ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СЕМЕЙСТВА GERANIACEAE БУРЯТИИ

Ильина Л.П.¹, Анцупова Т.П.²

¹ Кандидат биологических наук, исполняющий обязанности доцента, ФГБОУ ВО Бурятская государственная сельско-хозяйственная академия, им. В.Р. Филиппова, ² Доктор биологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СЕМЕЙСТВА GERANIACEAE БУРЯТИИ

Аннотация

В статье приведены результаты определения дубильных веществ в 9 видах Geranium  и 2 видах Erodium, сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Выявлена зависимость накопления дубильных веществ в зависимости от места сбора и органов растений.

Ключевые слова: Geranium, Erodium, дубильные вещества, количественное содержание.

Ilyina L.P.¹, Antsupova T.P.²

¹ PhD in Biology, Associate professor performing duties, FSBEI HP Buryat State Academy of Agriculture named after V. Philippov, ² PhD in Biology, Professor, FSBEI HPT East-Siberian State University of Technology and Management

TANNINS REPRESENTATIVES FAMILY GERANIACEAE OF BURYATIA

Abstract

The article presents the results of the determination of tannins in 9 kinds of Geranium and 2 species Erodium, Sem. Geraniaceae, growing on the territory of Buryatia. The dependence of the accumulation of tannins according to the place of collection and plant organs.

Keywords: Geranium, Erodium, tannin, the quantitative content.

Представители семейства Geraniaceae относятся к известным лекарственным растениям, обладающим различными терапевтическими свойствами, например, такими как вяжущие, гемостатические, ранозаживляющие, дезинфицирующие, противовоспалительные, седативные и т.д. Вяжущие и дезинфицирующие действия характерны для дубильных веществ. Дубильные вещества денатурируют белки клеток с образованием защитной пленки, оказывая на микроорганизмы бактерицидное или бактериостатическое действие. В литературных источниках упоминается содержание дубильных веществ в различных частях герани от 1,5 % до 44,8 % [2,3].

В этой связи нами была поставлена цель – определить содержание дубильных веществ  в видах семейства Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии. Растительный материал для исследования был собран в центральных и южных районах республики и в окрестностях г. Улан-Удэ в 2011 - 2015 годах. Анализ количественного содержания дубильных веществ проводили в надземных и подземных органах 11 видов семейства: герань Максимовича - Geranium maximoviczii Regel et Maack, г. луговая - G. pratense L., г. сибирская - G. sibiricum L., г. Турчанинова - G. transbaicalicum subsp. turczaninovii (Serg.) Peschkova, г. волосистотычинковая - G. еriostemon Fischer ex DC., г. Сергиевской - G. pratense subsp. sergievskajae Peschkova, г. ложносибирская - G.  pseudosibiricum J. Mayer [G.coeruleum Patrin], г. Власова G. wlassovianum Fischer ex Link, г. забайкальская - G. transbaicalicum Serg.s.str., журавельник цикутовый - Erodium cicutarium (L.)L’ Her., ж. Стефана - E. stephanianum Willd. Определение суммарного содержания дубильных веществ проводили объемным (титриметрическим) методом [1]. Результаты исследования приведены в таблице.

Таблица 1 – Содержание дубильных веществ в видах герани (% от массы абсолютно-сухого сырья)

