Return to article
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОСМЕТИЧЕСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РИСА
Таблица 1 - Аминокислотный состав рисовой мучки
Наименование показателя | Значение показателя, г/100 г белка |
Незаменимые аминокислоты: валин изолейцин лейцин лизин метионин треонин триптофан фенилаланин Заменимые аминокислоты: аланин аргинин аспаргиновая кислота глутаминовая кислота гистидин глицин пролин серин тирозин цистин |
5,1 4,2 7,2 5,2 2,3 4,2 1,4 6,5
6,3 8,2 9,1 18,2 2,3 3,2 5,8 4,3 3,8 2,2 |