RADISH VARIETIES SELECTED BY ALL-RUSSIAN RESEARCH INSTITUTE OF VEGETABLE GROWING – BRANCH OF THE FEDERAL STATE BUDGETARY SCIENTIFIC INSTITUTION "FEDERAL SCIENTIFIC CENTRE FOR VEGETABLE GROWING"

Корнеплодные культуры – это очень крупная группа овощных культур, которая включает морковь столовую, свеклу столовую, редис, редьку европейскую, редьку китайскую (лоба), редьку японскую (дайкон), репу европейскую, репу японскую, брюкву и пастернак, занимающие значительную долю как в товарном, так и в нетоварном (любительском) овощеводстве

Редис является одной из наиболее популярных ранних корнеплодных культур, выращиваемой во всём мире. Как ранний продукт, редис особо ценен весной и в первую половину лета, когда на рынок поступает мало свежих овощей и недостаток витаминов ощущается особо остро. При выращивании редиса, особое внимание уделяется ассортименту и агротехническим мероприятиям, соблюдение которых позволит снизить затраты труда и материально-денежных средств, трудоемкость и себестоимость единицы продукции, что возможно при ресурсосберегающих технологиях выращивания редиса в сравнении с традиционными технологиями. Нерациональное использование почвенных ресурсов и биологического потенциала растений, приводит к большим потерям ресурсов в овощеводстве

В Европе самые наибольшие площади отведены Франции, Италии и Нидерландам. В странах ЕС под этой культурой занято от 7 до 9 тыс. га. В России редис выращивают почти во всех климатических зонах в открытом и защищенном грунте, и он занимает площадь около 4000 га. В России при возделывании и распространении редиса наблюдается перевод из мелкотоварной культуры, какой она была, в крупнотоварную

В нашей стране редис производят преимущественно в частном секторе и мелких фермерских хозяйствах. Крупные овощеводческие тепличные комплексы используют редис в качестве промежуточной или уплотняющей культуры

Основное промышленное производство корнеплодных культур сосредоточено в Центральном, Южном и Приволжском федеральных округах, в которых выращивается около 70% от их общего валового сбора

Урожайность сельскохозяйственных культур характеризует степень интенсивности сельского хозяйства

В Государственный реестр селекционных достижений РФ внесено 290 сортов редиса. Из числа регистрированных 79,4% – сорта. Из них 95,2% отечественной селекции (селекции ФГБНУ `ФНЦО`, Агрохолдинг «Поиск», ООО «Селекционная станция имени Н.Н. Тимофеева» и др.) а иностранных фирм («Нюменс», «Энза заден», и др.) – 4,8%.

Сорта редиса по существующим классификациям отнесены к 16 сортотипам, различающимся по морфо-биологическим, биохимическим и хозяйственным признакам

Редис европейский, разделяют на 5 разновидностей по цвету: белый, желтый, розово-красный, пестрый, фиолетовый. Каждая разновидность разделяется на сортотипы по окраске и форме корнеплода: белый круглый, белый длинный, красный овально-округлый, темно-красный, розово-красный с белым кончиком округлый. В результате селекционной работы можно получить как наиболее популярные по окраске и форме корнеплода сорта, так и оригинальные

Наибольшее распространение в промышленном и любительском овощеводстве получил сортотип редиса круглый красный. В то же время овощеводы-любители с удовольствием выращивают сорта редиса с необычными признаками корнеплода

Сорт (гибрид) является важным фактором при выращивании редиса с коммерческими целями. Учёными установлено, что 25% урожайности зависит от сорта. Наиболее значимый признак у сортов редиса – скороспелость

Круглогодичное выращивание редиса (в защищенном и открытом грунтах) является актуальным и востребованным, в частном секторе и в производстве сортов с урожайностью 3,5-4,5 кг/м2, обладающих устойчивостью к стеблеванию, пригодных для выращивания в условиях пониженной освещенности, обладающих ценными биохимическими свойствами

Цель работы: оценить сортовой ассортимент редиса для селекции новых сортов и гибридов с ценными хозяйственными признаками.

