного естествознания, 6, сс. 55-57.
  12. Мыкоц Л.П. Изучение адсорбционных и кинетических характеристик природных сорбентов по отношению к катионам свинца (II) / Л.П. Мыкоц, З.М. Нерсесян, А.А. Трибакова // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции, 69, сс. 168-170.
  13. Аджиахметова С.Л. Изучение реологических и сорбционных свойств пектинсодержащих растворов из листьев рябинника рябинолистного / С.Л.Аджиахметова, Л.П.Мыкоц, Н.М. Червонная и др. // Фармация и фармакология, 5(5). сс.442-456.
  14. Жизнь растений. Т. 5. Часть 1. M.: Просвещение, 1980, сc.292 – 293.

Список литературы на английском языке / References in English

  1. Harris W.A. The Interaction of Neomycin and Other Aminoglycosides with Pectin and Amaranth / W.A. Harris // Pharm, Australian (1971), pp. 42-45.
  2. Krishtanova N.A. Perspektivy ispol’zovanija rastitel’nyh polisaharidov v kachestve lechebnyh i lechebno-profilakticheskih sredstv [Prospects for the use of plant polysaccharides as curative and therapeutic and prophylactic agents] / N.A. Krishtanova, M.Yu. Safonova, V.Ts. Bolotov et al. // Vestnik VGU. Ser. «Khimija. Biologija. Farmacija» [Bulletin of the VSU. Ser. “Chemistry. Biology. Pharmacy], 4, (2005), pp.181-185 [in Russian]
  3. Kochetkov N.K. Khimija uglevodov [Chemistry of carbohydrates] / N. K. Kochetkov, A. F. Bochkov, B. A. Dmitriev , et al. Chemistry, Moscow, (1967), pp.419-426 [in Russian]
  4. Tsvetkov V.N. Frankel Struktura makromolekul v rastvorakh [Structure of macromolecules in solutions] / N. Tsvetkov, V. E. Eskin, S. Ya. Frankel, Nauka, Moscow, (1964), pp. 194-200 [in Russian]
  5. Frolov Yu.G. Kurs Kolloidnoy khimii [Course of colloidal Chemistry] / Yu. G. Frolov, Chemistry, Moscow, (1982), pp. 370-373 [in Russian]
  6. Karpovich N.S. Pektin. Proizvodstvo i primenenie [Pectin. Production and application] / N.S. Karpovich, V. Donchenko, V.V. Nelina , Urozhay, Kiev, (1989), pp. 1-88 [in Russian]
  7. Manukyan K.A. Izuchenie sorbcionnoj sposobnosti pektina iz luka medvezh’ego (cheremshi) (Allium ursinum L. ) po otnosheniju k ionam svinca (II) [Study of sorption ability of pectin from bear onion (wild cherry) (Allium ursinum L.) in relation to lead (II) ions] / K.A. Manukyan, L.P. Mykots, E.I. Kompantseva // Izvestija Samarskogo nauchnogo centra Rossijskoj akademii nauk [Proceedings of the Samara Scientific Center of the Russian Academy of Sciences], Vol.14, 1, P. 2263-2265. [in Russian]
  8. Gosudarstvennaja farmakopeja RF [State Pharmacopoeia of the Russian Federation, 12th ed., Part 1], Scientific Center for the Examination of Medical Applications, Moscow, (2007), pp. 41-49 [in Russian]
  9. Mykots P. Izuchenie kinetiki reakcij obrazovanija poliuranatov svinca pri vzaimodejstvii acetata svinca s biopolimerami, vydelennymi iz rastitel’nogo syr’ja [the Study of the kinetics of reactions of formation of polyuranodon lead in the interaction of lead acetate with biopolymers isolated from plant raw material] / L.P. Mykots, O.M. Zhilina, T.N. Sysoeva Uspekhi sovremennojj nauki i obrazovanija [Successes of Modern Science and Education]. Vol.9, 4, (2017) pp.161-164 [in Russian]
  10. Vasina, T. M. Issledovanie sorbcionnoj sposobnosti pektina, poluchennogo kislotnym jekstragirovaniem iz kozhury semjan ljupina [Research of sorption ability of the pectin obtained by acid extraction from the peel of lupine seeds] / M. Vasina, L.P. Mykots, N.A. Tukhovskaya et al. Sibirskiy Zhurnal [Siberian Journal]. 5, (2012), pp.115-117 [in Russian]
  11. Mykots L.P. Opredelenie kinetiki sorbcii kationa metalla pektinom iz citrusovyh [Determination of the kinetics of sorption of metal cation with pectin from citrus] / P. Mykots, N. A. Tukhovskaya, S. N. Bondar // Uspekhi sovremennogo estestvoznanija [Successes of Modern Natural Science]. 6, (2010), pp. 55-57 [in Russian]
  12. Mykots P. Izuchenie adsorbcionnyh i kineticheskih harakteristik prirodnyh sorbentov po otnosheniju k kationam svinca (II) [the Study of adsorption and kinetic properties of natural sorbents in relation to the cations of lead (II)] / L.P. Mykots, Z.M. Nersesyan, A.A. Tribakova // Razrabotka, issledovanie i marketing novojj farmacevticheskojj produkcii [Development, Research and marketing of new pharmaceutical products]. 69, (2015), pp. 168-170 [in Russian]
  13. Adzhiiakhmetova L. . Izuchenie reologicheskih i sorbcionnyh svojstv pektinsoderzhashhih rastvorov iz list’ev rjabinnika rjabinolistnogo [the study of the rheological and sorption properties pectinesterase solutions from the leaves of the Fieldfare English] / S.L.Adzhiiakhmetova, L.P.Mykots, N.M. Chervonnaya et al., Farmacija i farmakologija [Pharmacy and Pharmacology]. 5(5),(2017), pp.442-456 [in Russian]
  14. Zhizn rasteniy [Plant life]. Vol. 5. Part 1. M.: Prosveshchenie, 1980, pp.292 – 293 [in Russian]

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.