Местонахождение	Дата сбора	Надземная часть	Подземная часть
1	2	3	4
Geranium maximoviczii
п. Сотниково, смешанный лес	25.07.2011	12,91±0,03	13,87±0,02
п. Зеленхоз, заросли ивы	19.08.2011	12,14±0,03	13,32±0,04
с. Аршан, сосновый лес	9.07.2012	10,82±0,04	15,03±0,05
Geranium pratense
с. Тохой, луг	8.07.2011	16,25±0,04	18,03±0,03
с. Турунтаево, опушка леса	11.08.2012	13,53±0,03	21,64±0,02
с. Загустай, опушка леса	27.08.2014	15,16±0,05	15.05±0,03
Geranium sibiricum
с. Тохой, луг	8.07.2011	9,49±0,03	11,09±0,04
с. Аршан, луг	10.07.2012	7,29±0,05	8,29±0,02
с. Татаурово, заросли ивы	16.07.2014	25,30±0,03	13,04±0,04
с. Турунтаево, березовый лес	21.07.2014	21,53±0,04	6,05±0,02
Geranium transbaicalicum subsp. turczaninovii
п. Забайкальск, смешанный лес	29.07.2011	11,78±0,05	16,53±0,04
с. Аршан, лиственничный лес	12.07.2012	20,31±0,03	19,97±0,02
Верхняя Березовка, сосновый лес	10.08.2012	11,00±0,04	24,87±0,04
Geranium еriostemon
с. Аршан, лиственничный лес	12.07.2012	16,24±0,03	28,12±0,02
с. Брянск, смешанный лес	6.08.2014	13,73±0,01	27,76±0,02
с. Сухая, смешанный лес	7.08.2014	20,31±0,04	30,29±0,05
Geranium pratense subsp. sergievskajae
с. Татаурово, опушка леса	16.07.2014	18,33±0,04	22,45±0,03
с. Шергино, заросли ивы	5.08.2014	20,07±0,02	15,15±0,03
Geranium pseudosibiricum [G.coeruleum]
с. Брянск, смешанный лес	6.08.2014	16,53±0,05	22,74±0,06
с. Сухая, смешанный лес	7.08.2014	25,50±0,03	23,33±0,04
Geranium wlassovianum
с Татаурово, опушка леса	16.07.2014	14,89±0,04	16,18±0,03
с. Селенгинск, смешанный лес	18.07.2014	18,83±0,04	16,76±0,05
с. Загустай, березовый лес	28.08.2014	11,93±0,02	10,33±0,03
с. Ягодное, оз. Черное, березовый лес	28.08.2014	14,61±0,03	17,92±0,02
Geranium transbaicalicum
п. Хоринск, заросли ивы	20.08.2014	15,37±0,02	13,18±0,03
Erodium cicutarium
с. Турунтаево, степь	11.08.2012 21.07.2014	19,86±0,03 26,77±0,03	11,08±0,04 12,27±0,02
Erodium stephanianum
с. Сужа, степь	31.07.2015	24,71±0,04	12,05±0,02

Согласно данным таблицы, из 25 образцов герани в 17 содержание дубильных веществ в подземной части больше, чем в надземной, а в 8 образцах наблюдается обратная зависимость, то есть дубильные вещества накапливаются в больших количествах в надземных органах по сравнению с подземными. При этом содержание дубильных веществ в тех и других органах подвержено значительным колебаниям. В надземной части оно находится в пределах от 7,29% до 25,50% (среднее содержание 15,75%), а в подземной части  - от 6,05% до 30,29% (среднее – 17,64%). У двух исследованных видов журавельника содержание дубильных веществ в надземных органах значительно больше (среднее содержание 23,78%), чем в подземных (среднее – 11,80%).

Результаты таблицы свидетельствуют, что на содержание дубильных веществ оказывает влияние место произрастания растений. Так, наименьшее содержание дубильных веществ отмечено в надземной части герани Максимовича (7,29%), собранной на лугу в пос. Аршан. Наибольшее содержание дубильных веществ (25,50%) выявлено у герани ложно-сибирской, собранной в смешанном лесу в окрестностях д. Сухая. В целом, можно отметить, что образцы растений, собранных в более увлажненных местообитаниях, расположенных в центральной части Бурятии, отличаются большим содержанием дубильных веществ, чем те, что собраны в более сухих местообитаниях на юге республики.

Таким образом, содержание дубильных веществ у представителей сем. Geraniaceae, произрастающих на территории Бурятии, подвержено значительным колебаниям, что зависит от органов растений (надземные или подземные) и от места их произрастания.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. - М.: Медицина, 1989, 11 изд-е, Вып. 2. – 400 с.
2. Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск: Наука. Сиб. отделение, 1991. – 431 с.
3. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейства Rutaceae – Elaeagnaceae. – Л.: Наука, 1988. – 357 с.

References

1. The State Pharmacopoeia of the USSR. - M.: Medicine, 1989, 11 th Edition, Vol. 2 - 400 p.
2. VG Minaeva Medicinal Plants of Siberia. - Novosibirsk: Nauka. Sib. Office, 1991. - 431 p.
3. Plant resources of the USSR: Flowering plants, their chemical composition, the use of; Family Rutaceae - Elaeagnaceae. - L.: Nauka, 1988. – 357 p.