Исследования проводили во ВНИИО – филиале ФГБНУ ФНЦО. За последние 15 лет, в отделе селекции созданы и включены в Госреестр 10 сортов и гибрид редиса европейского.

Оценку по комплексу морфологических и хозяйственно – ценных признаков проводили согласно стандартным методикам

Редис выращивали в условиях пленочной обогреваемой теплицы (посев в конце марта). Схема посева 7х7 см, стандарт – сорт Меркадо.

Все сортовое разнообразие редиса, исходя из формы и окраски корнеплодов, представлено различными сортотипами редиса современной селекции (таблица 1).

Представленный сортимент является исходным материалом для создания новых сортов редиса. Использование их в селекции следует проводить в направлениях: сорт Амур в селекции на урожайность и вкусовые качества; сорт Нежность как генисточник на раннеспелость, биохимические показатели и низкое содержание нитратов; Жар-птица как генисточник скороспелости; сорт Кармелита в селекции на скороспелость и дружность созревания; сорт Спартак– на устойчивость к цветушности и биохимические показатели; сорт Удача как генисточник для селекции на плотность корнеплода, пригодность к пониженной освещенности и кратковременному хранению; Багрянец – генисточник урожайности, плотности корнеплода для открытого грунта; сорт Ромео в селекции на скороспелость сортотипа розово-красного с белым кончиком.

Урожайность растения за период вегетации, в том числе срок поступления продукции – показатели, которые являются основными при выборе сорта для выращивания в производстве и селекционной работе (таблица 2).

При весеннем посеве урожайность сортов всех сортотипов составила 2,6-3,6 кг/м2. Наибольшей урожайностью выделились сорта Багрянец и Амур, урожайность которых больше стандарта Меркадо на 0,8 и 0,6 кг/м2, соответственно. У сортов Спартак, Ромео, Кармелита, Жар-птица и Джокер урожайность незначительно выше стандарта. Уровень товарности у сортов составлял от 72,6 до 100,0%. Сорта Багрянец, Амур и Ромео формировали корнеплоды высокой товарности (92,2-100%).

Все изученные сорта относятся к скороспелым универсального использования: в условиях пониженной освещенности защищенного грунта (март-апрель) и в открытом грунте.

Сорт Багрянец относится к разновидности розово-красный с белым кончиком, находится в районировании с 2017 года. Раннеспелый, вегетационный период 25-27 суток. Корнеплод округлый, розово-красный с небольшим белым основанием, мякоть белая, сочная, слабо острая. Масса корнеплода 26-28 г. Урожайность в условиях весеннего посева может достигать 3,6 кг/м2. Устойчив к преждевременному стеблеванию.

Сорт Амур относится к круглым красным редисам, находится в районировании с 2010 года. Раннеспелый, вегетационный период 23-25 суток. Корнеплод плоскоокруглый, красный. Урожайность в условиях весеннего посева может достигать 3,4 кг/м2. Вкусовые качества отличные. Устойчив к растрескиванию корнеплода. С небольшой листовой розеткой.

Таким образом, сорта редиса селекции ВНИИО филиал ФГБНУ ФНЦО, скороспелые, пригодные для выращивания в условиях пониженной освещённости, являются источниками получения ранней продукции и исходным материалом для селекции в научных программах. Использование их в селекции следует проводить в направлениях: сорт Амур в селекции на урожайность и вкусовые качества; сорт Нежность как генисточник на раннеспелость, биохимические показатели и низкое содержание нитратов; Жар-птица как генисточник скороспелости; сорт Кармелита в селекции на скороспелость и дружность созревания; сорт Спартак – на устойчивость к цветушности и биохимические показатели; сорт Удача как генисточник для селекции на плотность корнеплода, пригодность к пониженной освещенности и кратковременному хранению; Багрянец – генисточник урожайности, плотности корнеплода для открытого грунта; сорт Ромео в селекции на скороспелость сортотипа розово-красного с белым кончиком.